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融进西式元素的养生菜
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作者 张志鹏(指导) 何亮(指导) +3 位作者 吴锦玉(制作) 郭荣(制作) 贾铭(制作) 秋实 《中国食品》 2007年第11期38-39,共2页
在第三届国际中华美食养生烹饪交流赛上,北京东城职教中心校青年教师何亮带队,由三名高二学生组队参加了大赛,取得了好成绩,夺得团体金牌。他们参赛作品在传统的基础上,融进西式元素,并紧扣美食养生烹饪的主题,并在造型上大胆创新。
关键词 养生菜 元素 西式 青年教师 职教中心 参赛作品 烹饪 美食
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