产壳聚糖酶微生物菌株选育研究进展

壳聚糖酶是以内切方式催化水解部分乙酰化壳聚糖生成壳寡糖所需的关键酶,筛选不同微生物来源的壳聚糖酶,受到广泛关注。壳聚糖酶主要来源于细菌、放线菌、真菌,壳聚糖酶诱变方法有紫外诱变、亚硝基胍诱变、Co60-γ射线诱变、等离子体诱变、微波诱变及多种方法的复合诱变。介绍了壳聚糖酶来源及其性质、壳聚糖酶诱变菌株选育,展望了壳聚糖酶菌株选育的研究重点。

响应面法优化卡氏芽孢杆菌ST-1产芽孢发酵培养基

以卡氏芽孢杆菌(Bacillus cabrialesii)ST-1为研究对象,芽孢数为响应值,采用单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验及响应面试验对其发酵培养基进行优化。结果表明,影响卡氏芽孢杆菌ST-1芽孢数的主要因素为蔗糖、麸皮和蛋白胨、磷酸二氢钾,卡氏芽孢杆菌ST-1产芽孢的最适宜培养基配方为:蔗糖13.1 g/L,麸皮+蛋白胨(1∶2)17.0 g/L,磷酸二氢钾2.0 g/L。在此最优条件下,卡氏芽孢杆菌ST-1发酵液中芽孢数达到5.96×10^(9) CFU/mL,是优化前的32.21倍。

白僵菌产酶特性及应用研究现状

白僵菌属是一类重要的真菌,球孢白僵菌为该属典型虫生真菌,因其寄主范围广、适应性强、致病性高、对环境无污染的特点,成为农林害虫生物防治中应用最广泛的虫生真菌之一。本文综述了白僵菌的致病机理、产酶特性及其应用方面的研究进展,旨在为白僵菌的开发应用提供一定参考。