预制菜在大学城中央厨房供应链管理中的应用与优化

本文旨在探讨预制菜在大学城中央厨房供应链管理中的应用与优化策略。随着大学城中央厨房规模的扩大和食品安全要求的提高,供应链管理显得尤为重要。在分析了供应链存在的物流管理问题、食材采购与库存管理挑战后,通过本文的研究,将为大学城中央厨房供应链管理提供改进建议,以提升效率、降低成本,并确保食品安全与质量。

基于用户需求的大学城中央厨房菜品定制化服务研究

大学城中央厨房是高校食堂发展的新趋势,但在提供菜品定制化服务方面还存在标准化流程缺失、原料供应链效率低下、厨师技能培训不足等短板。本文通过分析菜品定制化服务的痛点,提出了构建精细化定制需求管理系统、优化原料供应链协同与追溯机制、实施菜品定制化技能等级认证体系等一系列创新对策,旨在利用信息化、智能化技术手段,提升定制需求响应速度、丰富菜品多样性、保障定制菜品质量,为大学城师生提供更加优质、个性化的餐饮服务,推动中央厨房的转型升级和可持续发展。

MMPs和TIMPs与糖尿病心肌病心室重构的关系及糖心宁的干预作用

目的:探讨MMP-2、MMP-9、TIMP-2、TIMP-1在糖尿病心肌病心室重构过程中的作用,以及糖心宁的心肌保护作用及机制。方法:36只SD大鼠,其中9只作为空白对照组,27只腹腔注射链脲佐菌素(STZ)制备糖尿病心肌病大鼠模型,随机分为模型组、糖心宁高剂量组、糖心宁等效剂量组3组,糖心宁组灌服中药,模型组及空白对照组灌服等量清洁饮用水,给药8周后处死大鼠,计算左心室肥厚指数,检测血清T-SOD活性和MDA含量;Masson染色观察心肌组织中胶原,免疫组化法检测心肌组织MMP-2、MMP-9、TIMP-2、TIMP-1的蛋白表达。结果:糖尿病心肌病大鼠用药8周后,糖心宁高剂量组、糖心宁等效剂量组均能降低左心室肥厚指数,减少MDA含量,升高T-SOD水平,且同时升高MMP-9/TIMP-1和MMP-2/TIMP-2比值,降低心肌胶原含量。结论:糖心宁具有通过改善氧化应激,重新调整MMP-9/TIMP-1平衡、减弱TIMP-1对MMP-9抑制从而减轻DCM心室重构的作用。

剖宫产术中晚断脐对母儿预后的影响

目的探讨剖宫产术中晚断脐对母儿预后的影响。方法收集2015年1月至2016年10月剖宫产分娩的单胎产妇160例,根据随机数字表分为观察组和对照组,每组80例。2组产妇均进行常规剖宫产,观察组待脐带搏动停止后实施断脐操作,对照组则于新生儿娩出10 s内进行断脐处理,其他相关措施及产妇出院指导与观察组一致,比较2组母儿结局。结果观察组产后出血发生率低于对照组,产后出血量少于对照组,产后72 h血红蛋白值优于对照组,第三产程时间短于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组新生儿发生湿肺症3例占3.75%,胆红素水平(18.19±1.90)μmol/L,最高1次胆红素峰值(17.02±1.58)mol/L,血红蛋白水平(153.33±15.16)g/L,新生儿出生后1 min Apgar评分为(9.92±0.38)分,5 min Apgar评分为(10.00±0.00)分,新生儿病理性黄疸发生率为6.25%(5/80)。对照组新生儿发生湿肺症15例占18.75%,胆红素水平(10.26±2.55)μmol/L,最高1次胆红素峰值(15.88±1.68)mol/L,血红蛋白水平(147.21±12.37)g/L,新生儿出生后1 min Apgar评分为(9.90±0.69)分,5 min Apgar评分为(9.99±0.34)分,新生儿病理性黄疸发生率为5.00%(4/80)。观察组新生儿湿肺症发生率低于对照组,胆红素水平和血红蛋白水平高于对照组,差异均有统计学意义(P<0.05)。2组1 min Apgar评分、5 min Apgar评分和新生儿病理性黄疸发生率比较差异均无统计学意义(P>0.05)。结论剖宫产术中晚断脐可减少产后出血,缩短第三产程,提高新生儿血红蛋白水平和胆红素水平,降低新生儿湿肺症发生率,不增加新生儿病理性黄疸发生,利于新生儿预后;临床产科工作中剖宫产建议选择晚断脐,以减少早断脐造成的不良影响。

糖尿病心肌病中西医诊治进展

糖尿病心肌病(DCM)是糖尿病的主要并发症之一,发病机制复杂。西医主要通过影像学及实验室检查来协助诊断,治疗则以控制血糖、血脂、血压以及对症支持综合治疗为主。中医认为DCM主要病机为肺、脾、肾阴津亏损,燥热偏盛,致心气阴耗伤、瘀血阻滞,而瘀血一旦形成,即成为新的致病因素,故治疗应以益气、养阴、活血法为主。另外,单味中药(如青蒿素、雷公藤内酯醇等)也可使DCM得到改善。

