益生菌发酵乳清饮料的工艺研究

以乳清粉为原料研制出益生菌发酵乳清饮料,优化了包括菌种配比、发酵条件和稳定性在内的工艺与配方。结果表明:嗜酸乳杆菌和干酪乳杆菌配比为1:1、接种量为3%、发酵温度为35℃、发酵时间为8h时,益生菌发酵乳清饮料风味最好。稳定剂的配比为:CMC0.25%、PGA0.15%、果胶0.1%。

椰子果腐病菌的鉴定及生物学特性

【目的】确定椰子果实腐烂的病原菌及其生物学特性,为椰子贮运及防病提供理论依据。【方法】用稀释分离法从病果中分离的纯培养物进行致病性测定确定病原菌,通过形态学和分子生物学方法对病原菌进行鉴定,并研究其生物学特性。【结果】椰子果腐病菌为Thielaviopsis paradoxa,可侵染菠萝蜜、甘蔗、木薯、香蕉、豆薯、龙血树、芒果和凤梨。菌丝生长、产孢和孢子萌发的最佳温度均为25℃。菌丝生长最快的pH为6,产孢、孢子萌发最佳pH分别为6和5;菌丝生长、孢子萌发的最佳光照培养条件均为24 h光照培养,最佳产孢的光照条件为24 h黑暗培养;菌丝生长和产孢的最佳碳源均为阿拉伯树胶,孢子萌发最佳碳源为淀粉;菌丝生长、产孢、孢子萌发最佳的氮源均为酵母粉;菌丝生长、产孢、孢子萌发最适培养基分别为PDA、PSA和OMA。毒力测定结果表明,氟硅唑·吡唑对果腐病菌的菌丝生长和孢子萌发的抑菌效果最好,EC50分别为0.005 mg/L和3.657 mg/L。【结论】环境因子对病原菌菌丝生长、产孢和孢子萌发影响显著,25℃有利于病害的发生。氟硅唑·吡唑对椰子果腐病菌的菌丝生长和孢子萌发有很好的抑制作用,可用于该病害的防治。

国内外智慧路灯发展探析

智慧路灯又称为多功能智慧灯杆,是物联网技术和传统路灯相结合的产物。文章基于国内外智慧路灯的视角,总结了国内外智慧路灯的发展历程和功能,分析了国内外智慧路灯的发展现状,并对智慧路灯未来发展方向进行展望,以促进智慧路灯的发展,为我国智慧路灯的建设提供保障。

一种优化降净路灯设计

优化降净路灯是一种集太阳能、吸尘装置、洒水装置为一体的节能型路灯。当前环境问题是国家乃至全世界都关注的重点问题之一。本产品不仅采用太阳能的环保能源,还在路灯上安装吸尘及洒水功能的设备,双管齐下以达到降低空气中灰尘含量、保护环境的效果,是一种环境友好型产品。本产品以智能控制为前提,在路灯照明上采取隔一亮一或调光照明方案,在根源上处理光线的明暗问题,同时也在一定程度上起到了节约能源的作用。