兴义市2015～2017年枯、丰水期饮用水微生物检测结果分析

目的探究分析兴义市2015~2017年枯、丰水期饮用水微生物检测结果。方法选择兴义市于2015~2017年枯水期与丰水期饮用水样本作为本次研究样本,对饮水用微生物检测结果进行统计分析。结果经检查结果统计结果显示,枯水期与丰水期在2015年、2016年及2017年内饮用水微生物检测合格率比较差异有统计学意义(P<0.05);3年内饮用水微生物检测结果中细菌总数、总大肠菌群、大肠、大肠埃希氏菌以及综合指标比较差异有统计学意义(P<0.05);3年内出厂水、末梢水及二次供水合格率比较差异有统计学意义(P<0.05)。结论经兴义市2015~2017年枯、丰水期饮用水微生物检测结果显示,兴义市近三年水质呈合格率逐渐降低,因此,加强应用水安全工程,水质卫生与检测工作对于饮用水质量的提升具有重要意义。

兴义市2010至2014年居民食用碘盐监测结果分析

目的了解并及时掌握地区居民食用碘盐普及和缺碘情况,动态评价人群碘营养状况,为适时采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。方法对兴义市2010至2014年居民食用碘盐按东、西、南、北、中方位的乡镇进行随机抽样,监测结果进行统计分析。结果监测结果显示,2010年食用碘盐合格数、合格碘盐食用率与其他年份有统计学意义(c2=5 648.00,P<0.05;c2=1 980.00,P<0.05);2010年碘盐覆盖率与其他年份差异无统计学意义(c2=5.00,P>0.05);抽样方位与食用碘盐不合格份数和非碘份数结果显示差异无统计学意义(c2=15.00,P>0.05;c2=5.00,P>0.05)。结论兴义市在2010年食用碘盐存在非碘盐冲销市场的可能,经政府相关职能部门查处后,2011年以来食用碘盐市场明显得到改善,使绝大多数食用碘盐质量指标控制在标准水平,但在监测中仍有不合格(非碘、碘不足、碘超标)食用碘盐存在,也许是极少数居民未妥善保存造成碘丢失或可能在食用碘盐添加碘过程中加碘不均匀所致,当地政府应对居民进行碘盐科学知识开展广泛宣传、增加监测投入和加强市场监管。

贵州省兴义市盐碘标准调整前后碘盐监测结果分析

碘是人体必需的微量元素,缺乏或过量均可对人体健康造成不同程度的影响[1-2].碘盐监测是评价碘缺乏病防治措施落实和防治效果的重要依据,坚持食用合格碘盐是可持续消除碘缺乏病的根本措施[3].2012年开始,我国根据各地实际情况,以省为单位进行了盐碘标准的调整.贵州省于2012年将盐碘含量由20~50mg/kg调整到21~39mg/kg,由于库存原因,2012-2014年为过渡期.为了解盐碘标准调整后贵州省兴义市居民碘盐普及情况,现将2012-2017年兴义市居民碘盐监测结果报道如下.

浅谈微生物检测数据的质量控制

在现阶段,检测工作涉及到诸多行业与领域,其工作质量关系到生产发展与食品安全等方面,重要性不言而喻。做好微生物检测数据的质量保证,质量控制是关键,科学管理是基础,那么如何做好质量控制?又如何进行科学的管理,才能真正意义上保证检测数据的质量足够可靠?这就需要相关部门与人员引起足够重视,切切实实落实好检测工作,务必确保检测数据的精准度。

兴义市2018——2019年尿碘监测水平分析

掌握2018~2019年8-10岁儿童及孕妇的尿碘变化趋势,提高人群摄碘适宜比例,控制因碘致病。方法:采集兴义市辖区内尿碘监测样本共计600份进行检测;以平行双样法计算每组平行双样质控数据的相对偏差[1],确定可靠数据进行统计分析。结果:391份儿童标本检测结果:<100μg/L的87份,占比22.25%、100~199μg/L的150份,占比38.36%、200~299μg/L98份、占比25.06%;≥300μg/L的56份、占比14.32%。199份孕妇标本检测结果:<150μg/L的129份、占比64.82%,150~249μg/L的47份、占比23.62%,250~499μg/L的23份,占比11.56%。2018年、2019年儿童尿碘中位数分别为183.43μg/L、168.99μg/L;孕妇尿碘中位数分别为99.49μg/L、102.61μg/L;结论:结果表明儿童及孕妇尿碘水平呈现出极不平衡现象;儿童尿碘总体水平较高,孕妇尿碘总体水平较低。监测发现以单纯的食盐补碘措施尚不能满足孕妇的需求。同时在补碘时要关注部分高碘人群因碘摄入过量而导致的危害,从而达到科学用碘的目的。