对影响高血压病中药足浴疗效的非药物因素观察

目的:观察中药足浴治疗高血压过程中非药物因素对疗效的影响,为设计更为有效和安全的中药足浴方案提供依据。方法:对50例接受常规药物治疗的原发性高血压病人进行平肝降压中药足浴辅助治疗,分别测量足浴前、足浴后10min～40min时的血压、心率,记录不良反应,比较足浴前后血压、心率变化规律。结果:收缩压(SBP)与舒张压(DBP)均在足浴10min后开始下降,20min达最大值,与治疗前比较SBP有显著差异,DBP无显著差异;有5例因不良反应提前退出,其中4例在30min～40min之间退出。结论:中药足浴辅助治疗高血压病疗效较好,治疗时间宜控制在20min～30min之间;足浴降低收缩压的效果优于舒张压;患者体质对治疗耐受有一定影响,对阴虚阳亢体质者应密切监测不良反应,或可适当缩短治疗时间。

活血化瘀中药治疗慢性酒精性肝病临床观察

目的观察活血化瘀中药治疗慢性酒精性肝病的临床疗效。方法临床选取慢性酒精性肝病患者60例,按随机数字表法随机分为两组。对照组30例,口服甘草酸二铵胶囊150mg,每日3次;复方益肝灵片4片,每日3次。治疗组30例,在上述基础上,加服活血化瘀中药,每日1剂。疗程均为3个月。观察两组患者治疗前后临床症状、谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)、γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT)及肝脏彩色超声变化。结果治疗组与对照组ALT值均有明显下降,差异无统计学意义(P>0.05);治疗组AST下降幅度较对照组有统计学差异(P<0.05);治疗组γ-GT下降幅度较对照组有统计学差异(P<0.01)。在改善症状方面,治疗组改善症状更为明显。肝脏彩色超声:治疗组肝实质改善更为显著。两组总有效率比较,治疗组优于对照组(P<0.05)。结论活血化瘀中药对慢性酒精性肝病具有较好的临床疗效,在改善症状、降低生化指标、改善肝脏实质方面具有一定优势。

国家资历框架视域下老年照护1+X证书制度融入中职护理人才培养的途径研究

面对我国日趋加剧的老龄化进程,老年照护问题亟待解决。本文以石河子卫生学校为例,探索如何将1+X老年照护内容融入中职护理人才培养中,通过育训结合、校企合作的方式,在国家资历框架视域下展开老年照护1+X证书制度融入中职护理人才培养的途径研究,为少数民族地区中职护理院校提供借鉴和参考。

县域突发公共事件应急医疗救援策略研究

制定县域突发公共事件应急医疗救援方案,有助于县政府在辖区内应对各类自然灾害、事故灾难、公共卫生事件及社会安全事件等突发公共事件。本文从理论层面分析和模拟了县域突发公共事件应急医疗救援过程中所面临的困难和不利因素,并提供部分建议。

冠心病伴2型糖尿病患者自我血糖监测调查分析

目的了解冠心病(CHD)伴2型糖尿病(DM)患者自我血糖监测情况,为实施有针对性的护理干预措施提供依据。方法选取2012年1月～6月我科收治CHD伴2型DM患者100例,以自制调查问卷的形式了解其自我血糖监测情况,并对持有血糖仪的患者进行相关知识的了解。结果 CHD伴2型DM患者血糖仪持有率较高,占84%,使用符合要求率低,血糖控制目标不明确。结论 CHD伴2型DM患者血糖监测仪持有率高,有效使用率低,应加强CHD伴2型DM患者自我血糖监测的指导,对血糖仪操作及维护知识进行护理干预。

护理安全文化在心脏监护病房护理管理中的应用

为探讨推行护理安全文化在心脏监护病房护理管理中的运用,文章将护理安全文化视为一种管理理念运用到CCU病房护理管理工作中,实施无惩罚性护理不良事件上报制度,逐步改变了护士的安全理念,调动了护士参与医疗安全的积极性,降低了护理风险,遏制了护理不良事件的发生,保障了医疗护理质量。

中医院CCU不同层次护生临床带教中的难点与对策

临床实习是护生向护士角色转变、理论知识向实践能力转化的重要阶段。中医院CCU是心血管疾病的危、重症患者集中监护的病房,不仅需要高质量、高效率的护理人员,并且还需要他们能够提供中西医结合护理,而护生在一个月内很难达到实习要求。在长期的临床带教管理中,文章针对CCU在护生的临床带教中存在着很多难点,经过探索与改进,总结了一套较有效的方法和解决的对策,收到了很好效果。

少数民族涉外护理人才培养不妨独辟蹊径

1我国少数民族及其人口分布（见图1、图2） 我国共有55个少数民族,大部分少数民族人口分布在我国与14个国家的接壤地带,甚至有部分少数民族人口分布在我国与8个国家的海上邻区。这不仅有利于少数民族与周边国家的文化和语言交流,而且也有利于彼此间涉外护理人才的流动。

