凝固型桑葚酸奶的研制

以桑葚、脱脂乳为原料,白砂糖、稳定剂等为辅料,采用驯化的保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌进行发酵研制酸奶。实验表明最佳配方是白砂糖4%,桑葚:奶=1:7,接种量8%,明胶0.25%;采用0.20%抗坏血酸护色,83℃、30min杀菌条件,于42℃发酵240min可以制得营养丰富,气味纯正,酸甜可口,具有保健功能的凝固型桑葚酸奶。

基于移动网络环境、以手机学习软件为补充的大学英语教学模式探究

随着时代的发展,智能手机和移动网络的使用日渐普及,已成为人们尤其是当代大学生学习和生活中不可缺少的部分。本文提出了基于移动网络环境、以手机学习软件为补充的新的大学英语教学模式,使移动网络和智能手机充分服务于大学英语学习,提高学生的自主学习能力。

移动网络混合式学习模式在大学英语视听说教学中的应用

大学英语教学模式改革正在如火如荼地进行,混合式学习模式成为大学英语视听说教学改革的重要选项之一。基于移动网络的混合式学习顺应了大学英语改革的趋势,能够满足不同学生在视听说学习中的个性化需求,切实提高学生的视听说实践应用能力,增强了大学英语视听说课程的教学效果。

二语词汇损耗的语言学特征对非英语专业学生英语词汇学习的启示

词汇损耗是语言损耗研究的焦点,了解词汇损耗的语言学特征对我国高等院校非英语专业学生学习英语词汇有重要的启示。根据词汇损耗相关理论建构英语词汇学习的策略能改善高校非英语专业学生英语词汇学习的效果,促进我国大学英语教学的发展。

抗心肌抗体对中国扩张型心肌病诊断价值的Meta分析

目的:系统评价国内抗心肌抗体(AHA)对扩张型心肌病(DCM)的诊断价值。方法:计算机检索PubMed、The Cochrane Library、EMbase、CNKI、CBM、VIP、Wanfang Data数据库中有关国内AHA诊断DCM的诊断性试验,检索时限均为从建库至2016年2月25日。由2位研究者独立筛选文献、提取数据和评价纳入研究的方法学质量后,采用Meta-Disc1.4软件进行Meta分析,并按照AHA不同种类及不同检测方法进行亚组分析。最后采用Stata12.0软件绘制漏斗图和评估发表偏倚。结果:最终纳入23篇文献,共37个研究。AHA诊断DCM的Meta分析结果显示:Sen合并=0.69[95%CI(0.67,0.71),P=0.0000]、Spe合并=0.88[95%CI(0.87,0.89),P=0.0000]、+LR合并=7.44[95%CI(5.63,9.82),P=0.049 1]、-LR合并=0.39[95%CI(0.32,0.47),P=0.0000]和DOR合并=26.74[95%CI(18.02,39.68),P=0.0000]。SROC曲线下面积AUC为0.923 2(SE=0.012 6),Q*=0.857 1(SE=0.014 7)。亚组分析结果显示:15种不同AHA的灵敏度分别为抗Ca2+通道抗体(0.77)>抗MHC抗体(0.72)>抗ANT抗体(0.71)>抗β1-AR抗体(0.68)>抗M2R抗体(0.47),特异性分别为抗ANT抗体(0.94)>抗M2R抗体(0.92)>抗MHC抗体(0.89)>抗β1-AR抗体(0.86)>抗Ca2+通道抗体(0.75)。2酶联免疫吸附测定(ELISA)与免疫转印法检测抗ANT抗体对DCM诊断准确性的差异有统计学意义(Z=0.92,P=0.042),ELISA组的诊断效能高于免疫转印组。结论:AHA对DCM的早期诊断具有较高的灵敏度及特异性;ELISA法临床检测AHA适合在临床推广。

产教融合背景下应用型本科高校大学英语课程体系改革研究

当前教育形势下,普通本科高等院校向应用型技术高校转型是高等教育发展的必然趋势。产教融合为大学英语课程体系改革和发展提供了新的路径。结合洛阳理工学院转型发展的实际情况,以产教融合为背景,探讨该校学生在大学英语学习中存在的问题和改革该校大学英语课程体系的策略,构建符合应用型本科高校学生真正需求并提高学生英语应用能力的大学英语课程体系。

信息化时代非英语专业大学生在英语学习中的信息技术能力现状调查

教育信息化要求大学英语教学改革要以现代信息技术为支撑,与其深度融合。学生作为教学中的主体之一要充分了解与掌握现代信息技术,并将其应用于大学英语学习之中,来促进现代信息技术与大学英语学习的全面融合。该研究通过问卷对高校非英语专业学生的信息技术能力进行调查和分析,了解高校非英语专业学生在英语学习中的信息技术能力现状和问题,提出提高高校非英语专业学生信息技术能力的策略。