桑叶蛋白活性多肽的酶解制备

该研究旨在探讨蛋白血管紧张素转换酶(angiotensin I-convening enzyme,ACE)抑制肽及抗氧化肽的酶解制备方法。选取3种蛋白酶(碱性蛋白酶、中性蛋白酶及芽孢杆菌蛋白酶)酶解制备桑叶功能活性多肽,以ACE抑制活性为主要指标并辅以水解度(degree of hydrolysis,DH)评价ACE抑制活性,以DPPH自由基清除能力和总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)为指标评价其抗氧化性能。运用单因素逐级优化法对酶解反应的酶解pH值、底物浓度、加酶量、酶解温度和酶解时间进行参数优化。结果表明,3种蛋白酶的酶解产物均具有ACE抑制活性,中性蛋白酶酶解产物效果最佳,酶解工艺条件为底物浓度20 g/L、加酶量7.5%、酶解时间50 min、酶解温度55℃、pH7.0时,酶解产物的ACE抑制活性为81.23%,DH为21.41%。在不同蛋白酶优化条件下测定3种酶解产物的抗氧化能力,中性蛋白酶DPPH自由基清除率和总抗氧化能力均为最高,分别为80.702%和4.717 mmol/g。

“两翼理论”下高校科技资源科普化效能提升路径研究

“两翼理论”是习近平总书记关于科技创新重要论述一以贯之的思想结晶,也是习近平总书记一直以来高度重视科学普及思想理念的充分体现。科学普及推动知识分享,促进成果转化及应用,是经济社会发展的“助推器”。但目前在高校科技资源科普化的过程中还存在多种问题。本文通过对高校科技资源科普化现状的深入研究分析,明确了存在的具体问题及深层次原因,提出了提升科技资源科普效能的路径和对策,为实现“两翼齐飞”提供坚实理论支撑。

盐胁迫对4个桑树品种生理生化特性的影响

以冀桑1号、冀桑2号、物45、铁把4个桑树品种的2年生嫁接苗为试验材料,分别利用0.0%(CK)、0.2%、0.3%和0.4%的NaCl溶液进行胁迫处理,研究不同桑树品种叶片膜质过氧化程度、抗氧化酶活性、渗透调节物质含量的变化,以明确其耐盐能力。结果表明,随着土壤中NaCl含量的递增,4个品种的叶片细胞膜透性迅速增加,其中铁把在各处理下的值最低且增加最慢;各品种叶片超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性变化均呈先上升后下降趋势,并在NaCl含量为0.2%或0.3%时达到峰值;各品种的叶片脯氨酸含量不断增加,可溶性糖含量先升高后下降,可溶性蛋白含量则呈下降趋势。可知4个桑树品种均能在一定盐胁迫范围内通过自身保护酶系统和渗透调节物质积累有效降低活性氧的伤害,各项指标呈现规律性变化,且品种间差异显著。综合比较得出,4个桑树品种抗盐能力强弱为铁把>冀桑2号>物45>冀桑1号。

褪黑素处理对采后桑葚质构性能的影响

为明确褪黑素处理对采后桑葚质构性能的作用效果,采用质构仪质地多面分析(TPA)测试法对经不同浓度褪黑素(0μmol/L、200μmol/L、500μmol/L、1000μmol/L和2000μmol/L)处理后4℃下放置不同时间的冀果501(又名安葚)进行质构分析。结果表明:随着贮藏时间的延长,桑葚贮藏品质不断下降,质构特性参数均呈现下降趋势,弹性、胶黏性与内聚性、咀嚼性均显示显著的相关性,硬度、内聚性、咀嚼性3个质构参数间均具有显著的相关性。综合指标分析表明,500μmol/L褪黑素溶液处理桑葚质构综合性能最佳,能够延缓采后桑葚果实质地变化。

滨湖风景旅游小城镇景观风貌控制规划——以杭州千岛湖为例

杭州千岛湖是典型的滨湖风景旅游城市,通过对其现状资源进行深入调查,剖析了目前千岛湖在城市发展中面临的问题,并结合实际,对自然风貌、城市风貌等各种景观要素提出了系统控制要求,最后指出了千岛湖城市景观风貌今后的发展方向。

