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基于生态翻译学三维理论的文化宣传片英译研究——以《第32届世界客属恳亲大会宣传片》为例
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作者 赖健 《现代语言学》 2024年第4期534-540,共7页
随着全球化的发展,文化宣传片在国际传播中扮演着重要角色,对促进文化传播发挥着巨大作用。世界客属恳亲大会是国际上最具影响力的华人盛会之一,是海内外客属乡亲联络乡谊和进行跨国跨地区交往的重要载体。近日,世界客属第32届恳亲大会... 随着全球化的发展,文化宣传片在国际传播中扮演着重要角色,对促进文化传播发挥着巨大作用。世界客属恳亲大会是国际上最具影响力的华人盛会之一,是海内外客属乡亲联络乡谊和进行跨国跨地区交往的重要载体。近日,世界客属第32届恳亲大会在江西省赣州市龙南举办,并推出附有中英文字幕的文化宣传片,宣传片中涉及到语言、文化和交际等多方面维度。在不同文化间传达信息,涉及到语言、文化和交际的复杂网络,生态翻译学作为一种新兴的研究领域,关注语境、语言、文化之间的相互关系。本论文以生态翻译学为理论框架,以《第32届世界客属恳亲大会宣传片》为具体案例,通过语言维、文化维、交际维探讨该宣传片英译中的案例,旨在为提高类似宣传片的英译质量提供新的理论视角和实践指导。 展开更多
关键词 生态翻译学 世界客属恳亲大会 宣传片英译 翻译研究
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基于信息分形的行人轨迹预测方法
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作者 杨田 王钢 +1 位作者 赖健 汪洋 《电子与信息学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第2期527-537,共11页
行人轨迹预测应用十分广泛,比如自动驾驶、机器人导航等。在轨迹预测中,一些不确定信息给轨迹预测任务带来了挑战,比如判别器中对轨迹信息判别的不确定,复杂的交互信息。在不确定信息处理科学领域,信息分形能有效处理不确定信息的不确... 行人轨迹预测应用十分广泛,比如自动驾驶、机器人导航等。在轨迹预测中,一些不确定信息给轨迹预测任务带来了挑战,比如判别器中对轨迹信息判别的不确定,复杂的交互信息。在不确定信息处理科学领域,信息分形能有效处理不确定信息的不确定性和复杂性。受此启发,为了充分处理判别器中轨迹信息判别的不确定性,提升预测精度,该文提出了基于信息分形的轨迹预测方法。首先,场景信息和历史轨迹信息被特征提取模块提取。然后,通过注意力模块获取到场景-行人之间的交互信息与行人-行人之间的交互信息。最后基于生成对抗网络和信息分形生成合理的轨迹。在两个公共数据集ETH/UCY上实验表明,该方法能有效处理轨迹信息的不确定性,提高轨迹预测的精度。比如突然转弯、从后方超越前人、避让等行为的轨迹都能有效预测。在平均位移误差(ADE)和终点位移误差(FDE)上相比基准模型误差平均降低了11.11%和23.48%。 展开更多
关键词 行人轨迹预测 不确定信息处理 信息分形 生成对抗网络
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长春市公园观花植物调查与应用分析
3
作者 赖健 王秀鹏 +1 位作者 席力德格 尹立辉 《现代园艺》 2024年第3期21-24,共4页
对长春市主要公园中观花植物种类进行调查,结果显示,主要观花植物有53种,隶属于26科46属。将其中主要种类按照花期、花色和应用形式进行分类,根据其应用现状分析结果,对长春市各大公园观花植物应用提出了相应建议。
关键词 长春市 公园 观花植物 应用
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微波辐射对马铃薯淀粉结晶度和α度的影响 被引量:5
4
作者 赖健 张渭 +1 位作者 叶在荣 吴冰 《粮油加工》 北大核心 2006年第10期87-90,共4页
采用酶水解法、X-射线衍射法等研究了微波辐射对马铃薯淀粉的结晶度和α度的影响。试验结果表明:微波辐射可有效改变马铃薯淀粉的结晶度和α度,在微波辐射功率一定的条件下,马铃薯淀粉乳的浓度不同,经微波辐射后的样品结晶度和α度变化... 采用酶水解法、X-射线衍射法等研究了微波辐射对马铃薯淀粉的结晶度和α度的影响。试验结果表明:微波辐射可有效改变马铃薯淀粉的结晶度和α度,在微波辐射功率一定的条件下,马铃薯淀粉乳的浓度不同,经微波辐射后的样品结晶度和α度变化也不同,马铃薯淀粉乳的浓度与经微波辐射后样品的X-射线衍射图谱的晶峰面积及样品结晶度的大小呈正相关,与经微波辐射后α度的高低呈反相关。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉 微波 结晶度 Α度
