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提高中餐烹饪与营养专业学生素养的有效途径
1
作者
谷小波
《食品界》
2023年第4期80-82,共3页
近年来,随着职业教育结构的调整和招生规模的扩大,烹饪专业学生的学习环境变得越来越艰苦,学习动力也不足,这给职业学校学生的学习生活带来了极大的挑战,严重阻碍了职业教育的持续发展。随着社会对职业教育、职业学校以及学生的关注度...
近年来,随着职业教育结构的调整和招生规模的扩大,烹饪专业学生的学习环境变得越来越艰苦,学习动力也不足,这给职业学校学生的学习生活带来了极大的挑战,严重阻碍了职业教育的持续发展。随着社会对职业教育、职业学校以及学生的关注度不断提高,许多学生都会选择从初中升入高中,再进入高等职业学府,以获得更好的就业机会。
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关键词
学生素养
高等职业
职业学校学生
学习动力
招生规模
职业教育结构
烹饪专业学生
烹饪与营养专业
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职称材料
中式热菜创新的对策研究
2
作者
谷小波
《现代食品》
2023年第7期119-121,共3页
我国拥有悠久的饮食历史和丰富多样的烹饪技艺,中式热菜作为中国饮食文化的重要组成部分,一直备受喜爱。但在现今的市场环境下,中式热菜也面临着来自国内外各种饮食文化的竞争和挑战。为了保持中式热菜在全球餐饮市场的地位和影响力,提...
我国拥有悠久的饮食历史和丰富多样的烹饪技艺,中式热菜作为中国饮食文化的重要组成部分,一直备受喜爱。但在现今的市场环境下,中式热菜也面临着来自国内外各种饮食文化的竞争和挑战。为了保持中式热菜在全球餐饮市场的地位和影响力,提高其竞争力,亟需进行创新和发展。通过对中式热菜创新的对策研究,旨在推动中国饮食文化的传承与发展,提升中式热菜的品质和市场竞争力,为世界餐饮市场带来更多独具特色和创新的中式热菜,使其成为全球饮食文化的瑰宝。本文以中式热菜创新的对策为重点,从多个方面探讨中式热菜创新的原因和必要性。
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关键词
中式热菜
创新
发展现状
实践案例
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职称材料
Windows下的OLE技术及在FoxPro中的应用
3
作者
朱有产
王振旗
谷小波
《华北电力学院学报》
北大核心
1996年第3期93-98,共6页
讨论Windows下OLE技术的概念、实现及编程方法。并以FoxPro中的应用为例对其编程方法作详细说明,展示了计算机应用领域中处理多媒体信息的新思路。
关键词
多媒体
OLE技术
WINDOWS
计算机
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职称材料
专用铁路信息集成技术分析
4
作者
谷小波
《电子技术与软件工程》
2014年第9期239-239,共1页
随着现代科学技术的发展各行业的发展和竞争模式都集中在对本行业的信息集成技术的分析上,所以了解同行的信息才能给自己进一步的发展建设带来确切的科学保障,因为信息能够反映当前本行业的发展状态和未来的竞争实力,因此专用的铁路信...
