茶花鸡2号IFN-α基因克隆及生物信息学分析

本研究旨在克隆茶花鸡2号α干扰素基因(IFN-α)CDS区序列并进行生物信息学分析,为后续研究IFN-α基因对茶花鸡2号免疫功能的影响提供参考。以茶花鸡2号为实验对象设计IFN-α引物,提取总RNA,反转录PCR扩增并克隆其编码区序列,进行生物信息学分析。结果显示茶花鸡2号IFN-α基因CDS序列全长582 bp,IFN-α蛋白等电点5.05,平均疏水指数-0.514,为酸性亲水蛋白,且存在信号肽和1个跨膜区,主要定位于细胞核。IFN-α蛋白被4个N糖基化位点、5个O糖基化位点和20个磷酸化位点修饰,主要由α-螺旋与无规卷曲构成。茶花鸡2号与固始鸡、海兰鸡、惠阳胡须鸡、罗曼鸡和乌骨鸡的氨基酸同源性分别为95.9%、97.9%、97.9%、97.9%和95.9%。IFN-α蛋白与IRF7、IFNAR1、IFNAR2和IFNK等蛋白存在互作关系。本研究结果可为进一步探讨IFN-α基因在茶花鸡2号病毒疾病防治中的作用提供理论依据。

姜黄素在肉鸡生产中的研究与应用

姜黄素(CUR)是一种天然化合物,具有抗癌、抗炎、抗氧化、抗菌、降脂和调节免疫等多种药理作用,可以作为一种新型的饲料添加剂在畜禽饲料中应用。在饲粮中添加适量CUR可以提高肉鸡的生产性能,增强免疫力,改善畜产品品质,减轻黄曲霉毒素B_(1)(AFB_(1))导致的肉鸡肝毒性。文章就CUR的生理功能以及其对肉鸡生产性能、肉品质、免疫功能、抗氧化能力、脂质代谢和AFB_(1)干预的影响进行阐述,以期为CUR作为新型饲料添加剂在肉鸡生产中的推广及合理应用提供参考。

去势对武定鸡胸肌组织脂质组成的影响

为揭示去势对鸡胸肌组织脂质组成的影响,试验采用索氏提取法和UHPLC/Q-TOF-MS检测技术对去势组和假手术组武定鸡肌肉组织进行肌内脂肪(IMF)含量测定和非靶向脂质组学研究。结果显示:去势组武定鸡胸肌组织IMF含量显著高于假手术组(P<0.05);脂质组学检测到21种脂质亚类和553个脂质分子,其中去势组胸肌组织单糖基神经酰胺(CerG1)、脂肪酸(FA)、溶血磷脂酰甘油(LPG)、溶血磷脂乙醇胺(LPE)、溶血磷脂酰丝氨酸(LPS)、辅酶(Co)、磷脂酰甘油(PG)、神经酰胺(Cer)、磷脂酰乙醇胺(PE)、鞘氨醇(So)、甘油二酯(DG)、心磷脂(CL)、磷脂酰胆碱(PC)、甘油三酯(TG)、酰基肉碱(AcCa)、磷脂酰肌醇(PI)和磷脂酰丝氨酸(PS)丰度上调,溶血磷脂酰胆碱(LPC)、鞘磷脂(SM)、溶血磷脂酰肌醇(LPI)、单半乳糖基二酰甘油酯(MGDG)丰度下调;筛选出16种差异脂质分子,其中去势组胸肌组织PE(18∶1p/20∶4)、PE(18∶0/18∶1)、PE(38∶2p)、PE(18∶0e/22∶6)、PC(38∶6)、PC(34∶1e)、PS(41∶4)、PS(18∶0/22∶4)、LPC(22∶5)、LPI(20∶4)、PI(16∶0/20∶4)、Cer(d18∶1/24∶1)、Cer(d18∶1/24∶1)、TG(16∶0/8∶0/16∶0)丰度上调,PC(39∶5)和PI(16∶0/20∶3)丰度下调(VIP>1,P<0.05)。结果表明,去势促进武定鸡胸肌组织IMF沉积,影响脂质组成,改善肉质特性。

中草药对鸡骨健康的调控作用

骨质特性作为家禽的重要性状影响着家禽的健康发展。快速增重肉鸡和高产蛋率蛋鸡的选育增加了骨骼系统的负担,易导致鸡骨骼发育异常。骨代谢失衡容易影响骨骼健康,进而影响鸡的生长性能。中草药具有药源丰富、营养物质和活性成分多、应用效果好、毒副作用小、不易产生耐药性等优点,在畜禽生产中具有广泛的应用前景。目前,中草药及其活性成分调控鸡骨代谢和骨骼健康的研究成为热点。文章对鸡骨骼生长发育、骨代谢特点以及鸡常见骨骼疾病进行了简述,综述了中草药及其活性成分对鸡骨代谢和骨骼健康的影响,为中草药在鸡骨骼疾病防治中的开发和应用提供参考。

