金针菇单孢结实性的研究及其应用

本研究采用稀释镜检法对金针菇的６个品种，共计１８９８个担孢子分离培养，结果检测出１４４个单孢结实菌株。这些菌株与其它非单孢结实菌株支配，筛选出６个强优组合。

我国食用菌应有一个大发展(二)

食用菌是我国人民喜食的传统副食品,营养丰富,美味可口,素有“山珍”之美称.现代科学研究结果表明,食用菌不仅是一种副食品,而且是一种新的蛋白质资源,它将会成为21世纪人类主要的蛋白质来源之一.食用菌作为一种食物生产,又具有许多其它农作物不可比拟的优点,如生物效率高,投资少,生产周期短,不占用有效耕地等.在我国目前情况下,发展食用菌对于振兴农村经济,改善农业生态环境,提高农业整体水平都有重要的现实意义.随着城乡人民生活水平的提高,对食品的要求正在从热量型向营养型发展.而食用菌是典型的高蛋白低脂肪食品,且具食疗价值,因此可以断言,人们对食用菌的需求将会越来越多.国务院已确定,全国食用菌的归口管理部门是中央农业部.这样我们就更应该把发展食用菌放在农业的重要位置上,力争使全国初步形成的食用菌产业在近期内有一个大发展.

玉米空秆原因及预防

玉米空秆是指玉米植株没有形成雌穗,或者有雌穗却没有子粒.目前在生产上空秆率一般为3%～10%,严重地块可达30%以上.玉米田出现的空秆,除个别属遗传因素外,大部分的空秆都是由外界条件不正常而引起的.

北芪菇对银屑病疗效的初步研究

北芪菇系将侧耳属平菇用我国北岳恒山的著名野生中药材“正北芪”为主料培育而成,因它具有特异性功能而得的商品名。据中科院药物所对“正北芪”的分析,含有B-谷甾醇、亚油酸、亚麻酸、21种氨基酸、D-B-天冬素、胡萝卜甙、二十九烷、胆碱、多糖、微量元素硒等。其中亚油酸又称“美容酸”,亚麻酸也称维生素F,是维生素家族的新成员,是一种人体内自身不能合成而又必需的不饱和脂肪酸,由于在自然界存在稀少,人体会出现不同程度的亚麻酸缺乏症而引起皮肤老化及病变。关于硒近年报道甚多,其防癌抗癌、抗衰老及提高人体免疫功能作用也是公认的。此外,北芪多糖也能够显著提高人体的免疫功能,具有调节免疫的广泛作用.那么选用“正北芪”为主料培育而成的北芪菇成分与功能如何?现把近年来的研究结果报告如下。 一、材料与方法 (一)材料 菌种为从侧耳属平菇中经分离驯化筛选出的晋平18号菌株。培养料为“正北芪”加辅料。 (二)方法