北方野生花卉资源在园林中的应用

部分野生花卉具有很高的观赏价值,且抗逆性强、栽培管理简单,正在逐步开发利用。本文介绍了北方野生花卉资源特点及其在花坛、花境造景、湿地植物景观营造、岩石园造景、缀花草坪、固土护坡等方面的应用,并提出野生花卉的利用原则。

9个品种桑果营养、香气成分与抗氧化活性评价

【目的】为了科学、合理利用果桑品种资源,比较不同桑椹品种间营养、香气成分和抗氧化活性的差异,筛选出适宜深度开发的北方果桑品种。【方法】以河北省主栽的9个品种果桑的果实为材料,采用紫外分光光度法、固相微萃取联合气相色谱-质谱联用法、酶标仪法,对每个品种桑椹的营养、香气成分和抗氧化指标进行检测,并运用SPSS 23.0软件对测定结果进行差异分析及主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)。【结果】桂花出汁率(76.754%)和含水率(85.105%)最高,蒙桑可溶性固形物含量(w,后同)(20.383%)、总酸含量(21.365 mg·g^(-1))、还原糖含量(68.844%)以及抗坏血酸含量(89.488 mg·g^(-1))最高,安椹的总黄酮含量(26.468 mg·g^(-1))、总多酚含量(25.190 mg·g^(-1))、DPPH清除能力(25.202 mg·g^(-1)Vc当量)和ABTS清除能力(51.778 mg·g^(-1)Vc当量)均显著高于其他品种。9个品种桑椹共检测出59种香气化合物,主要分为酯、醇、酮、醛、酸5大类,相对含量从高到低依次为酯类(35.71%)、醛类(28.57%)、酸类(14.29%)、醇类(7.14%)和酮类(7.14%)。香气物质种类最多的为东光大白(36种),其他依次为桂花(34种)、白玉王(33种)、安椹(28种)、节曲(27种),其余4个品种香气成分种类较少。【结论】9个品种桑椹营养、香气成分与抗氧化能力存在显著差异(p<0.05),PCA结果显示蒙桑的F值最高为1.611,其次是白玉王和安椹,这3个品种的综合品质最佳,适宜作为深度开发的优良果桑品种。

桑叶蛋白血管紧张素转换酶抑制肽的酶解制备

本研究旨在探讨桑叶蛋白血管紧张素转换酶(ACE)抑制肽的酶解制备方法,从木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、胃蛋白酶、芽孢杆菌蛋白酶、碱性蛋白酶、胰蛋白酶6种蛋白酶中筛选出最佳蛋白酶,并运用单因素逐级优化法对酶解反应的底物浓度、加酶量、温度、pH、酶解时间进行参数优化。选取这6种常用蛋白酶,利用酶解法制备桑叶蛋白多肽,以ACE抑制率为主要指标,水解度为辅助指标,研究桑叶多肽对ACE抑制活性的影响。结果表明,酶解效果最佳的酶为芽孢杆菌蛋白酶,最佳酶解参数为底物质量浓度20 g/L、加酶量7.5%、温度60℃、pH 7.0和酶解时间50 min,此时酶解产物的ACE抑制率为81.51%,水解度为15.86%。

适宜动物饲料化利用的北方桑树品种筛选及收获技术研究

从桑树存活率、单株条数、叶条收获量、叶条品质和叶条比5个方面探讨不同桑树品种用于开发动物饲料的适宜性,为筛选适宜动物饲料化利用的桑树品种提供参考。经连续5年试验,发现所用杂交桑品种比嫁接桑品种存活率高、发条数多、收获量大,更适宜用作动物饲料。合理的桑条收获方式是:根据饲喂动物的营养需求和能量需求,结合桑树的生长状况,确定收获时期;根据桑树品种及栽植地气候环境条件,按照用树与养树相结合的原则,确定每年的收获次数。

‘冀桑2号’嫁接苗对NaCl胁迫的生理响应

2014年4月,在河北省承德市,将‘冀桑2号’Morus alba‘Jisang 2’嫁接在‘冀桑3号’M. alba‘Jisang 3’的砧木上。嫁接苗于次年4月移栽于盆中并置于防雨棚下。2015年6月,分别用质量浓度0.0%(CK),0.2%,0.3%,0.4%的NaCl溶液处理试验苗木28 d,处理后每隔7 d取样一次并检测各项生理指标。结果表明:随着NaCl胁迫时间的增加,‘冀桑2号’叶片中的相对电导率和丙二醛(MDA)含量不断上升;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)的活性先上升后下降,游离脯氨酸和可溶性糖含量先上升后下降;可溶性蛋白呈下降趋势。