β-葡聚糖的生物学功能及其在动物生产中的应用

葡聚糖是一种天然多糖,可作为绿色添加剂应用于食品和养殖等多个领域,具有可持续性和生态友好性。β-葡聚糖具有多种生物学功能,可抑制和清除体内过量的自由基,激活机体抗氧化酶系统,降低氧化应激的程度;β-葡聚糖可通过调控炎症通路降低炎性因子的产生,缓解炎症引起的组织损伤;β-葡聚糖可修复肠道屏障及调节肠道微生态,减少细菌和毒素的渗透;β-葡聚糖可调节糖脂代谢,确保动物获得足够的能量供应,从而维持机体健康。文章主要围绕β-葡聚糖的特性、生物学功能及其在畜禽和水产养殖中的应用现状进行综述,以期为β-葡聚糖在动物养殖领域中的进一步应用提供参考。

家鸡免疫性状调控基因研究进展

鸡的免疫性状是一种由多个微效基因调控的经济性状。随着规模化和集约化养鸡业的发展,家鸡免疫功能受环境中的病原体影响加重,传统的疾病治疗方案受限。应用分子生物学技术手段,探究家鸡的免疫相关基因的调控机制,有助于从根本上提高家鸡的免疫力。对家鸡免疫系统进行了概述,从免疫防治和疾病方向综述了TLRs、MHC、MX、IFN、NRAMP和IL等影响家鸡免疫性状的关键调控基因,旨在为家鸡抗病育种提供理论依据。

四种不同食性鱼类的消化酶活性及肠道组织形态学比较研究

为了探讨食性与鱼类消化酶分泌及肠道组织形态学的关系,通过比较分析滇池高背鲫(Carassius auratus)、草鱼(Ctenopharyngodon idellus)、鳜(Siniperca chuatsi)和昆明裂腹鱼(Shizothorax grahami)4种不同食性鱼类鱼体近似成分、血液生化指标、消化酶活性及肠道组织形态的差异。结果表明,鳜的全鱼水分显著低于其他鱼类,粗蛋白含量显著高于其他鱼类;谷草转氨酶GOT、白蛋白AIB、甘油三酯TG、总胆固醇TCH等部分血液生化指标受食性影响显著;鳜肠道蛋白酶显著高于草鱼,淀粉酶活性显著低于草鱼;鱼类肠道形态(绒毛高度、绒毛宽度和肌层厚度)与食性相关,如鳜肠道微绒毛分支较多,结构复杂。肠道结构的复杂性加大了食糜在肠道中的保留时间,促进了鱼类对营养物质的充分吸收。综上所述,食性与鱼类消化酶活性及肠道组织形态相适应,通过分析消化酶活性和肠道组织形态,有助于界定鱼类食性,改进饲料配方和饲养方法。

日粮纤维在家禽生产中的应用研究进展

日粮纤维是家禽饲粮中不可缺少的部分,适量的日粮纤维能够提高家禽的生产性能,对维持家禽肠道的正常功能及形态、调节肠道菌群和肠道健康等方面具有积极作用。日粮纤维对家禽生产性能的影响与其来源、使用量、加工处理方式等密切相关。文章主要介绍日粮纤维的概念和理化性质,综述其对家禽生产性能、蛋品质、肠道健康等方面的影响,为日粮纤维在家禽生产中的高效利用提供参考。

酸化剂对猪、鸡肠道健康影响的研究进展

畜禽肠道健康与养殖业的生产力水平紧密相关,多发的肠道疾病制约养殖业发展。酸化剂可通过调节肠道健康,提高猪、鸡的生产力。酸化剂调节猪、鸡肠道健康的机制是降低胃肠道pH值,激活消化酶活性,促进营养物质的消化吸收。酸化剂还具有调控肠道菌群结构、抑制病原微生物增殖和定植的作用。文章综述酸化剂对猪、鸡肠道pH值、消化酶活性、组织形态、屏障功能的影响,以期为酸化剂在畜牧养殖生产中的应用提供参考。

