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光度滴定法快速测定红葡萄酒中游离SO_2 被引量:1
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作者 王运华 赵玉玲 +1 位作者 张玮 贾名之 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第9期89-90,共2页
介绍了一种测定红葡萄酒中游离SO_2的新方法—光度滴定法。该方法快速、简便,分析结果精度好,准确度高,并且容易实现分析操作的自动化。很适于葡萄酒酿造与生产过程中游离SO_2的在线分析。
关键词 光度滴定法 快速测定 红葡萄酒 游离SO2
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