民族地区护理院校英汉双语教学前景展望

民族地区护理院校英汉双语教学改革的实施,对于巩固我国护理技术世界地位,满足涉外护理的人才需求,解决护理专业民族学生就业问题,都具有重要意义。英汉双语教学在民族地区护理院校的实施确实面临比较特殊的一些难点问题,需要学校出台激励政策,需要教师积极应变,化挑战为机遇。本文综合运用层次论述和案例解说,分析了在民族地区护理院校实施英汉双语教学的前景。

中职《内科护理学》知识模块价值分级

通过对石河子卫生学校毕业生在各家医院实习期间的内科护理工作能力的临床调查和分析,最终实现中职《内科护理学》知识模块价值的分级,以期为该校制定合理有效的《内科护理学》课程体系建设方案提供参考。

应急医疗救援护患沟通能力培养模式研究

在国际医学教育专门委员会制定的"全球医学教育最基本要求"中,明确指出了"沟通能力"是医学生必须具备的基本素质。本文分别从中职护生岗前培训和临床实践两个角度讨论,针对应急医疗救援提出了护患沟通能力培养模式。

陈立华治疗慢性肝病经验

中国中医科学院西苑医院陈立华主任医师从事肝病研究工作四十余年，在肝病治疗中积累了丰富的理论及实践经验，尤其是治疗慢性肝病，独创双方疗法，取得了丰硕的临床疗效。笔者进修期间随陈老学习，总结如下：

民族地区涉外护理专业案例教学模式初探

案例教学法是借助教育情景,引导学生进行研究性学习的一种教学思想,其根源可以追溯到古希腊苏格拉底哲学时代。20世纪80年代案例教学法兴起于美国哈佛大学法学院,后逐渐被广泛运用于各领域和学科的教学。迄今为止,在护理专业课堂采用案例教学法,不乏成功的典范。然而,其是否能运用于涉外护理专业教学,尤其是能否在民族地区涉外护理人才培养中广泛应用,还有待进一步的摸索。本文分析了涉外护理教学在少数民族地区护理院校所面临的困难和不利因素,提出了结合案例教学,以分组、分层次探讨为主要形式的一套教学方法。

盆底康复训练联合护理干预盆底功能障碍性疾病效果研究

目的探讨盆底康复训练联合护理干预治疗盆底功能障碍性疾病的效果,为临床应用提供依据。方法盆底功能障碍性疾病患者200例,按入院先后顺序随机分为观察组和对照组,每组100例。对照组仅给予常规盆底康复训练,观察组在其基础上进行护理干预,比较2组患者治疗结束后的盆底肌力改善情况及子宫脱垂、尿失禁和性生活质量的治疗康复情况。结果治疗后观察组盆底肌力评分1级3例,2级7例,3级32例,4级30例,5级28例。盆底肌力评估3级以上90例,占90%;对照组盆底肌力评分1级18例,2级24例,3级25例,4级20例,5级13例。盆底肌力评估3级以上58例,占58%。观察组盆底肌力改善情况明显优于对照组,比较差异有统计学意义(P<0.05)。治疗后观察组子宫脱垂、尿失禁和性生活质量的治疗康复情况均优于对照组,比较差异均有统计学意义(P<0.05)。观察组的满意率为96%(96/100),对照组的满意率仅为77%(77/100),观察组满意率明显高于对照组(P<0.05)。结论盆底康复训练联合护理干预治疗盆底功能障碍性疾病疗效显著,患者满意率高,具有临床推广应用价值。

生物反馈电刺激联合心理干预对产后女性性功能障碍的治疗效果分析

目的探讨生物反馈电刺激联合心理干预对产后女性性功能障碍(FSD)的治疗效果。方法选取2014年1月-2016年12月河北医科大学第一医院盆底康复中心收治的产后42 d FSD患者400例作为研究对象,根据随机信封抽签原则分为观察组与对照组各200例,对照组给予一般产后健康教育,观察组给予生物反馈电刺激联合心理干预,持续观察3个月。结果观察组治疗后盆底肌力改善率优于对照组(P<0.05)。观察组与对照组治疗后的膀胱初感充盈量与最大充盈量均高于治疗前(P<0.05),同时治疗后观察组的膀胱初感充盈量与最大充盈量高于对照组(P<0.05)。治疗后发现观察组患者的焦虑与抑郁评分比对照组患者低(P<0.05),同时治疗后观察组的焦虑和抑郁评分也低于对照组(P<0.05)。治疗后观察组的1个月性生活次数与性高潮频率都高于对照组(P<0.05),且观察组的性交痛发生率低于对照组(P<0.05)。结论生物反馈电刺激联合心理干预治疗FSD能有效改善膀胱的生物学功能,提高盆底肌力,有效缓解患者的焦虑与抑郁程度,从而提高性生活质量。