维生素E在蛋鸡日粮中的应用

目前,我国蛋鸡养殖向规模化、集约化发展,但规模化养殖会引发蛋鸡应激加剧、疾病频发等问题。禁抗环境下,寻求安全高效、质量可控的绿色饲料添加剂具有广阔的应用前景。维生素E具有安全性、有效性、质量可控等特点,已经在蛋鸡生产中取得了较好的应用效果。文章简要概述维生素E的组成、理化性质、生理功能、作用机理及其在蛋鸡日粮中的应用,并对维生素E的现状进行总结与展望,以期为维生素E进一步在蛋鸡日粮中的应用提供参考。

淫羊藿及其提取物在鸡生产中的应用研究进展

淫羊藿含有黄酮类化合物、多糖、木脂素和生物碱等多种活性成分,因其具有天然性、安全性、环保性、功能多样性等优点而广受关注。淫羊藿及其提取物具有改善鸡生产性能、免疫性能和抗氧化功能等作用,被作为饲料添加剂应用于鸡生产中。文章阐述了淫羊藿的主要活性成分,并总结了淫羊藿及其提取物在鸡免疫性能、繁殖性能、生产性能、骨保护作用以及抗氧化功能等方面的应用研究,旨在为淫羊藿及其提取物在鸡生产中的应用提供参考。

鸡骨骼发育及质量调控研究进展

现代鸡大多品种以快速生长、增重为选育目标,使雏鸡骨骼系统的负担不断增大,造成鸡骨骼发育异常,骨病发病率增加。鸡骨骼生长发育和代谢平衡主要包括膜内骨化、软骨内成骨、骨重建和骨塑建等,会受到遗传、营养、肠道微生物和饲养环境管理等多种因素影响。文章对影响鸡骨骼发育、代谢的多种因素的调控机制进行综述,以期为鸡骨骼发育、骨骼代谢研究及遗传育种提供新思路。

浅色黄姑鱼Ⅰ型胶原蛋白α2(COL1A2)基因的克隆及表达分析

【目的】通过克隆浅色黄姑鱼(Nibea coibor)Ⅰ型胶原蛋白α2(COL1A2)基因,分析其分子特征、组织分布及表达差异,为鱼类胶原蛋白代谢机制研究奠定理论基础。【方法】通过cDNA末端快速扩增(rapid amplification of cDNA ends,RACE)技术获得浅色黄姑鱼COL1A2基因全长序列,利用生物信息学分析方法对其进行系统分析,探讨其分子特征及组织表达谱。【结果】COL1A2 cDNA序列长5826 bp,编码1352个氨基酸。BLAST同源性比对和系统进化树分析表明:浅色黄姑鱼与大黄鱼(Larimichthys crocea)同属石首鱼科(Sciaenidae),亲缘关系最近,且两者COL1A2的氨基酸序列同源性最高(96.60%)。生物信息学分析显示:COL1A2多肽链包含脊椎动物Ⅰ型胶原蛋白的所有特征,如相同的信号肽、C-前肽和N-前肽结构域以及三重螺旋结构域等。qRT-PCR结果显示:鱼鳔中COL1A2基因的表达显著高于其他组织(P<0.05),且胶原蛋白在不同组织中的分布规律与其一致。【结论】本研究首次克隆了浅色黄姑鱼COL1A2基因(GenBank登录号:MK641513),该基因的组织表达特异性是引起胶原蛋白差异化沉积的原因之一。研究结果有助于深入探究胶原蛋白的生物合成途径及调控机制。

武定乌骨鸡MC1R基因多态性与黑色素沉积的关联研究

旨在探究武定鸡乌骨品系和非乌骨品系黑素皮质素受体1(MC1R)基因多态性与黑色素沉积的相关性,以期为后期利用分子遗传学技术选育乌度更深的武定鸡提供理论参考。试验通过测定300日龄武定鸡乌骨品系和非乌骨品系的血浆真黑色素、褐黑色素和碱溶性黑色素含量,分析了MC1R基因外显子的多态位点(SNPs)与黑色素的关系,并检测组织中MC1R基因表达差异。结果发现:武定鸡乌骨品系血浆中3种黑色素指标均高于非乌骨品系。在MC1R外显子区域检测到4个突变位点(T133C、T244C、G460A和C833A),除武定鸡非乌骨品系C833A位点偏离Hardy-Weinberg平衡以外,其余位点均未偏离;武定鸡非乌骨品系G460A位点呈低度多态,其余突变位点均呈中度多态,其中T244C位点CC基因型和G460A位点AA基因型的真黑色素和碱溶性黑色素含量均高于其他基因型,属于优势基因型。此外,武定鸡乌骨品系各组织中MC1R基因表达量均显著高于非乌骨品系,且各组织间的表达趋势为皮肤>肾脏>肝脏>心脏>肌胃>脾脏>腿肌>胸肌。本试验结果表明,MC1R基因T244C位点和G460A位点突变可能会对武定鸡的乌质性状产生影响,推测这2个位点是影响武定鸡乌骨品系和武定鸡非乌骨品系乌度差异的原因之一。