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微波处理对板栗淀粉结晶度的影响 被引量:2
5
作者 赖健 吴冰 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期40-42,共3页
研究了微波辐射对板栗淀粉的结晶度及α度的影响。结果表明,微波辐射可有效影响板栗淀粉乳的结晶度和α度变化,在微波辐射功率一定的条件下,板栗淀粉乳的浓度不同,经微波辐射后的样品结晶度和α度变化也不同,板栗淀粉的浓度与经微波辐... 研究了微波辐射对板栗淀粉的结晶度及α度的影响。结果表明,微波辐射可有效影响板栗淀粉乳的结晶度和α度变化,在微波辐射功率一定的条件下,板栗淀粉乳的浓度不同,经微波辐射后的样品结晶度和α度变化也不同,板栗淀粉的浓度与经微波辐射后的样品α度呈反相关,与经微波辐射后样品的X-射线衍图谱的结晶峰面积及样品的结晶度呈正相关。 展开更多
关键词 板栗淀粉 结晶度 微波处理 微波辐射 辐射功率 X-射线 淀粉乳 Α度 样品 正相关 峰面积 浓度
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搅拌预热对马铃薯淀粉体微波糊化效果的影响 被引量:4
6
作者 赖健 张渭 吴冰 《粮油加工与食品机械》 北大核心 2005年第1期81-82,85,共3页
采用酶水解法及X -射线衍射法等就马铃薯淀粉体经搅拌预热对微波糊化效果的影响进行了研究。试验结果表明 :对马铃薯淀粉体进行搅拌预热 ,可明显增加微波辐射对样品α度及结晶度的作用效果 ;与未进行搅拌预热的马铃薯淀粉体相比 ,搅拌... 采用酶水解法及X -射线衍射法等就马铃薯淀粉体经搅拌预热对微波糊化效果的影响进行了研究。试验结果表明 :对马铃薯淀粉体进行搅拌预热 ,可明显增加微波辐射对样品α度及结晶度的作用效果 ;与未进行搅拌预热的马铃薯淀粉体相比 ,搅拌预热后形成了悬乳液状的马铃薯淀粉体 ,经过微波辐射加热后 ,其样品的α度更高 ,结晶度更低。试验结果还显示 ,马铃薯淀粉体的含水量不同 ,经微波辐射加热后 ,其样品的α度及结晶度也不同。 展开更多
关键词 马铃薯淀粉体 搅拌预热 微波辐射
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储藏温度对膨化马铃薯α淀粉老化变化的影响 被引量:1
7
作者 赖健 吴冰 张渭 《粮食与饲料工业》 CAS 北大核心 2005年第6期23-24,共2页
采用挤压膨化技术制作马铃薯α淀粉,并利用酶水解法及X射线衍射法等研究了在同一储藏时间内,不同储藏温度对膨化马铃薯α淀粉老化变化的影响,探讨了影响机理。研究结果表明,储藏温度从(23±1)℃降低到(-18±1)℃时,储藏期为180... 采用挤压膨化技术制作马铃薯α淀粉,并利用酶水解法及X射线衍射法等研究了在同一储藏时间内,不同储藏温度对膨化马铃薯α淀粉老化变化的影响,探讨了影响机理。研究结果表明,储藏温度从(23±1)℃降低到(-18±1)℃时,储藏期为180d的样品α度也从94.5%明显降低到80.2%,样品的结晶度从10.24%上升为16.45%;说明样品α度的高低与储藏温度的高低成正比,而样品的老化程度高低与储藏温度的高低成反比。 展开更多
关键词 膨化马铃薯α淀粉 储藏温度 淀粉老化
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温度对马铃薯α淀粉老化的影响 被引量:1
8
作者 赖健 吴冰 +2 位作者 叶春 朱文适 叶再荣 《中国马铃薯》 2005年第2期70-73,共4页
采用挤压膨化技术制作马铃薯α淀粉,并利用酶水解法及X-射线衍射法等研究了在同一贮藏时间内,不同贮藏温度对膨化马铃薯α淀粉老化变化的影响,探讨了影响机理。研究结果表明,贮藏温度从23℃±1℃降低到-18℃±1℃时,贮藏期为180... 采用挤压膨化技术制作马铃薯α淀粉,并利用酶水解法及X-射线衍射法等研究了在同一贮藏时间内,不同贮藏温度对膨化马铃薯α淀粉老化变化的影响,探讨了影响机理。研究结果表明,贮藏温度从23℃±1℃降低到-18℃±1℃时,贮藏期为180d的样品α度也从87.8%明显降低到80.2%,样品的结晶度从8.4%上升为16.45%;说明样品α度的高低与贮藏温度的高低成正比,而样品的老化程度高低与贮藏温度的高低成反比。 展开更多