热激条件下家蚕杂交组合及其亲本品种血液免疫应激相关蛋白质的差异表达分析

以家蚕品种秋丰(Q)、白玉(B)及其杂交组合秋丰×白玉(QB)为试验材料,利用双向电泳和质谱技术研究40℃热激处理对家蚕幼虫血液蛋白质组的影响,分析热激处理后亲本品种和杂交组合血液免疫相关蛋白的表达差异。在双向电泳图谱显示的供试家蚕品种及其杂交组合分离较好的蛋白点中,有87.67%的蛋白点表现为加性效应(additivity)的表达模式,7.15%的蛋白点表现超显性(over-dominance)表达模式,5.17%的蛋白点表现为超隐性(under-dominance)表达模式。对25个差异表达的蛋白点进行质谱鉴定,根据基因注释有7个蛋白点与免疫应激有关。在短时间的高温刺激后,热激关联蛋白(h2)、肽聚糖识别蛋白(h25)、亲环素样蛋白(h26)、促进蛋白(h27)和载脂蛋白Ⅲ(h28)等5个蛋白点在2个亲本品种及其杂交组合的幼虫血液中均呈现上调表达趋势,尤其是杂交组合与2个亲本品种相比上调表达更为显著。研究结果表明,家蚕在热激条件下,短时间内可以通过提高免疫系统的应激能力以增强自身对环境胁迫的耐受性,而且杂交组合与亲本品种相比在抗逆性方面表现突出,对高温刺激更加敏感,这也在一定程度上揭示了家蚕的抗逆性存在杂种优势。

冀东地区僵蚕专业化生产的可行性分析

僵蚕是常用大宗药材,主要来源于蚕茧生产过程中僵死的病蚕,产量和质量极不稳定。分析认为冀东地区基本具备了僵蚕专业化生产的条件,僵蚕生产技术基本成熟,市场前景看好。

抗寒桑树种质1-脱氧野尻霉素含量测定与分析

为了筛选和鉴定适合寒冷地区药食用途开发的桑树品种,以河北省承德医学院蚕业研究所保存的57份桑树种质资源为材料,采用高效液相色谱法,对各桑树品种(种质)叶片新梢中的1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量进行了测定。研究结果表明,不同桑树种质资源桑叶中DNJ含量差异显著,质量比多分布在2.5~4.0 mg/g之间。其中白桑种的家桑、条墩桑的DNJ质量比较高,分别为5.183 mg/g、5.020 mg/g,禾桑含量最低(1.288 mg/g)。测定种质资源以白桑种、鲁桑种居多,且大部分来自河北省地方品种(系),以及辽宁、山东等地的部分品种,少数为南方品种,来源地区不同其DNJ含量也存在一定差异性。

热激对家蚕后部丝腺磷酸化蛋白质组的影响

为了探索蛋白质磷酸化在高温环境胁迫中发挥的作用,以秋丰×白玉家蚕为试验材料,将5龄第3天的家蚕放置在40℃培养箱内热激10 min,以未热激的家蚕为对照,利用双向电泳和质谱技术对后部丝腺磷酸化蛋白进行了分析和鉴定。结果发现,与对照相比,9个磷酸化蛋白在短期的热激之后表达量下降,包括腺苷酸激酶,延伸因子EF-1δ、EF-1β',核糖体蛋白P0、P1、P2以及轻链丝心蛋白等。GO分析表明,这些蛋白质主要参与能量代谢和丝心蛋白合成。对以上磷酸化蛋白的结构和功能进行分析,并利用Net Phos工具进行磷酸化位点预测,结果表明,这些蛋白质二级结构主要以α螺旋或无规则卷曲为主,无跨膜结构域,均存在磷酸化修饰。

家蚕血液肽聚糖识别蛋白的鉴定和生物信息学分析

采用双向电泳和质谱技术分析、鉴定了家蚕血液中存在的肽聚糖识别蛋白(PGRP).为了进一步研究该蛋白的结构和功能,采用了生物信息学方法对其理化性质、疏水性/亲水性、信号肽、二级结构、三级结构、亚细胞定位和GO功能注释等进行了分析.结果发现,肽聚糖识别蛋白是一种分泌类蛋白,可能具有信号肽.其主要分子功能为肽聚糖受体,在生物学进程中发挥的主要作用为肽聚糖代谢和先天性免疫应答.

