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野生与人工养殖的虎斑乌贼肌肉营养成分比较 被引量:17
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作者 陈道海 文菁 +1 位作者 赵玉燕 赖建财 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第7期217-222,共6页
分析研究人工养殖和野生条件下虎斑乌贼(Sepia pharaonis)肌肉的一般营养成分、氨基酸和脂肪酸的组成。结果表明:人工养殖和野生虎斑乌贼的蛋白质含量差异较小,分别为20.24%和20.15%;野生型与人工养殖的虎斑乌贼的脂肪含量分别为0.81%和... 分析研究人工养殖和野生条件下虎斑乌贼(Sepia pharaonis)肌肉的一般营养成分、氨基酸和脂肪酸的组成。结果表明:人工养殖和野生虎斑乌贼的蛋白质含量差异较小,分别为20.24%和20.15%;野生型与人工养殖的虎斑乌贼的脂肪含量分别为0.81%和0.97%,人工养殖条件下,脂肪含量略有提高。不饱和脂肪酸的总含量两者相似,其中二十碳五烯酸(eicosapentaen oic acid,EPA)和二十二碳六稀酸(docosahexaenoic acid,DHA)的总含量分别为37.13%和33.63%。在氨基酸种类和含量方面,人工养殖和野生虎斑乌贼都测得17种氨基酸,鲜样中总含量分别是18.84%和18.07%,其中必需氨基酸/总氨基酸分别为42.83%和42.00%。 展开更多
关键词 虎斑乌贼 人工养殖 野生 肌肉 营养成分
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某砖混结构办公楼抗震鉴定
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作者 赖建财 王滨 《福建建材》 2012年第9期33-34,共2页
通过具体工程实例,介绍关于抗震鉴定工作过程及一些经验体会,为砖混结构抗震鉴定工作提供一些参考。
关键词 砖混结构 抗震鉴定
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某住宅天花板及墙面霉变原因分析
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作者 赖建财 《福建建材》 2019年第5期90-92,87,共4页
因渗漏水而导致天花板、墙体发霉变黑现象屡见不鲜,通过具体工程实例,采用计算与现场检测分析相结合的方式对某住宅天花板及墙面发霉变黑的原因进行了说明与分析,明确了霉变并非因楼板承载力不足产生开裂漏水导致,而是由于装修不当、楼... 因渗漏水而导致天花板、墙体发霉变黑现象屡见不鲜,通过具体工程实例,采用计算与现场检测分析相结合的方式对某住宅天花板及墙面发霉变黑的原因进行了说明与分析,明确了霉变并非因楼板承载力不足产生开裂漏水导致,而是由于装修不当、楼板浇捣不密实、房屋座落位置与朝向以及当地的天气气候等因素共同作用的结果。 展开更多
关键词 住宅 发霉变黑 渗漏水 天气气候 裂缝
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基于科学探究的高中生物创新性实验教学探索
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作者 赖建财 邓妹 《试题与研究(教学论坛)》 2021年第12期62-62,共1页
新课程改革对高中生物教学提出了新要求,强调提高科学探究能力核心素养。创新性实验则是该核心素养在生物教学落实中的具体形式,本文针对现在高中生物实验教学现状去探索提升学生科学探究素养的路径。
关键词 科学探究 实验教学 高中生物 创新性实验
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某特殊边界地下室上浮的破坏特征及分析
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作者 林锦滔 赖建财 +1 位作者 杨帆 陈双苗 《福建建设科技》 2017年第4期20-24,共5页
地下空间的使用已变得常见、广泛,而地下室上浮的事故时有发生,水是与地下室上浮密切相关的一个因素。本文通过归纳水的空间分布,总结可能引起地下室上浮的几种情况,同时详细介绍某特殊边界条件的地下室上浮后结构变形与构件裂损特征,... 地下空间的使用已变得常见、广泛,而地下室上浮的事故时有发生,水是与地下室上浮密切相关的一个因素。本文通过归纳水的空间分布,总结可能引起地下室上浮的几种情况,同时详细介绍某特殊边界条件的地下室上浮后结构变形与构件裂损特征,分析构件变形和裂损之间的相关性,并通过整体与典型榀分别建模方式分析结构受力特点,分析结果与现场检测结果较为吻合。 展开更多
关键词 水的分布 内涝 地下室 上浮 检测 等浮力值线
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