关键词 膨化马铃薯α淀粉 贮藏温度 淀粉老化
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采后温州蜜柑果实的生物保鲜研究 被引量:7
9
作者 赖健 张渭 +3 位作者 徐俐 顾彩琴 李俐 尹智华 《贵州农学院学报》 1994年第3期63-66,共4页
采用木霉发酵液对采后温州蜜柑果实进行生物贮藏保鲜,结果表明:经发酵液处理的果实,在10~17℃和85%~94%相对湿度下经103天贮藏后,好果率达95.0%~97.0%。
关键词 温州蜜柑 贮藏 生物保鲜 保鲜
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茄子的骤冷处理贮藏研究 被引量:2
10
作者 赖健 张渭 《贵州农学院学报》 1993年第1期69-73,共5页
把刚采收的茄子置于含有3%氯化钙的冰水(-4℃~-2℃)中骤冷处理60分钟,然后装入塑料小袋置于20℃~22℃下贮藏。贮藏结果表明:经骤冷处理的茄子贮藏20天后并未出现冷害症状,好果率达到85~90%。
关键词 冷处理 茄子 贮藏
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番茄的骤冷处理贮藏研究
11
作者 赖健 张渭 《贵州农业科学》 CAS 1994年第2期44-47,共4页
把刚采收的绿熟番茄置于-7℃~-4℃的冷空气中分别处理20、40、60和120分钟,然后装入聚乙烯薄膜袋,放在20~22℃下贮藏。贮藏结果表明:经骤冷处理的绿熟番茄果实未发生冷害,后熟正常,转红时间比对照延迟4~10... 把刚采收的绿熟番茄置于-7℃~-4℃的冷空气中分别处理20、40、60和120分钟,然后装入聚乙烯薄膜袋,放在20~22℃下贮藏。贮藏结果表明:经骤冷处理的绿熟番茄果实未发生冷害,后熟正常,转红时间比对照延迟4~10天,达到食用熟度的时间比对照延长8~21天,且成熟后果实鲜红,色泽均匀,风味同对照一样正常。 展开更多
关键词 骤冷处理 冷害 番茄 贮藏
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微波对板栗淀粉α度和结晶度的影响
12
作者 赖健 张渭 吴冰 《仲恺农业技术学院学报》 CAS 2005年第2期1-4,共4页
采用X-射线衍射法、酶水解法就微波辐射对不同质量分数的板栗淀粉乳的α度及结晶度变化进行了研究.结果表明,微波辐射可有效影响板栗淀粉乳的α度和结晶度变化,在微波辐射功率一定的条件下,板栗淀粉乳的质量分数不同,经微波辐射后的样... 采用X-射线衍射法、酶水解法就微波辐射对不同质量分数的板栗淀粉乳的α度及结晶度变化进行了研究.结果表明,微波辐射可有效影响板栗淀粉乳的α度和结晶度变化,在微波辐射功率一定的条件下,板栗淀粉乳的质量分数不同,经微波辐射后的样品α度和结晶度变化也不同,板栗淀粉乳的质量分数与经微波辐射后的样品α度呈负相关,与经微波辐射后样品的X-射线衍射图谱的结晶峰面积及样品的结晶度呈正相关. 展开更多
关键词 板栗淀粉 微波 Α度 结晶度
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牛肉干加工新技术
13
作者 赖健 《黑龙江科技信息》 2003年第3期3-3,共1页
本技术可彻底解决国内现有牛肉干产品的质地坚硬的问题。同时可使牛肉干产品的出品率从现在的30%-35%提高到40%-60%,产品保质期达到10个月。
关键词 牛肉干 加工新技术 出品率 保质期 质地 国内 产品 问题
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纳米零价铁的微生物毒性效应研究进展 被引量:4
14
作者 赖健 安达 +6 位作者 王月 李娟 席北斗 吴明红 周炼 涂婷 张士宽 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第4期129-137,共9页
纳米零价铁(nanoscale zero-valent iron,NZVI)是一种新型的地下水修复材料,NZVI的生物安全性研究已经引起了世界各国学者的广泛关注。本文综述了国内外有关NZVI微生物毒性的研究成果,重点介绍了NZVI对微生物的毒性效应及致毒机理,归纳... 纳米零价铁(nanoscale zero-valent iron,NZVI)是一种新型的地下水修复材料,NZVI的生物安全性研究已经引起了世界各国学者的广泛关注。本文综述了国内外有关NZVI微生物毒性的研究成果,重点介绍了NZVI对微生物的毒性效应及致毒机理,归纳总结了影响NZVI颗粒毒性效应的各种因素,并对未来NZVI材料毒性研究的发展方向进行了展望,以期为NZVI的生物安全性研究提供参考。 展开更多
