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基于起泡葡萄酒发酵中的二氧化碳控制和气泡特征研究
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作者 徐盛燕 杨玲 +2 位作者 贾国军 王静 马振贵 《中国食品工业》 2024年第6期112-115,共4页
起泡葡萄酒是一种受人喜爱的葡萄酒类型,独特的气泡特征为其增添了令人愉悦的口感和视觉享受。在起泡葡萄酒发酵过程中,酵母菌通过代谢糖分产生酒精和二氧化碳,二氧化碳在发酵过程中起到多重作用,包括维持发酵液酸碱平衡、促进酵母菌生... 起泡葡萄酒是一种受人喜爱的葡萄酒类型,独特的气泡特征为其增添了令人愉悦的口感和视觉享受。在起泡葡萄酒发酵过程中,酵母菌通过代谢糖分产生酒精和二氧化碳,二氧化碳在发酵过程中起到多重作用,包括维持发酵液酸碱平衡、促进酵母菌生长和繁殖,以及赋予起泡葡萄酒独特气泡特征。然而,二氧化碳产生和排放也会影响葡萄酒品质和稳定性,因此加强二氧化碳控制至关重要。本文通过深入了解起泡葡萄酒发酵过程中二氧化碳的控制和气泡特征,旨在优化起泡葡萄酒的生产工艺,提高葡萄酒品质和市场需求,以供参考。 展开更多
关键词 起泡葡萄酒 发酵 二氧化碳 气泡 特征
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蝉花多糖的提取和生物活性及产品研发进展 被引量:5
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作者 贾国军 王小英 +1 位作者 贠建民 董建飞 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第5期217-223,240,共8页
蝉花是一种珍贵的药食两用真菌,具有很高的食用和药用价值,而蝉花多糖是其重要的生物活性成分。文章综述了近年来蝉花多糖提取、分离纯化的技术,对蝉花多糖的抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、抑菌作用、降血脂、降血糖、抗病毒和镇痛等生物... 蝉花是一种珍贵的药食两用真菌,具有很高的食用和药用价值,而蝉花多糖是其重要的生物活性成分。文章综述了近年来蝉花多糖提取、分离纯化的技术,对蝉花多糖的抗氧化、抗肿瘤、免疫调节、抑菌作用、降血脂、降血糖、抗病毒和镇痛等生物活性进行了阐述,总结了蝉花产品开发与应用的现状,指出了当前蝉花相关研究中存在的问题和未来研究方向。 展开更多
关键词 蝉花多糖 提取方法 生物活性 分离纯化 功能食品
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论马蒂斯油画人物色彩创新语言
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作者 贾国军 《焦作大学学报》 2023年第1期37-40,共4页
马蒂斯是法国野兽主义绘画运动的领袖,他毕生追求的艺术理想是宁静、愉悦、优雅的画风。为了将色彩发挥到极致,他将画面中的其他要素进行了别出心裁的艺术化处理,他的油画人物,构图简洁,线条优雅,布局充满装饰性,以使用鲜明、大胆的色... 马蒂斯是法国野兽主义绘画运动的领袖,他毕生追求的艺术理想是宁静、愉悦、优雅的画风。为了将色彩发挥到极致,他将画面中的其他要素进行了别出心裁的艺术化处理,他的油画人物,构图简洁,线条优雅,布局充满装饰性,以使用鲜明、大胆的色彩与“纯粹作画”的理念而著名,为后来的艺术风格演变做出了卓越贡献。 展开更多
关键词 纯粹绘画理论 色彩创新语言 抚慰心灵
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如何在小学数学教学中培养学生思维能力
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作者 贾国军 《天津教育》 2024年第7期93-95,共3页
随着教育改革的不断深化,越来越多的教师开始关注学生的思维能力培养。在小学高年级这个关键时期,培养学生的思维能力,特别是批判性思维、创新性思维和问题解决能力,将为他们未来的学习和工作打下坚实的基础。教师应该不断探索有效的教... 随着教育改革的不断深化,越来越多的教师开始关注学生的思维能力培养。在小学高年级这个关键时期,培养学生的思维能力,特别是批判性思维、创新性思维和问题解决能力,将为他们未来的学习和工作打下坚实的基础。教师应该不断探索有效的教学方法,激发学生的学习兴趣和动力,真正做到授人以渔,为学生将来的学习奠定基础。 展开更多
关键词 授人以渔 小学数学教学 培养学生思维能力 创新性思维 小学高年级 问题解决能力 批判性思维 思维能力培养
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“新食代”高职食品专业人才培养模式构建研究——以兰州职业技术学院为例
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作者 王静 贾国军 《兰州职业技术学院学报》 2023年第6期69-71,共3页
