山东省主要城市酸沉降现状及影响因素分析

根据山东省多年降水观测资料，分析了其17个设区城市的酸雨现状，并研究了济南市和青岛市硫的干、湿沉降及其变化规律．结果表明，近5a（1997～2001年）青岛市降水酸度位列全省17城市之首，是唯一降水pH年均值低于酸雨临界值5．60的城市；山东省主要城市的降水酸度总体上呈下降趋势．济南市和青岛市近年来硫沉降总通量基本稳定或呈下降趋势，仍达10t／（km^2·a）左右；在硫沉降总通量中，硫干沉降的贡献率达80％以上，而在硫干沉降通量中，SO2干沉降的贡献率要远远高于SO2干沉降的贡献率．通过分析酸雨前体物排放强度、土壤酸碱性以及气象条件对酸沉降的影响，揭示了山东省内主要城市酸沉降的影响因子．

南水北调工程环境管理质量保障措施初探

从组织保障、法规政策、监督管理、经济、技术等角度提出了保障南水北调工程环境管理工作有效实施的保障措施,并从加强统一领导和部门协调,推广和完善环境保护目标责任制,法制建设,对重大决策、规划与建设项目实施全过程监督和环境监测能力建设等方面进行了初步探讨。

南水北调东线工程水环境污染事故预防与应急对策研究

南水北调工程水质安全事关国计民生，而突发性水环境污染事故对水质安全构成了重大威胁，有必要对工程突发性水环境污染事故预防与应急处理措施进行全面研究．本文从分析南水北调东线工程水环境污染事故产生隐患着手，提出了一系列预防与应急处理措施，构建了南水北调东线工程水环境污染事故预防与应急处理机制的总体框架．随着研究的进一步深入，相关措施逐步得到完善，对保障我国南水北调工程水质安全将具有重要意义．

西葫芦耐冷性生理指标研究

在耐冷性鉴定基础上， 测定了２２ 和５ ℃下８ 个西葫芦品系苗期电解质渗漏率、气孔阻力、光合速率以及叶绿素可变荧光（Ｆｖ） 和最大荧光（Ｆｍ） 比值。结果表明， 与２０℃处理相比，５ ℃处理下西葫芦幼苗电解质渗漏率和气孔阻力增大， 光合速率和Ｆｖ／Ｆｍ 下降。低温胁迫后， 电解质渗漏率的相对增加量与冷害指数呈极显著正相关， 光合速率及其恢复能力和Ｆｖ／Ｆｍ 及其恢复水平与冷害指数呈极显著负相关， 可以作为鉴定西葫芦品系耐冷性指标。

河流污染混合区的解析计算方法

以顺直宽矩形明渠中垂向线源等强度排放物质浓度分布的解析解为基础,探讨了污染混合区的计算方法,推导了污染混合区最大长度、最大宽度与相应纵坐标、面积以及最大允许污染负荷的理论计算公式,进行了污染混合区的算例分析。其结果可以作为河流污染混合区允许范围和最大允许污染负荷的计算依据,解析计算方法比采用二维水质模型进行污染混合区的计算更加快捷灵活、方便实用。给出了非保守物质污染混合区最大长度的理论计算公式和忽略反应降解作用按保守物质处理的条件:降解数De≤0.027。

酸化污泥膨润土的颗粒化制备

以污泥为添加剂,研究了制备多孔污泥膨润土颗粒及其酸化的最佳条件.考察了焙烧温度与时间及配料比对颗粒孔隙的影响和酸种类、液固比、酸浓度、活化温度及活化时间对染料脱色效果的影响,并对颗粒的性能指标(比表面积、散失率、吸水率和形貌等)进行了表征.结果表明,酸化污泥膨润土颗粒的优化制备工艺条件为:污泥/膨润土最佳质量比1:3,焙烧温度700℃,焙烧时间7h,硫酸浓度6mol/L,液固比25mL/g,常温下酸活化4h.将其用于活性翠蓝染料的脱色,常温下反应2h的脱色率可达47%,效果明显优于不规则炭、柱状炭和酸化前颗粒.

生物基抑尘剂的研究现状及发展趋势

扬尘所引起的大气污染问题对生态环境及人类健康所造成的危害日益突出。抑尘剂由于其高效的抑尘性能与便捷的使用方式受到了行业内的广泛关注。同时,在“双碳”政策的推动下,抑尘剂向着绿色环保型不断发展。其中,以生物质为原料制备的生物基抑尘剂,由于原料可再生以及可降解等优点备受青睐。本文介绍了抑尘剂的分类(湿润型抑尘剂、粘结型抑尘剂、凝聚型抑尘剂和复合型抑尘剂)及抑尘机理,详细阐述了以淀粉、纤维素、瓜尔胶、木质素、蛋白质等天然生物质原料所制备的生物基抑尘剂研究现状及应用进展,并列举出生物基抑尘剂的主要研究成果。通过对生物质原料的介绍与分析,表明了生物质原料在制备抑尘剂时具有可降解、可再生以及来源广泛等显著优势,提出采用天然生物质作为抑尘剂原料,将会是新型环保模式下抑尘剂的主要研发方向。

世界经济合作及发展组织的鲜葡萄标准

为使我国鲜食葡萄打入国际市场，促进我国鲜食葡萄向优质栽培方向发展，本文译者在承担我国《鲜葡萄》标准课题的起草过程中，对国际经济合作及发展组织（ＯＥＣＤ）鲜葡萄标准编译如下，以便为生产者、经营者在栽培和流通过程中在控制鲜食葡萄品质方面提供一定的科学依据...