随着现代科学技术的发展各行业的发展和竞争模式都集中在对本行业的信息集成技术的分析上,所以了解同行的信息才能给自己进一步的发展建设带来确切的科学保障,因为信息能够反映当前本行业的发展状态和未来的竞争实力,因此专用的铁路信息集成技术分析,是铁路工程建设和发展的有效保障。
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关键词
专用
铁路信息集成技术
分析
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职称材料
浅谈社会力量办学的营利问题
5
作者
尚道文
谷小波
李承勇
《成人教育》
1998年第2期13-14,共2页
关键词
社会办学
营利问题
二重性特征
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职称材料
题名
提高中餐烹饪与营养专业学生素养的有效途径
1
作者
谷小波
机构
江苏省泗阳中等专业学校
出处
《食品界》
2023年第4期80-82,共3页
文摘
近年来,随着职业教育结构的调整和招生规模的扩大,烹饪专业学生的学习环境变得越来越艰苦,学习动力也不足,这给职业学校学生的学习生活带来了极大的挑战,严重阻碍了职业教育的持续发展。随着社会对职业教育、职业学校以及学生的关注度不断提高,许多学生都会选择从初中升入高中,再进入高等职业学府,以获得更好的就业机会。
关键词
学生素养
高等职业
职业学校学生
学习动力
招生规模
职业教育结构
烹饪专业学生
烹饪与营养专业
分类号
G71 [文化科学—职业技术教育学]
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职称材料
题名
中式热菜创新的对策研究
2
作者
谷小波
机构
江苏省宿迁市泗阳县泗阳中等专业学校
出处
《现代食品》
2023年第7期119-121,共3页
基金
第五期江苏省职业教育教学改革研究课题“中职烹饪专业课堂教学与技能鉴定标准融合的实践研究”(ZYB498)。
文摘
我国拥有悠久的饮食历史和丰富多样的烹饪技艺,中式热菜作为中国饮食文化的重要组成部分,一直备受喜爱。但在现今的市场环境下,中式热菜也面临着来自国内外各种饮食文化的竞争和挑战。为了保持中式热菜在全球餐饮市场的地位和影响力,提高其竞争力,亟需进行创新和发展。通过对中式热菜创新的对策研究,旨在推动中国饮食文化的传承与发展,提升中式热菜的品质和市场竞争力,为世界餐饮市场带来更多独具特色和创新的中式热菜,使其成为全球饮食文化的瑰宝。本文以中式热菜创新的对策为重点,从多个方面探讨中式热菜创新的原因和必要性。
关键词
中式热菜
创新
发展现状
实践案例
Keywords
Chinese hot dishes
innovation
development status
practical cases
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
Windows下的OLE技术及在FoxPro中的应用
3
作者
朱有产
王振旗
谷小波
机构
华北电力大学计算中心
出处
《华北电力学院学报》
北大核心
1996年第3期93-98,共6页
文摘
讨论Windows下OLE技术的概念、实现及编程方法。并以FoxPro中的应用为例对其编程方法作详细说明,展示了计算机应用领域中处理多媒体信息的新思路。
关键词
多媒体
OLE技术
WINDOWS
计算机
Keywords
multimedia
synthesizing documents
object
OLE technique
分类号
TP316 [自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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职称材料
题名
专用铁路信息集成技术分析
4
作者
谷小波
机构
内蒙古集通铁路(集团)有限责任公司
出处
《电子技术与软件工程》
2014年第9期239-239,共1页
文摘
随着现代科学技术的发展各行业的发展和竞争模式都集中在对本行业的信息集成技术的分析上,所以了解同行的信息才能给自己进一步的发展建设带来确切的科学保障,因为信息能够反映当前本行业的发展状态和未来的竞争实力,因此专用的铁路信息集成技术分析,是铁路工程建设和发展的有效保障。
关键词
专用
铁路信息集成技术
分析
分类号
U29-39 [交通运输工程—交通运输规划与管理]
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职称材料
题名
浅谈社会力量办学的营利问题
5
作者
尚道文
谷小波
李承勇
出处
《成人教育》
1998年第2期13-14,共2页
关键词
社会办学
营利问题
二重性特征
分类号
G522.7 [文化科学—教育技术学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
提高中餐烹饪与营养专业学生素养的有效途径
谷小波
《食品界》
2023
0
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职称材料
2
中式热菜创新的对策研究
谷小波
《现代食品》
2023
0
下载PDF
职称材料
3
Windows下的OLE技术及在FoxPro中的应用
朱有产
王振旗
谷小波
《华北电力学院学报》
北大核心
1996
0
下载PDF
职称材料
4
专用铁路信息集成技术分析
谷小波
《电子技术与软件工程》
2014
0
下载PDF
职称材料
5
浅谈社会力量办学的营利问题
尚道文
谷小波
李承勇
《成人教育》
1998
0
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职称材料
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0
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引证文献
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