影响西洋参不定根组培增殖的几种因素及皂苷生产的研究

为筛选西洋参不定根组培增殖的适宜培养基,研究培养基中生长素IBA和NAA、磷浓度及有机物含量对不定根增殖生长的影响,结果表明,不定根在IBA 5 mg/L中生长良好,MS培养基中固有磷浓度和有机物含量适合于西洋参不定根的生长.为有效生产西洋参皂苷,利用生物反应器进行不定根与细胞的共培养,并与反应器不定根和细胞培养进行比较,发现共培养时获得的不定根生物量(鲜重和干重)与不定根单独培养时无明显差异,共培养的细胞生物量不及细胞单独培养,但共培养的培养物(细胞+不定根)总生物量大于细胞或不定根单独培养;测定皂苷含量的结果,共培养时反应器中不论是不定根还是细胞,其皂苷含量均高于不定根单独培养的不定根和细胞单独培养的细胞中的含量;皂苷总生产量在共培养时达到26 mg/L,约为不定根和细胞培养的2倍.因此,反应器共培养方法在西洋参皂苷的工业化生产有较高的应用价值.

微生物转化人参根总皂苷为稀有皂苷C-K和Rh1

从7年生林下参根部分离的菌株对人参根总皂苷进行微生物转化,结果发现一株霉菌GS1-33能有效地将人参根总皂苷转化为人参稀有皂苷C-K及Rh1.对最佳转化条件进行测定,在水为培养基,pH值为3.0时,菌株GS1-33生成C-K的最大产率为14%,生成Rh1的最大产率为25%.确定人参稀有皂苷C-K是对人参皂苷Rb1、Rc和Rd的作用产生,稀有皂苷Rh1是对人参皂苷Rg1和Re的作用产生.