关键词 纳米零价铁 生物安全性 毒性效应 致毒机理
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肺腺癌相关肺栓塞肿瘤基因突变及危险因素分析
15
作者 赖健 李建国 颛孙永勋 《岭南急诊医学杂志》 2023年第4期319-321,339,共4页
目的:探讨肺腺癌并发肺栓塞(PE)的危险因素及其与肿瘤基因突变的关系。方法:选取肺腺癌合并PE患者30例,随机抽取性别、年龄、肿瘤分期匹配的肺腺癌不合并PE患者90例患者作为对照。收集患者临床资料及瘤基因检测结果,分析其与PE发生的相... 目的:探讨肺腺癌并发肺栓塞(PE)的危险因素及其与肿瘤基因突变的关系。方法:选取肺腺癌合并PE患者30例,随机抽取性别、年龄、肿瘤分期匹配的肺腺癌不合并PE患者90例患者作为对照。收集患者临床资料及瘤基因检测结果,分析其与PE发生的相关性。结果:PE组D二聚体水平显著高于非PE组(P=0.001),PE组高密度脂蛋白胆固醇水平显著低于非PE组(P=0.006)。PE组抗血管治疗(P=0.018)及靶向治疗(P=0.004)的比例显著高于非PE组。两组患者EGFR、ALK、ROS1、ERBB2、BRAF、MET、RET、KRAS、PIK3CA突变频率差异无统计学意义(P>0.05)。D二聚体升高(OR1.404,95%CI 1.138-1.732,P=0.002)、高血压病史(OR11.176,95%CI1.388-89.971,P=0.023)、抗血管生成治疗(OR19.649,95%CI1.651-233.872,P=0.018)与肺腺癌患者并发PE相关。结论:肺腺癌相关体细胞基因突变与PE的发生无显著关联。D二聚体升高、高血压病史、抗血管生成治疗是肺腺癌患者并发PE的危险因素。 展开更多
关键词 肺癌 肺腺癌 肺栓塞 基因
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垃圾填埋场地下水污染修复技术优选研究 被引量:18
16
作者 张士宽 王月 +4 位作者 安达 张伯强 周炼 赖健 涂婷 《环境工程技术学报》 CAS 2017年第4期463-469,共7页
结合国内外地下水污染场地的修复经验,综合考虑当地社会经济条件、地下水脆弱性、污染物特征等因素,采用层次分析法建立了修复技术优化指标体系;在此基础上运用多准则决策分析模型(MCDA)进行地下水污染修复技术优选排序,构建垃圾填埋场... 结合国内外地下水污染场地的修复经验,综合考虑当地社会经济条件、地下水脆弱性、污染物特征等因素,采用层次分析法建立了修复技术优化指标体系;在此基础上运用多准则决策分析模型(MCDA)进行地下水污染修复技术优选排序,构建垃圾填埋场地下水污染修复技术筛选模型;并以湖北省某简易垃圾填埋场为例进行应用研究。结果表明:在备选的5种场地地下水修复技术(监测自然衰减技术、渗透反应格栅、多相抽提技术、抽出-处理技术、原位微生物修复技术)中,抽出-处理技术、原位微生物修复技术较为理想。综合考虑该污染场地条件、地下水污染治理要求及附近受体分布情况,得到最佳修复方案为:高污染风险区域采用抽出-处理技术和原位微生物修复技术组合;低污染风险区域采用监测自然衰减技术。 展开更多
关键词 垃圾填埋场 地下水污染 修复技术 多准则决策分析(MCDA)
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板栗湿冷臭氧水处理贮藏保鲜研究 被引量:10
17
作者 张倍宁 朱晓燕 赖健 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第16期361-364,共4页
研究臭氧水水浴处理及套袋处理对板栗贮藏保鲜效果的影响。以封开油板栗为实验材料,采用不同质量浓度(1.0、0.5、0.25mg/mL)臭氧水水浴处理结合套袋处理,在温度(0±1)℃、湿度90%~95%条件下贮藏180d,对板栗贮藏过程中品质和生理指... 研究臭氧水水浴处理及套袋处理对板栗贮藏保鲜效果的影响。以封开油板栗为实验材料,采用不同质量浓度(1.0、0.5、0.25mg/mL)臭氧水水浴处理结合套袋处理,在温度(0±1)℃、湿度90%~95%条件下贮藏180d,对板栗贮藏过程中品质和生理指标的变化进行研究。结果表明:臭氧水水浴处理结合套袋处理能有效的抑制板栗果实贮藏期间呼吸强度和淀粉酶的活性,延缓淀粉和糖的变化,降低板栗果实的质量损失率和腐烂率,提高了过氧化氢酶的活性。研究表明:1.0mg/mL臭氧水水浴处理结合套袋处理果实在贮藏180d后烂果率为3%,质量损失为1.1%,并且板栗果实具有较高的品质。 展开更多
