1
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超声耦合加热制备明胶稳定的水包油型乳液的研究 |
胡恩民
姚秀宁
许钰琴
方顺
李雪晴
严慧敏
樊智豪
叶敏
戚军
熊国远
李超
贾敬敏
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
0 |
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2
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淮北麻鸡出栏日龄对产肉性能及制作烧鸡品质的影响 |
章薇
许月英
杨家军
刘金华
贾敬敏
唐焰
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《安徽农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2014 |
2
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3
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利用电子鼻检测不同香辛料熬制的卤汤 |
王储炎
熊国远
贾敬敏
袁士光
方义均
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《江苏农业科学》
北大核心
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2017 |
7
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4
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饲养模式对符离集烧鸡品质的影响 |
章薇
许月英
杨家军
苏世广
熊国远
刘金华
贾敬敏
唐焰
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《中国家禽》
北大核心
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2014 |
1
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5
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酱卤鸡血加工技术和真空包装保鲜效果研究 |
吕永平
贾敬敏
董井云
张堂田
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《安徽农业科学》
CAS
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2019 |
1
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6
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课程实践教学与产业链适应性的研究——以《动物性食品卫生检验》课程实践教学与符离集烧鸡产业链适应性为例 |
吕永平
贾敬敏
董井云
张堂田
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《宿州教育学院学报》
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2018 |
2
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7
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符离集烧鸡加工过程中微生物危害的关键控制点分析及控制 |
章薇
熊国远
董井云
杨松
贾敬敏
许月英
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《肉类工业》
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2016 |
3
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8
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校企共建多功能实验基地的实践——以符离集烧鸡实验基地为例 |
吕永平
贾敬敏
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《宿州学院学报》
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2014 |
1
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9
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符离集烧鸡系列产品酱卤鸡翅的加工技术研究 |
吕永平
贾敬敏
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《安徽农学通报》
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2018 |
2
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10
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防腐剂对符离集烧鸡保鲜效果的研究 |
吕永平
贾敬敏
董井云
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《安徽农学通报》
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2019 |
1
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11
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淮北麻鸡和金寨黑鸡加工适宜性 |
周希
邵雪飞
熊国远
高雪琴
贾敬敏
陶宏斌
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
2
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12
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符离集烧鸡加工过程中的营养和理化品质变化 |
熊国远
夏陆阳
贾敬敏
姜雪娟
周希
高雪琴
戚军
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2020 |
4
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13
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您家里的颜色健康吗? |
贾敬敏
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《中国眼镜科技杂志》
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2006 |
1
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HACCP在淮北麻鸡宰杀及冷藏中的应用研究 |
袁波
吕永平
贾敬敏
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《安徽农学通报》
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2016 |
0 |
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15
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“规模化种植+信息化经营”造福菜农 |
杨帆
贾敬敏
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《农村新技术》
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2011 |
0 |
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16
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他,我的启蒙老师 |
牛铖铖
贾敬敏
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《小星星(作文100分)(小学3-6年级)》
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2008 |
0 |
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17
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为“三农”撑起一片天 |
杨希军
贾敬敏
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《中国农村金融》
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2014 |
0 |
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18
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县域经济发展的“引擎”——山东省乐陵市农村信用社支持地方经济发展纪实 |
杨希军
贾敬敏
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《中国农村金融》
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2013 |
0 |
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