新型香料草莓酯的合成

在果酸和硫酸铜复合催化剂存在下，以乙酰乙酸乙酯（Ａ）和１，２丙二醇（Ｂ）为原料经脱水缩合合成了新型香料草莓酯。正交试验结果表明：在ｎ（Ａ）∶ｎ（Ｂ）＝１∶１、催化剂质量分数为００４％（以反应体系的质量为基准）、反应时间为６５ｈ、反应温度为８５～８７℃时，产物收率达８５１５％。产物经理化检测和红外光谱确证。

油脂选择性加氢催化剂制备条件的研究

油脂加氢催化剂的制备条件及配方对催化剂的活性(△n_D^(60)/△t)和选择性(SR)具有明显的影响。木文采用(L_93~4)正交实验法对氢化催化剂的三个制备条件(沉淀温度、干燥温度及老化时间)和一个配比(载体与活性物)与其活性和选择性关系进行详细研究,初步建立了催化剂制备因素及配比与玉米油加氢速率和亚油酸选择指数(S_1)之间的关系。结果表明,沉淀温度、干燥温度及载体与活性物配比对催化剂活性具有较大影响;沉降温度和载体与活性物比对选择性有较大影响。

比色法测定食用植物油酸价探讨

引言酸价系指中和lg油脂中游离脂肪酸所需KOH的毫克数。它是判定油品劣化程度的重要指标。新鲜精制油酸价一般很低,但经过收购、调拨、贮存、销售等环节后,酸价会不断提高。据卫生标准规定。

丙酮酸稀土化合物的红外光谱研究

本文研究了 Y、La、Ce、Pr、Nd、Sm、Eu、Gd、Dy、Ho 十种丙酮酸稀土化合物的 FT-IR 光谱,对400-2000cm^(-1)的主要红外吸收谱峰进行了归属.400-200cm^(-1)有三个随稀土原子序数递增峰位向高频率位移的谱带,指认为M-O 伸缩振动吸收峰。它们的红外光谱表明,丙酮酸以酸根形式采用螯合桥式三齿方式配位,并且某些谱峰有裂分或拓宽现象。配位键以离子键成分为主。

生姜深加工开发简述

生姜深加工开发简述郑州粮院李道荣，贾庆久姜系姜科植物姜的根茎，是家家户户生活中不可或缺的调味料。我省博爱、鲁山张良店等地均盛产姜。生姜收获后多以原姜供应市场，但往往由于储运时间长或保管不当，导致干瘪霉变使品质迅速下降，从而造成经济损失。因此对生姜深加...

红薯淀粉的应用研究

本研究以红薯淀粉为主要原料生产SB—237强力粘合剂、内墙涂料、瓦楞纸箱用淀粉粘合剂.文中报道有依据原理和实用配方,大量的对比实验证明这些产品的性能良好,使用方便.

高取代度双变性阳离子淀粉月桂基糖苷的合成

在乳化剂和催化剂作用下，以阳离子淀粉和月桂醇为主要原料，合成了一种新型高取代度的双变性淀粉——阳离子淀粉月桂基糖苷。研究了乳化剂、催化剂、原料配比、反应时间等因素对合成反应的影响，并通过正交试验确定了优化合成条件，乳化剂ＱＨ—１２用量４．０ｇ，催化剂ＱＨ—２用量３．０ｇ，正十二醇用量５．０ｇ，反应时间６ｈ。产物取代度ＤＳ１．０８。

Claisen－Schimidt反应合成甲基桂酮的研究

在缩合剂和催化剂存在下，采用Ｃｌａｉｓｅｎ－Ｓｃｈｉｍｄｔ反应合成了甲基桂酮。考察了缩合剂浓度、催化剂用量、原料配比、反应温度和时间等因素对产物收率的影响，确定了最佳反应条件，产物收率≥８５％，纯度达９８．３％。