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题名芥末油壳聚糖复配对蜜桔采后病原菌的抑制作用研究
被引量:1
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作者
费湘伟
桑卫国
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机构
宁波大学海洋学院
宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第20期340-343,共4页
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基金
国家自然科学基金(31271943)
宁波市科技局项目(2010B22002)
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文摘
以蜜桔为实验材料,结合芥末油的抑菌性与壳聚糖的成膜性,研究芥末油壳聚糖复配液对蜜桔采后的抑菌作用,对果实失水率及腐烂指数的影响。实验结果表明,复配液对蜜桔的腐败病原菌-指状青霉的抑菌效果明显,芥末油的最低抑菌浓度为0.025μL/mL,最低杀菌浓度为0.075μL/mL。通过观察蜜桔贮藏期间失水率及腐烂指数的变化,并进行初步分析:当复配液中的芥末油浓度为40~80μL/mL范围时,对蜜桔的贮藏效果明显,优于自然条件下的贮藏效果。
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关键词
蜜桔
病原菌
芥末油
涂膜
抑菌
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Keywords
tangerine pathogens mustard oil coating antibacterial
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分类号
TS255.3
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名共同富裕视角下乐清市渔业发展的现状与对策
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作者
张利兵
李欢
费湘伟
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机构
乐清市农业农村局
平阳县市场监督管理局
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出处
《中阿科技论坛(中英文)》
2022年第8期62-65,共4页
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基金
乐清市“十四五”规划编制体系目录,乐清市现代农业发展“十四五”规划项目(乐政办发〔2020〕22号)。
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文摘
当前,浙江省渔业正处于转型升级的关键时期,共同富裕示范区的持续推进,对渔业的发展提出了新要求,指明了新方向。近年来,浙江省乐清市凭借自身渔业资源禀赋,坚持科学统筹,以省级渔业健康养殖示范县建设为主抓手,通过道路谋划、体系建立、渠道拓展等措施,全面提升渔业核心竞争力,助推渔民实现共同富裕。文章立足乐清市渔业现状,指出该市渔业发展中存在产业结构不平衡,渔业资金投入不足,科技兴渔、质量强渔后劲不足,渔业人口素质偏低等问题,并针对问题提出了相关对策建议,旨在为浙江省乃至全国的渔业发展提供借鉴。
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关键词
乐清市
渔业发展
共同富裕
现状与对策
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Keywords
Yueqing City
Fishery development
Common wealth
Current situation and countermeasures
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分类号
F327
[经济管理—产业经济]
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