紫光园:坚持便民利民为民 积极发展社区餐饮

紫光园老号成立于1912年(民国元年),经历了公私合营、承包经营和自主经营的发展历程,沿承至今已有百余年历史。公司于1984年5月正式注册成立,作为京城历史悠久、极具特色的餐饮企业,主营清真北京菜、京味小吃、清真早餐等多种业态。

循证护理在小儿病毒性脑炎护理质量控制中的应用

目的观察循证护理模式在小儿病毒性脑炎护理质量控制中的应用研究。方法选择79例病毒性脑炎患儿的临床资料,全部患儿均采用循证护理方法。结果全部患儿高热、头痛、恶心、呕吐、意识障碍、惊厥症状缓解平均时间(2.1±1.1)d,患儿整个护理疗效较好,护理期间未发生严重护理不良事件,护理质量良好;护理满意度94.9%。结论采用循证护理模式加强病毒性脑炎患儿的临床护理,可较快缓解患儿临床症状,对于促进患儿早期康复具有重要的意义,同时明显提高护理满意度,提高护理质量。

联通上线GPRS为哪般?

对许多联通的用户而言,春节之后可谓听到了一个突如其来的好消息——联通正在全国各地悄然上线GPRS,被中国移动的GPRS套餐馋得心痒痒的联通用户现在用不着再为是否叛逃而举棋不定了。按照联通高层的解释,此次北京联通上线GPRS仅仅是个开始,全国至少50个以上城市的GPRS业务都已经纳入规划,开通只是时间问题。这意味着,自2005下半年以来,联通花费近2年时间的GSM网络向GPRS升级投资已开始“回报”,大规摸的GPRS业务推广即将开始。一直将战略重心放在CDMA的联通为何突然转向GSM网的GPRS?“现在各地都是先开业务试商用,在合适的时机会由联通总部统一发文,在至少50个以上城市同时正式开通GPRS业务。”如此大规模的统一行动背后深藏着什么秘密?

探秘北京冬奥会主媒体中心智慧餐厅

国家会议中心二期项目是首都国际交往中心建设的重要硬件设施,并承担北京冬奥会主媒体中心的使命。位于该项目地下一层的智慧餐厅,面积约3680平方米,可同时容纳近千人用餐,赛时为全球媒体记者提供了多国风味、营养丰富的餐饮服务。餐厅最大特点是采用了十余款全自主研发的自动化、可视化、高效化智能餐饮设备,在疫情防控大背景下,减少了人与人的交叉接触,降低疫情传播几率及防疫成本,并能够24小时提供服务。围绕“简约、安全、精彩”的办赛要求,科技助力下的冬奥餐饮服务,展现了更智能、更高效、更安全。

范特斯·花园餐厅

范特斯·花园餐厅是一家拥有3000多平方米的沉浸式花园餐厅,让宾客宛如走进公主的城堡一般。成立于2021年的范特斯·花园餐厅位于海南省海口市美兰区海甸一东路22号,是海口西溪里商业街的首家花园餐厅,由两栋三层连通别墅建筑构成,坐拥绿化面积843平方米,拥有标准餐位500桌,每天可接待2000人次以上。

九九“重阳” 久久美食

金秋十月,人们在忽冷忽热中度过了“十一”假期,也在假期中迎来了一年一度的农历九月初九“重阳节”,亲朋欢聚畅饮,一些具有鲜明节日特色的地方性饮食习俗成为这一天的主色调。古人重视重阳,是源于对九月深秋时节,气候正式变寒所引起的自然物候变化所产生的特殊感受。民间将重阳作为寒气到来的节点,称之为“重阳信”。

老少皆爱的回锅肉

在刚刚结束的由世界中餐业联合会和郫都区人民政府联合主办、世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会承办的“2021世界川菜烹饪技能大赛”中,回锅肉作为指定菜品,考量着厨师的烹调技艺。比赛现场,端着一碗白米饭,尝遍每位参赛选手烹制的回锅肉,既是生活的享受,也是大开眼界的时刻。

北京·渠道生态 助力“品牌+”渠达天下

渠道,通常是指在河、湖或水库周围开挖的排灌水道,比喻门路或途径;在商业领域,渠道是由一些独立经营而又互相依赖的组织组成的增值链。产品和服务经过渠道的增值变得更具吸引力和可用性,能更好地满足用户的需求,使得最终用户得以满意接收。美国营销协会(AMA)对渠道的定义则是:由公司内部的组织单位,和公司外部的代理商、批发商与零售商组成的结构。

与酒惺惺相惜的口腹之欲

疫情过后,久未相见的人们,在逐渐告别口罩的同时,很多时候是喜欢约上亲朋好友把酒言欢,无论是三三两两的小酌,还是三五成群的欢聚,喝得畅快,聊得尽兴,笑得开心,都缘于吃得合口与对味。酱牛肉酱牛肉绝对是喝酒的标配,每逢好酒必有此肉。古今中外不知有多少英雄好汉为之倾倒,大碗喝酒、大块吃肉的豪迈延续至今,仍是爱酒之人情有独钟的美食。虽然酱牛肉的口味各有不一,但都是选料精良,总是用最好的前腿、胸口、腱子等部位,辅以花椒、大料、丁香、黄酱等各种香辅料.