基于脂质组学研究茶花鸡和科宝肉鸡胸肌脂质差异

为研究不同鸡种肌肉的营养价值,试验利用液相色谱-质谱联用技术(LC-MS)对90日龄科宝肉鸡和茶花鸡胸大肌的脂质组成进行表征。结果显示:从6个科宝肉鸡和6个茶花鸡胸大肌样品中共检测到1242种脂质分子,其中甘油磷脂(PC、PE、PS等)、甘油脂(TG、DG)和鞘脂(SM、Cer等)的种类较多,分别为729、325和138种,其他大类(脂糖脂类、肪酸类和孕烯醇酮脂类)中的脂质分子种类均在30种以内。进一步经多维统计分析和单变量统计分析,筛选到46个显著差异脂质分子,包括26个PC、11个TG、5个DG、2个AcCa、1个PE和1个PS。其中除了10个PC以外,其他脂质分子含量均表现为科宝肉鸡较高。结果表明,科宝肉鸡和茶花鸡胸大肌脂质组差异物质主要集中在PC和TG上,即甘油磷脂类和甘油脂类。

ω-3多不饱和脂肪酸对鸡脂肪沉积的调控机制及添加策略的研究进展

ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs),特别是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)对畜禽脂肪代谢的调控被广泛研究。在禁抗背景下,ω-3 PUFAs作为一种抑制脂肪沉积的饲料添加剂发展潜力巨大。文章综述ω-3 PUFAs的来源及其在体内的代谢以及ω-3 PUFAs对鸡早期脂肪组织发育、基因的转录与转录后调控等途径抑制脂肪沉积的可能机制,并讨论其添加策略,旨在为ω-3 PUFAs在畜禽生产中的应用提供参考。

全转录组学在家养动物脂肪沉积中的应用研究进展

全转录组学是基于高通量测序技术的一种RNA功能研究方法,以其系统、精准、直观的技术优势被医药学、水产学、生物学、畜牧学等广大领域应用。本文介绍了全转录组测序技术常用的研究策略和数据分析方法,在此基础上,综述了全转录组技术在我国常见的肉用动物猪、家禽、反刍动物脂肪沉积方面取得的研究进展,进一步分析控制脂肪生成的分子机制,为探究家养动物脂肪代谢提供新见解,并对全转录组学现状提出总结与展望。

单细胞染色质转座酶可及性高通量测序技术及其应用

单细胞染色质转座酶可及性的高通量测序(single-cell assay for transposase-accessible chromatin with high-throughput sequencing,scATAC-seq)是利用转座酶研究单细胞染色质开放性的高通量测序技术,对于研究全基因组的表观遗传调控具有重要的意义。可从多个维度揭示有关染色质“组装”的重要信息,从而映射出细胞中的转录因子调控蛋白的结合区域和核小体定位等信息。目前,scATAC-seq技术已在生物和医学领域得到广泛应用,主要用于开放染色质图谱的绘制、细胞分化和发育、疾病致病机制以及肿瘤微环境的研究。本文阐述了scATAC-seq技术研究单细胞染色质开放区域的发展概况、数据分析和相关应用,期望对单细胞全基因组水平的染色质开放区域研究、顺式调控元件鉴定以及遗传调控网络的解析等提供借鉴,以期为今后更好的在生命科学研究中起到推动作用。

锌在肉鸡生产中的应用

锌作为动物体内必需的微量元素之一,是动物体内多种酶的组成成分或激活因子,能够维持动物正常生理机能。锌可参与机体信号转导,通过影响激素合成与分泌等调控动物采食,调节氧化还原系统的稳态以及细胞因子分泌,改善机体抗氧化及免疫功能。文章综述了不同锌源的生物利用度、锌的作用机制以及补充锌对肉鸡生长、抗氧化、免疫反应、肠绒毛组织形态学等的影响,为肉鸡生产中锌的可持续使用提供建议。

绿藻多糖的生理功能及其在动物生产中的应用

绿藻多糖是绿藻中主要的生物活性分子,具有抗病毒、抗氧化、抗菌、调节免疫等多种生物活性功能。绿藻多糖具有提高动物机体的免疫功能、改善健康状况、促进生长等作用,是动物生产中饲用抗生素的潜在替代品之一。文章主要综述了绿藻多糖的理化性质、生理功能及其在动物生产中的应用,以期为绿藻资源的深入研究和在动物养殖中的应用提供参考。