发展循环经济 构建和谐青海

青海是一个资源大省,在开发资源,加快发展,全面建设小康社会过程中,必须发展循环经济。发展循环经济是推进产业结构调整,转变经济增长方式,建立资源节约型社会和环境友好型社会,是落实科学发展观,构建和谐社会的重大措举。

蒸汽爆破压力对西兰花老茎膳食纤维品质及理化特性的影响

为明确西兰花老茎膳食纤维改性工艺中适宜蒸汽爆破压力参数的选择,选取蒸汽爆破压力参数0.5、1.0、1.5、1.8、2.0 MPa,研究不同蒸汽爆破压力对西兰花老茎膳食纤维品质及理化特性的影响。结果表明:经0.5 MPa处理粉体的色泽最好,膨胀力最大,为3.56 mL/g,但持油力最小;经1.0 MPa处理粉体的可溶性膳食纤维含量最高,达8.89%,且松密度最大,达0.337 g/mL,经1.5 MPa处理粉体的比表面积最大,但可溶性膳食纤维含量和持水力最小;经1.8 MPa处理粉体的DPPH自由基清除能力最强,达95.89%,较对照提高约2倍;经2.0 MPa处理粉体的堆积密度、持油力和亚硝酸根吸附量最大,但色泽最差。经0.5、1.5和1.8 MPa处理的粉体适宜作为功能配料添加到食品中或吸附于食品表面,经1 MPa处理的粉体适宜胶囊剂等产品加工,经2.0 MPa处理的粉体更利于片剂产品生产。

甘薯的营养价值及保健作用

甘薯作为仅次于水稻、小麦、玉米的主要粮食作物,具有许多重要的功能性成分。甘薯的茎叶和块根都富含营养成分,如糖类物质、蛋白质、维生素和矿物质。此外,甘薯中还含有大量功能性成分,如甘薯茎叶中含有黄酮类化合物和绿原酸,甘薯块根中含有脱氢表雄酮。这些成分使得甘薯具有抗糖尿病、抗癌、增强血小板、修复肝损伤、增强免疫、抗菌、预防心脑血管疾病等功能。本文系统综述了近年来国内外对甘薯营养成分及其功能性保健作用的研究进展,并对其应用和开发前景进行了展望。

倾斜岸河流和水库水面污染带下的污染物质量浓度分布

基于静止水体中横向和垂向扩散系数不相等的瞬时线源二维扩散的解析解,推导出水面有限宽瞬时污染源二维扩散的质量浓度分布计算公式。在顺直倾斜岸坡大宽度深水情况下,基于横向和垂向扩散系数不相等的角形域映射原理,推导出倾斜岸水面瞬时污染带下角形域中二维扩散污染物质量浓度分布的理论公式。计算与分析结果表明,在简化条件下该公式与理论解完全一致,角形域倾角对污染物的质量浓度分布影响较大,角形域内质量浓度分布具有随倾角参数为奇、偶数而不同的特性,计算点距离岸坡顶点越近,角形域倾角对污染物质量浓度分布的影响越大;横坐标越大,影响越小;水深越大,影响也越小。

异化视角下《京华烟云》文化负载词翻译研究

以韦努蒂异化翻译策略为指导,依托《京华烟云》英文版,从语言、宗教、社会、物质以及习俗类文化负载词5方面进行研究和分析,阐明了在翻译过程中所运用的直译、增译、替代加解释、转换以及直译加注释等翻译技巧,以期在文化负载词翻译方面为翻译工作者提供借鉴。

仙人掌果多酚的提取及抗氧化活性研究

仙人掌果实富含总多酚等营养物质,但目前仅少量被采食,深加工利用较少。为增加仙人掌果的开发利用价值,本文研究了仙人掌果多酚的提取工艺。以仙人掌果实为原料,乙醇为提取溶剂,通过单因素和正交试验对多酚的提取工艺进行了优化。结果发现,仙人掌果多酚的最佳提取方法为溶剂法,提取溶剂为60%乙醇,料液比1:50(g/mL),提取温度50℃,提取时间45 min,此条件下,多酚得率为0.40%±0.02%。然后采用2,2-二苯代苦味酰基(DPPH)自由基清除法对仙人掌果多酚的抗氧化活性进行评价,发现其对DPPH自由基有明显的清除作用,IC50为1.81 mg/mL。本试验为仙人掌果在食品、药品以及化妆品等领域的应用提供了参考依据。

蒸汽爆破对绿芦笋废弃物膳食纤维改性的研究

本文以绿芦笋加工废弃物为原料,通过正交试验优化确定了蒸汽爆破对绿芦笋废弃物膳食纤维改性的最佳工艺:蒸汽爆破料腔比为5:8,蒸汽爆破时间为70 s,蒸汽爆破压力为1.0 MPa,在此条件下,可溶性膳食纤维含量提高92.5%。对蒸汽爆破绿芦笋样品进行理化特性研究,其水溶性指数为14.27%,持油力为2 mL/g,堆积密度为0.43 g/mL,松密度为0.29 g/mL,溶解度为91.63 g/100 g,比表面积为0.299 m2/g,与空白样品相比,均有所增加;而持水力、膨胀力、中位径、休止角、滑动角与空白样品相比,则有所下降。将各项指标与空白样品进行对比分析得知,可溶性膳食纤维提高,此试验为绿芦笋废弃物综合利用提供了理论和技术指导。