热激条件下家蚕血液30K蛋白磷酸化研究

本试验旨在研究热激条件下家蚕血液磷酸化蛋白的表达变化,为深入研究其功能提供参考。试验设对照组和热激组,每组选取五龄第3天家蚕幼虫各30头(雌雄各占1/2),在40℃条件下分别热激处理0、10 min,然后利用双向电泳、Pro-Q Diamond染色、质谱技术对表达差异的磷酸化蛋白进行研究。结果表明:1)银染图谱30 ku区积累了大量蛋白,经Pro-Q Diamond染色后发现它们属于磷酸化蛋白。2)经过多次取样和质谱鉴定,最终获得了3个30K蛋白,分别是PBMHPC-6、PBMHPC-19和PBMHPC-12。3)热激处理10 min后,3个30K蛋白的表达量与热激处理0 min相比显著上调(P<0.05)。由此得出,五龄家蚕血液富含30K蛋白,它们不仅在脂质运输方面承担着重要的角色,而且很可能参与热激应答。

不同窖藏处理对桑苗生长及营养物质含量的影响

为筛选适宜的桑苗裸根窖藏处理方式,进一步改进苗木待雨造林技术,以杂交桑品种冀桑3号为试材,比较5种不同窖藏处理方式下桑苗生长及营养物质含量的变化。结果表明：使用沙或土完全覆盖能有效保持桑苗含水率,与对照不覆盖相比可提高7～13百分点;同时期栽植和收获的桑苗,采用全土覆盖地上部分生物量最大（144.84 g）,与对照（50.54 g）相比达到极显著水平（P〈0.01）;全土覆盖的桑苗可溶性蛋白含量（7.11 mg/g）与对照（8.39 mg/g）相比差异不大,但显著高于全沙（4.39 mg/g）覆盖（P〈0.05）;虽与对照相比可溶性糖含量均下降显著,但全土覆盖处理（0.61%）仍明显高于全沙处理（0.48%）。综合指标显示,全土覆盖处理能有效保持桑苗含水率,在维持桑苗基础代谢的同时降低营养消耗,更加有利于桑苗栽植后的快速生长,是北方干旱或半干旱地区桑苗待雨造林技术中值得推广的窖藏处理方式。

家蚕热激差异蛋白Hsc 70-4的鉴定和生物信息学分析

采用双向电泳和质谱技术对热激条件下家蚕血液蛋白表达差异进行了研究,发现其中一个差异蛋白点为热激关联蛋白(Hsc 70-4)。采用生物信息学方法对该蛋白的结构和功能相关信息进行分析,发现Hsc70-4蛋白在热激处理10min后显著上调,分析认为该蛋白的主要作用为胁迫应答,在进化关系上与家蚕和茎夜蛾具有极高的同源性。

质构仪检测桑葚质地品质的方法研究

【目的】系统研究质构仪不同探头、测试速度、最大感应元、最小感应元、形变量对桑葚质地品质的影响,为建立标准、规范的鉴定桑葚质地品质的方法提供理论依据。【方法】以黑果期冀桑501(安葚)果实为实验材料,采用质构仪的TPA模式,用P/2、P/5和P/103种探头进行对比试验,以选取合适的仪器探头。通过正交试验,设定探头P/5对桑葚进行试验,确定最佳质地特性测定的条件。【结果】P/5型探头最适合分析桑葚的质地品质;桑葚最佳质地特性测定的条件为形变量50%,最大感应元400 N,最小感应元0.3 N,测试速度60 mm·min-1。【结论】初步建立了采用质构仪运用TPA方法鉴定桑葚质地品质的方法,丰富了桑葚质地品质评价的内容。

中药僵蚕规模化生产关键技术探析

由于缺乏专业生产厂家和生产标准,中药僵蚕的产量和质量都无法得到有效的保证,因此规模化、标准化僵蚕生产是解决该问题的关键。文章通过细化僵蚕生产环节,分析关键问题,整合先进技术,为中药僵蚕的规模化、省力化和标准化生产提供依据。