随着近年来经济社会和食品行业的快速发展,“大健康、高品质”已成为食品行业新方向,也对食品技术人才培养提出了新要求。在分析食品行业面临的新问题的基础上,提出了构建人才培养模式的措施和保障模式,旨在提高高职食品专业人才培养质... 随着近年来经济社会和食品行业的快速发展,“大健康、高品质”已成为食品行业新方向,也对食品技术人才培养提出了新要求。在分析食品行业面临的新问题的基础上,提出了构建人才培养模式的措施和保障模式,旨在提高高职食品专业人才培养质量,为高职食品专业人才培养提供参考。 展开更多
关键词 “新食代” 食品专业 人才培养 保障模式
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茶树精油对寄生虫的抑制作用研究现状
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作者 马振贵 胡少青 +2 位作者 贾国军 洪秋菊 赵凤舞 《农业灾害研究》 2023年第7期41-43,共3页
寄生虫携带大量病菌,生活中通常用神经毒性杀虫剂或农药防治寄生虫,但由此引起了严重的生态和健康问题,并且新的药物研发速率明显滞后于寄生虫和病菌的耐药性发展。近年来,在天然抑菌药物的研究报道中,茶树精油具有良好的抑菌、杀虫活性... 寄生虫携带大量病菌,生活中通常用神经毒性杀虫剂或农药防治寄生虫,但由此引起了严重的生态和健康问题,并且新的药物研发速率明显滞后于寄生虫和病菌的耐药性发展。近年来,在天然抑菌药物的研究报道中,茶树精油具有良好的抑菌、杀虫活性,并且毒副作用小,在临床治疗方面应用广泛。基于此,综述了茶树精油在寄生虫感染治疗方面的良好疗效和研究现状,以期为茶树精油临床药物的研发提供理论支持。 展开更多
关键词 茶树精油 寄生虫 抑制作用
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重离子束辐照诱变选育北冬虫夏草高产菌株 被引量:5
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作者 贾国军 马振贵 +2 位作者 赵凤舞 陆锡宏 王桂荣 《辐射研究与辐射工艺学报》 CAS CSCD 2017年第6期22-28,共7页
利用^(12)C^(6+)重离子束对北冬虫夏草出发菌株的菌悬液进行辐照诱变处理,采用平板分离法初筛变异菌株,通过培养子实体复筛高产菌株,并测定子实体的产量、多糖和虫草素含量。结果表明,在吸收剂量为150Gy时,出发菌株的致死率达到最高为8... 利用^(12)C^(6+)重离子束对北冬虫夏草出发菌株的菌悬液进行辐照诱变处理,采用平板分离法初筛变异菌株,通过培养子实体复筛高产菌株,并测定子实体的产量、多糖和虫草素含量。结果表明,在吸收剂量为150Gy时,出发菌株的致死率达到最高为82%;经过初筛和复筛,最终选育出3株高产子实体突变菌株G2、G5、G12,并经连续传代10次,测定子实体产量稳定在8.02~8.21 g/瓶,与出发菌株的子实体产量相比提高了52.47%~56.08%,且稳定性保持良好。研究表明,利用重离子束辐照诱变选育北冬虫夏草,可以获得高产子实体菌株。 展开更多
关键词 北冬虫夏草 重离子束 诱变育种 辐照
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从美国COSO报告的发展看我国内部控制体系的完善 被引量:11
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作者 贾国军 李阳 杨秀玲 《财会研究》 北大核心 2006年第11期67-68,共2页
关键词 COSO报告 内部控制体系 美国 COSO委员会 内部审计师协会 注册会计师协会 虚假财务报告 内部控制理论
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国有企业业绩评价指标体系的设计 被引量:8
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作者 贾国军 巩娅玲 《财会研究》 北大核心 2007年第2期53-55,共3页
企业业绩评价(performance evaluation.又译为效绩评价),是指运用科学规范的评价方法,对企业一定经营期间的资产运营,财务效益等经营成果.进行定量及定性对比分析,做出真实、客观、公正的综合评价。通过对企业经营绩效的评价.... 企业业绩评价(performance evaluation.又译为效绩评价),是指运用科学规范的评价方法,对企业一定经营期间的资产运营,财务效益等经营成果.进行定量及定性对比分析,做出真实、客观、公正的综合评价。通过对企业经营绩效的评价.可以为利益相关者提供决策依据.有利于促进企业改善经营管理.提高经济效益。依据评价主客体的不同,可以分为三种:政府评价、社会评价和企业集团内部绩效评价。企业业绩评价指标体系就是从出资人角度出发.满足出资人监管需要而设计的.因为对不同评价客体的评价目的是不同的.相应设计的指标体系也不同。在进行指标体系研究时.应注意区分对企业的评价和对经营管理者的评价。本文所指企业业绩评价主要是以政府为主体的评价行为.其评价客体为国有独资企业和国家控股企业,是对企业进行的评价。 展开更多