关键词 板栗 臭氧水 品质 套袋 贮藏
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马水桔常温臭氧加湿贮藏保鲜研究 被引量:6
18
作者 张渭 余铭 +3 位作者 李建强 黄桂颖 朱晓燕 赖健 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2009年第5期26-28,45,共4页
采用超声波加湿及臭氧气体处理,研究马水桔果实的常温贮藏保鲜效果。结果表明:在常温(13.8~25.7℃)下经过45d的贮藏后,超声波加湿(相对湿度80%~85%)、臭氧(浓度5~20mg/m^3)及不套袋处理(A)的马水桔病烂率最低,主要... 采用超声波加湿及臭氧气体处理,研究马水桔果实的常温贮藏保鲜效果。结果表明:在常温(13.8~25.7℃)下经过45d的贮藏后,超声波加湿(相对湿度80%~85%)、臭氧(浓度5~20mg/m^3)及不套袋处理(A)的马水桔病烂率最低,主要营养成分损失及乙醇含量最少,果皮平滑、色泽金黄油亮,果肉清甜爽口、无异味,综合贮藏保鲜效果最好。 展开更多
关键词 马水桔 常温贮藏 超声波加湿 臭氧
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甘蔗笋营养成分及其软罐头灌液最佳配方确定 被引量:5
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作者 余铭 杨公明 +1 位作者 赖健 袁根良 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期123-124,共2页
以新鲜甘蔗梢中剥取的嫩脆甘蔗笋为原料,分析甘蔗笋中主要营养成分及其含量,测得每100 g鲜甘蔗笋含总可溶性固形物7.2 g、还原糖2.67 g、灰分1.3045 g、磷81.5 mg、蛋白质3.653 g、氨基酸2.35 g、总酸2.65 g、维生素C 3.8 mg,营养非常... 以新鲜甘蔗梢中剥取的嫩脆甘蔗笋为原料,分析甘蔗笋中主要营养成分及其含量,测得每100 g鲜甘蔗笋含总可溶性固形物7.2 g、还原糖2.67 g、灰分1.3045 g、磷81.5 mg、蛋白质3.653 g、氨基酸2.35 g、总酸2.65 g、维生素C 3.8 mg,营养非常丰富。并研制甘蔗笋软罐头生产工艺,用正交试验分析优化罐液配方,结果表明,罐液配方为NaCl 0.3%、柠檬酸0.3%、CaCl2 0.02%时最有利于甘蔗笋的长期保存。 展开更多
关键词 甘蔗笋 营养成分 软罐头 最佳配方
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臭氧气体结合冷藏对采后菜心保鲜效果的影响 被引量:9
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作者 司徒满泉 范梅红 +2 位作者 汤梅 吴成见 赖健 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第1期167-171,共5页
为了探索臭氧气体处理结合冷藏对采后菜心的保鲜效果,以新鲜菜心为原料,在(3±1)℃及相对湿度90%~95%的贮藏条件下,采用不同浓度的臭氧气体处理菜心。结果表明:与无臭氧气体处理组相比,臭氧气体处理对采后菜心的保鲜效果明显。适宜... 为了探索臭氧气体处理结合冷藏对采后菜心的保鲜效果,以新鲜菜心为原料,在(3±1)℃及相对湿度90%~95%的贮藏条件下,采用不同浓度的臭氧气体处理菜心。结果表明:与无臭氧气体处理组相比,臭氧气体处理对采后菜心的保鲜效果明显。适宜浓度的臭氧气体处理,可有效抑制采后菜心的黄化,减缓菜心V_C和可溶性固形物的采后损失,有效抑制采后菜心腐烂。臭氧气体处理浓度为(4±0.17)mg/m^3的菜心黄化率最低,V_C及可溶性固形物的采后损失最少;臭氧气体处理浓度为(6±0.15)mg/m^3的菜心腐烂率最低。经臭氧气体处理并冷藏12 d后的菜心,仍具有良好的商品性。 展开更多
关键词 臭氧气体 冷藏 菜心 保鲜效果
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