红景天苷对不同运动状态下小鼠糖、脂肪及蛋白质代谢的影响

目的探讨红景天苷(SDS)对不同运动状态下小鼠糖、脂肪及蛋白质代谢的影响。方法根据体质量,把32只雄性昆明小鼠随机分为4组:运动组、对照组、SDS+运动组及SDS组。SDS组及SDS+运动组灌胃180 mg/(kg·d)的SDS,对照组及运动组灌胃同体积[0.02 m L/(g·d)]的蒸馏水,连续灌胃15 d。运动组及SDS+运动组在末次灌胃30 min后进行无负重游泳120 min,之后处死取材。检测肌糖原、肝糖原、血糖、血浆游离脂肪酸、总胆固醇、血三酰甘油、球蛋白、白蛋白、血浆总蛋白及血浆氨基酸谱。结果 SDS能增加运动后小鼠肝、肌糖原储备(P<0.01),从而延缓糖原的耗竭,维持血糖稳定;降低小鼠的血脂、血游离脂肪酸(P<0.05),促进脂肪利用;降低色氨酸/支链氨基酸值(P<0.01),降低运动组小鼠的血浆色氨酸和总氨基酸浓度(P<0.01),影响氨基酸的代谢。结论 SDS对不同运动状态下小鼠的糖、脂肪及氨基酸代谢有显著影响。

植物型膳食对胰腺癌患者相关生化指标的影响

目的:通过对胰腺癌患者的膳食干预,研究植物型膳食对胰腺癌患者相关生化指标的影响。方法:采用随机分组的方法,对上海市岳阳中西医结合医院的80例胰腺癌患者,分为植物型膳食组与常规膳食组,对植物型膳食组患者进行一对一、针对性的膳食指导,评估患者干预前后相关生化指标和卡式功能状态评分的影响。结果:相比常规膳食组,植物型膳食组干预前后卡式功能状态评分明显提高。植物型膳食组膳食干预前后红细胞计数、血红蛋白浓度、总胆红素、结合胆红素、白蛋白有显著差异。结论:植物型膳食干预可改善胰腺癌患者的生化指标,同时对提高胰腺癌患者的生活质量,有积极的影响。

影响维持性血透患者生存质量的营养因素分析

目的分析影响维持性血透患者生存质量的营养因素。方法采用横断面调查研究方法,选取上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院2018年1月—2020年12月维持性血液透析患者201例,男106例,女95例,平均年龄(62.5±11.8)岁,平均透析龄(25.4±12.3)个月。测量干体质量、身高、体质量指数(body mass index,BMI)、握力、肱三头肌皮褶厚度(triceps skinfold,TSF)、计算上臂肌围(arm muscle circumference,AMC),检测生化、血常规等指标,并采用改良定量主观整体评估表(modified quantitative subjective global assessment,MQSGA)进行营养评估,SF-36量表进行生存质量评价。结果年龄、性别、透析龄、营养状况,对血透患者生存质量有影响,老年血透患者生存质量低于非老年患者(P<0.05)。男性患者的生存质量高于女性患者(P<0.05)。血透后,患者生存质量得到提高,但透析龄超过3年之后会有所下降。血透患者生存质量与MQSGA分数负相关和白蛋白正相关(P<0.05)。从各领域分项分数来看,血透患者生理机能与MQSGA分数负相关,与白蛋白、握力、AMC正相关;生理职能与MQSGA分数负相关,与白蛋白正相关;躯体疼痛与握力正相关;一般健康状况与MQSGA分数负相关,与握力、AMC正相关;精神健康与AMC正相关;情感职能与白蛋白正相关;社会功能与MQSGA分数负相关;精力与MQSGA分数负相关,与白蛋白、血红蛋白、AMC正相关(P<0.05)。结论营养状况是影响患者生存质量的独立危险因素,其中患者内脏蛋白质和肌肉量贮备量对患者生存质量有较大影响。

多时间尺度的秦岭南北城市PM10和PM2.5变化特征分析

基于454d PM 10、PM 2.5质量浓度小时数据,分析不同时间尺度下西安市和安康市PM 10、PM 2.5变化规律。结果表明:(1)西安市和安康市PM 10、PM 2.5日均浓度均呈宽“U”字型变化趋势,秋冬季污染重于夏秋季,西安市污染重于同期安康市。(2)经小波分析发现,西安市在2017年供暖期内PM 10、PM 2.5浓度小波周期与同期安康市基本相同,经济结构差异和自然条件差异对PM 10、PM 2.5时间周期无显著影响。(3)城市自然、经济和供暖条件引起西安市和安康市PM 10、PM 2.5小时浓度变化趋势差异。

模板属性对植物生长调节剂分子印迹效果的影响

以植物生长调节剂为模板,甲基丙烯酸(MAA)为功能单体,乙二醇二甲基丙烯酸酯(EGDMA)为交联剂,采用非共价键沉淀聚合法合成了10种单模板分子印迹聚合物(SMIP)和8种混合模板分子印迹聚合物(MMIP)。采用吸附实验研究了模板的偶极矩、油水分配系数(lgP)、酸碱电离常数(pKa)、氢键受体数、极性表面积和摩尔体积与SMIP印迹效果的关系。通过分子动力学模拟研究了MMIP全组分预聚合混合物,揭示了混合模板印迹选择性识别的机理。结果表明,模板的偶极矩、lgP和pKa与4℃UV引发聚合的SMIP的印迹因子(IF)、特异性参数(SP)和结合容量(Q)呈正相关,模板的lgP和pKa与60℃热引发聚合制备的SMIP的IF、SP和Q呈正相关。以4-氯苯氧乙酸、烯效唑和1-萘乙酸为混合模板,4℃UV引发聚合制备的MMIP产生了比单模板印迹更好的协同印迹效果,即使每种模板的浓度都仅为单独印迹时的1/3。该MMIP对目标物4-氯苯氧乙酸、烯效唑、1-萘乙酸、多效唑、三唑酮和噻苯隆具有最佳选择性,结合容量分别是非印迹聚合物(NIP)的1.77、1.78、2.79、1.62、2.88和5.39倍,可用于这些植物生物调节剂(PGR)的同时提取与分离。预组装体系中,同种模板之间和不同种模板之间都能形成预组装复合物,一些模板之间的结合会阻碍这些模板与功能单体的结合,导致印迹效果减弱,而另一些模板之间的结合能够增强他们与功能单体的结合,使印迹效果增强。

皂角米嫩不了肤,但能解便秘

近年来,皂角米的宣传很火爆,价格也水涨船高。有些商家称皂角米为“平民燕窝”,可以补充胶原蛋白,嫩肤养颜。皂角米真有这么好的效果吗?皂角米又称雪莲子、皂角仁、皂角精,是落叶乔木滇皂荚种子的外胚乳,不属于稻米类。皂角米热量低,蛋白质含量低(每百克皂角米约含蛋白质3克,远低于粳米),几乎不含脂肪。

珍贵的冬季时令水果

冬枣——维生素C“大户”冬枣又名冻枣、苹果枣、冰糖枣,是公认的优质鲜食枣果,在10月至11月自然成熟,因北方天气入寒较早,故得名“冬枣”。冬枣性平味甘,有健脾养胃、益血安神、解毒保肝的功效,对气血不足、肺虚咳嗽、神经衰弱有一定的治疗作用。