关键词 业绩评价指标体系 国有企业 设计 企业业绩评价 经营管理者 企业经营绩效 企业集团内部 国家控股企业
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基于供给侧视角的农村金融发展与扶贫成效研究 被引量:4
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作者 贾国军 叶美婷 +1 位作者 杨默涵 段洪波 《经济研究参考》 2018年第10期33-36,共4页
党的十八大以来,我国精准扶贫工作已取得一定成效,党的十九大开启了我国扶贫工作的新阶段。金融扶贫在扶贫攻坚战中具有重要地位,金融扶贫正在将扶贫工作从"输血"向"造血"转变。本文站在扶贫的供给侧视角,通过研究... 党的十八大以来,我国精准扶贫工作已取得一定成效,党的十九大开启了我国扶贫工作的新阶段。金融扶贫在扶贫攻坚战中具有重要地位,金融扶贫正在将扶贫工作从"输血"向"造血"转变。本文站在扶贫的供给侧视角,通过研究供给侧理论以及金融与经济增长理论等一系列文献,对我国金融支持农村扶贫工作从供给侧方面进行探讨,研究农村金融发展的扶贫成效以及相关问题。 展开更多
关键词 精准扶贫 金融扶贫 金融供给 供给侧改革
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用系统论观点完善会计委派体系 被引量:3
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作者 贾国军 马雪生 《河北大学学报(哲学社会科学版)》 CSSCI 2004年第2期61-64,共4页
随着我国经济的发展,国有资产的流失和会计信息的严重失真成为经济改革过程中亟待解决的问题。会计委派制作为其解决途径之一,较好的解决了"所有者缺位"的问题,强化了会计的监管作用。但是,由于其作为一个新生事物,在某些方... 随着我国经济的发展,国有资产的流失和会计信息的严重失真成为经济改革过程中亟待解决的问题。会计委派制作为其解决途径之一,较好的解决了"所有者缺位"的问题,强化了会计的监管作用。但是,由于其作为一个新生事物,在某些方面还存在不完善的地方,拟结合当前会计委派制在理论研究、组织制度和配套措施等方面出现的问题,谈一谈如何从这些方面建立起完善的会计委派体系。 展开更多
关键词 会计委派制 委托代理关系 会计监管
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权变理论在业绩评价中的应用 被引量:2
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作者 贾国军 孟永峰 贾海军 《经济论坛》 北大核心 2003年第19期30-31,共2页
关键词 企业管理 业绩评价 权变理论 财务评价指标 非财务指标
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高职院校食品药品类专业校内虚拟仿真实训教学基地建设研究与探讨 被引量:9
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作者 贾国军 王吉鸿 +2 位作者 孟祥云 胡少青 赵凤舞 《卫生职业教育》 2019年第8期34-36,共3页
高等职业院校虚拟仿真实训教学基地建设是促进职业技术教育发展,培养食品药品生产高素质、技术技能型人才的关键,就如何建设高职院校食品药品类专业虚拟仿真实训基地,从建设的必要性、建设思路、建设内容等方面进行探讨,总结应用效果。... 高等职业院校虚拟仿真实训教学基地建设是促进职业技术教育发展,培养食品药品生产高素质、技术技能型人才的关键,就如何建设高职院校食品药品类专业虚拟仿真实训基地,从建设的必要性、建设思路、建设内容等方面进行探讨,总结应用效果。为高职院校食品药品生产类专业的实训室建设、教学方法改革、实践教学及校企合作等提供参考。 展开更多
关键词 高职院校 食品药品类专业 虚拟仿真 实训基地建设
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企业战略性业绩评价指标体系的设计 被引量:1
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作者 贾国军 贾海军 《河北大学成人教育学院学报》 2003年第4期76-77,84,共3页
从企业业绩评价的发展历程入手,通过战略性业绩评价与传统财务性业绩评价的对比,得出战略性业绩评价的四个特点。并结合我国企业的实际情况,对战略性业绩评价指标体系的构建进行了简要论述。
关键词 企业业绩评价 指标体系 战略性业绩评价 财务性业绩评价 平衡计分卡 非财务指标
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北冬虫夏草高产菌株人工培养条件研究 被引量:4