国庆中秋假期 全国餐饮消费跑出“加速度”

今年国庆中秋"双节"叠加的"超级黄金周"掀起了居民外出"逛吃逛喝"的消费热潮。据商务部最新数据显示,10月1日至8日,全国零售和餐饮重点监测企业的销售额约为1.6万亿元,日均销售额比去年"十一"黄金周增长4.9%。"内循环"驱动旅游业全面复苏的同时,也推动了餐饮业的强劲增长。为了应对国庆"黄金周"旺盛的消费需求,餐饮商家们使出"十八般武艺",通过线上平台和数字化手段吸引顾客到店,提升对门店的消费体验。

千古梦都 醉人“梦之味”

8月下旬的抚州依然燥热。在2020年抚州旅游产业发展大会——抚州文旅产业推介会上,举行了抚州十大名菜和十大小吃的评选和表彰仪式,全方位展示了抚州丰富的旅游资源和文化特色美食。抚州地处长三角、珠三角和闽东南三角区腹地,"襟领江湖,控带闽粤",是离省会南昌最近、江西乃至中西部地区离出海港最近的设区市。

扬州：以美食为媒走向世界

北京时间2019年10月31日,联合国教科文组织官方微博发布消息,批准66座城市加入教科文组织创意城市网络,其中扬州入选世界美食之都,这是继“联合国人居奖”“世界文化遗产”“东亚文化之都”之后,扬州获得的又一张国际名片!

观古罗马文明展 品意大利美食

习近平主席在2019年3月发表的署名文章中强调,中国和意大利是东西方文明的杰出代表,在人类文明发展史上留下浓墨重彩的篇章。2022年,中意文化和旅游年重启之际,恰逢中国国家博物馆创建110周年,“意大利之源——古罗马文明展”于7月10日在北京中国国家博物馆开幕。来自意大利26家国家级博物馆的308套共503件珍贵文物,系统反映了意大利半岛实现政治和文化统一的历史进程,展现了意大利文化渊源的丰富多彩。

年味里的“粘”与“糕”

“新年吃年糕,生活年年高”。疫情防控常态化下,忙碌的人们依然以喜悦的心情做着迎接虎年的各项准备工作。在中国人看来,过年吃年糕是再吉利不过的事了,粘出的是甜蜜、团圆和幸福。年糕,是中国传统食物,更是农历新年的应时食品。

全聚德倾情奉献北京冬奥会 尽显中国服务高品质

3月22日上午,全聚德集团冬奥项目服务团队圆满完成各项工作任务,结束集中隔离,胜利凯旋!全聚德集团在和平门店停车场举行了简短的欢迎仪式。2月4日至20日,在16天的时间里,中国兑现了一项庄严承诺,将一届简约、安全、精彩的冬奥会呈现在世界人民面前。

又到秋美鸭肥时

金秋时节正是鸭子肥美时,也最能滋五脏、润秋燥。祖国各地吃鸭子的方法各不相同,可谓是琳琅满目,做出的美味都各具特色,让人垂涎欲滴。说起吃鸭,站在食物链顶端的中国人堪称绝世高手。北京烤鸭、南京盐水鸭、广东烧鸭、福建姜母鸭……百鸭争艳。从整鸭到鸭身各个部位衍生出来的料理,诸如武汉鸭脖、潮汕打冷卤鸭拼盘等等更是数不胜数。

孙传凯岁月历练出匠师

2020年10月,在“中华节气菜·名厨”颁奖礼上,有幸见到孙传凯大师。身为绿地酒店旅游集团旗下的绿地公馆会议中心行政总厨的他,工作较为繁忙,行程也一改再改,最终还是搭乘夜班航线赶赴四川资阳参加首届中华节气菜大会。一天一夜未眠,略显疲惫的孙传凯依然精神抖擞地落座在会场里,彰显一位法国蓝带勋章、全国金牌特色菜大赛金牌、中国满汉全席金奖等荣誉加身的大师风范。

分享幸福产业 追求美好生活 “汇聚幸福产业——她力量”高峰论坛在珠海举办

"习近平总书记指出:人民对美好生活的向往,就是我们的奋斗目标!美好生活就是幸福的生 活,今天我们就是要围绕这一话题,怎么创造幸福、生产幸福、服务幸福、做幸福的人,服务于人民的 美好生活。"世界中餐业联合会特聘专家张秋俭教授在2019年12月7日召开的"汇聚幸福产业——她力 量"高峰论坛上如是说。

法国总统马克龙夫人布丽吉特·马克龙莅临海味观

11月5日中午,上海海味观迎来一位既普通又特殊的宾客——布丽吉特 马克龙,她体验了该店的新海派菜。身为法国第一夫人,布丽吉特为人非常低调,在出席第二届中国国际进口博览会期间,轻装简行来到海味观,不要单间不要安排,亲自点了海味观最具特色的菜品。她一一品尝,并饶有兴趣地了解一些经典菜品的制作过程,言谈笑语间给予海派新菜高度赞赏。

新西兰:大自然馈赠的美好

新西兰素以“绿色”著称,大自然的每一种元素——水、阳光、土地,既成就了新西兰壮美的山川河流,也赐予了世间稀有的高品质美味,出产的牛羊肉、乳制品、海鲜、葡萄酒、水果、蜂蜜……举世闻名。