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作者 贾国军 王剑虹 赵凤舞 《甘肃农业科技》 2016年第11期32-35,共4页
采用单因素试验和主要因素正交试验,对经12C6+重离子辐照选育的北冬虫夏草高产菌株G5的人工栽培最佳条件进行研究。结果表明,北虫草高产菌株G5栽培的最佳培养基为大米80%+蚕蛹粉20%,培养基料水比为1∶1.5;菌丝和子实体生长的最佳温度分... 采用单因素试验和主要因素正交试验,对经12C6+重离子辐照选育的北冬虫夏草高产菌株G5的人工栽培最佳条件进行研究。结果表明,北虫草高产菌株G5栽培的最佳培养基为大米80%+蚕蛹粉20%,培养基料水比为1∶1.5;菌丝和子实体生长的最佳温度分别为23℃和21℃;最佳散射光照强度为500 Lx。 展开更多
关键词 北冬虫夏草 重离子辐照 高产菌株 栽培条件
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蛹虫草育种技术的研究进展综述 被引量:4
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作者 贾国军 徐盛燕 +1 位作者 王剑虹 赵凤舞 《食药用菌》 2017年第5期313-316,共4页
蛹虫草是一种食药用真菌,具有重要的药用价值,已经成为近年来研究的热点。随着分子生物学的不断发展,越来越多的育种新技术应用于蛹虫草的育种和种质鉴定。概述蛹虫草人工选择育种、杂交育种、原生质体融合育种、诱变育种、基因工程育... 蛹虫草是一种食药用真菌,具有重要的药用价值,已经成为近年来研究的热点。随着分子生物学的不断发展,越来越多的育种新技术应用于蛹虫草的育种和种质鉴定。概述蛹虫草人工选择育种、杂交育种、原生质体融合育种、诱变育种、基因工程育种等育种技术的研究和应用进展;针对当前蛹虫草产业发展需求,对蛹虫草育种研究重点提出作者的观点。 展开更多
关键词 蛹虫草 育种技术 研究进展
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艺术教育与创新教育 被引量:4
17
作者 贾国军 《焦作大学学报》 2004年第2期97-98,共2页
艺术教育就是创新教育 ,创新教育就是进步教育 ,进步教育就是文明教育和现代化的教育。当代艺术教育必须树立“大艺术”教育观念 。
关键词 艺术教育 创新教育 “大艺术”教育观念
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马蒂斯剪纸艺术的色彩情感论 被引量:2
18
作者 贾国军 《焦作大学学报》 2019年第3期26-30,共5页
马蒂斯以使用鲜明、大胆的色彩而著称,被后人称为“20世纪最伟大的色彩大师”,在革新西方传统色彩表现的模拟性和科学性的同时,把东方装饰色彩的“单纯性”和“愉悦性”引入自身情感色彩的表现之中。马蒂斯晚年创作了大量色彩艳丽的剪... 马蒂斯以使用鲜明、大胆的色彩而著称,被后人称为“20世纪最伟大的色彩大师”,在革新西方传统色彩表现的模拟性和科学性的同时,把东方装饰色彩的“单纯性”和“愉悦性”引入自身情感色彩的表现之中。马蒂斯晚年创作了大量色彩艳丽的剪纸作品,以西方古老的主题为素材,艺术灵感博采众长,借鉴了东方和非洲艺术色彩与表现手法,形成了独特的色彩情感表达的艺术风格。 展开更多
关键词 马蒂斯 剪纸艺术 色彩情感表达 心灵慰藉
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电影《老人与海》主题意蕴探究 被引量:1
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作者 贾国军 《焦作大学学报》 2021年第2期38-40,共3页
荣获第31届最佳原创音乐奖的35毫米遮幅宽银·幕电影《老人与海》,是根·据诺贝尔文学奖得主海明威的同名小说改编拍摄,该作品的主题启发教育人们,必须学会勇敢直面人生,学会相信自己。激励人们直面命运,勇敢战胜生命中的一切... 荣获第31届最佳原创音乐奖的35毫米遮幅宽银·幕电影《老人与海》,是根·据诺贝尔文学奖得主海明威的同名小说改编拍摄,该作品的主题启发教育人们,必须学会勇敢直面人生,学会相信自己。激励人们直面命运,勇敢战胜生命中的一切艰难困苦,永不言败。 展开更多
关键词 《老人与海》 直面人生 永不言败
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试论视觉设计的平衡 被引量:1
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作者 贾国军 《焦作大学学报》 2005年第4期107-108,共2页
现代设计思维核心的最重要因素便是人的心理,设计构思所表达出来的形式和心理的感应是现代设计的美学基础,它使设计的探索与创造更为深化,使心理反映和信息传达更紧密地结合在一起。
关键词 艺术设计 设计探索创造 视觉平衡
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