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葡甘聚糖/蜂蜡复合膜工艺优化研究 被引量:8
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作者 赖明耀 林好 +3 位作者 汪秀妹 冯瑞 兰润 庞杰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2013年第6期137-142,共6页
以魔芋葡甘聚糖(KGM)和蜂蜡(BW)为原料制备复合膜,以其拉伸强度为考察指标,通过单因素试验,分别研究KGM/BW配比、甘油添加量、烘干温度对复合膜力学性能的影响,从而得出其最适合的理论工艺,再采用响应面法优化其工艺条件。研究结果表明,... 以魔芋葡甘聚糖(KGM)和蜂蜡(BW)为原料制备复合膜,以其拉伸强度为考察指标,通过单因素试验,分别研究KGM/BW配比、甘油添加量、烘干温度对复合膜力学性能的影响,从而得出其最适合的理论工艺,再采用响应面法优化其工艺条件。研究结果表明,KGM/BW配比、甘油添加量、烘干温度对复合膜的拉伸强度均有显著影响,且最优条件为KGM/BW配比6.14∶1、甘油添加量0.42%、烘干温度70.71℃,复合膜的拉伸强度理论预测值为42.156 0 MPa,验证值为41.78MPa。 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 蜂蜡 拉伸强度 响应面
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葡甘聚糖/蜂蜡复合液膜对鲜切琯溪蜜柚保鲜研究 被引量:10
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作者 赖明耀 兰润 +1 位作者 李雪晖 庞杰 《粮食与油脂》 北大核心 2014年第2期51-54,共4页
该文研究室温(20℃)条件下葡甘聚糖/蜂蜡(KGM/BW)涂膜、葡甘聚糖(KGM)涂膜及对照组对鲜切琯溪蜜柚贮藏期间主要感观品质和理化性质影响。结果表明:KGM涂膜,尤其是KGM/BW涂膜能降低贮藏期间鲜切柚子的水分损失、抑制呼吸作用、减缓营养... 该文研究室温(20℃)条件下葡甘聚糖/蜂蜡(KGM/BW)涂膜、葡甘聚糖(KGM)涂膜及对照组对鲜切琯溪蜜柚贮藏期间主要感观品质和理化性质影响。结果表明:KGM涂膜,尤其是KGM/BW涂膜能降低贮藏期间鲜切柚子的水分损失、抑制呼吸作用、减缓营养物质流失,具有良好的保鲜效果。 展开更多
关键词 葡甘聚糖 蜂蜡 鲜切柚子 涂膜 保鲜
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魔芋葡甘聚糖-明胶复配维生素微胶囊的研究 被引量:5
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作者 林好 赖明耀 +4 位作者 汪秀妹 冯瑞 余锦锦 余庞熔 庞杰 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期164-170,共7页
研究了以魔芋葡甘聚糖和明胶为壁材,以盐酸硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、盐酸吡哆醇(VB6)、叶酸、烟酰胺的混合物为芯材,采用冷冻干燥工艺,制备水溶性复合维生素微胶囊.首先通过单因素实验(考察了壁材浓度、魔芋葡甘聚糖/明胶、壁材/芯材... 研究了以魔芋葡甘聚糖和明胶为壁材,以盐酸硫胺素(VB1)、核黄素(VB2)、盐酸吡哆醇(VB6)、叶酸、烟酰胺的混合物为芯材,采用冷冻干燥工艺,制备水溶性复合维生素微胶囊.首先通过单因素实验(考察了壁材浓度、魔芋葡甘聚糖/明胶、壁材/芯材等),得出较佳的工艺条件为:壁材浓度为2%,魔芋葡甘聚糖(KGM)/明胶(Gel)为1∶1,壁材/芯材为10∶1.然后应用Design-Expert.V8.0.6软件进行响应面分析,结果表明:3个因素都对微胶囊包埋率有显著的影响,且实验得出的真实最佳工艺参数为:壁材浓度为2.13%,KGM/Gel为1.32∶1,壁材/芯材为10.67∶1,在此条件下得到的微胶囊包埋率为78.82%. 展开更多
关键词 魔芋葡甘聚糖 明胶 维生素 微胶囊 包埋率
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白藜芦醇制备方法及其生物活性研究进展 被引量:2
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作者 冯瑞 陈继承 +3 位作者 林好 薛丽华 赖明耀 庞杰 《海峡科学》 2012年第8期45-46,49,共3页
白藜芦醇是蒽醌萜类化合物,一种植物体内产生的天然二苯乙烯类活性多酚物质。该文通过查阅国内外相关文献,从提取方法和生理活性方面对白藜芦醇的制备技术进行了综述,以期对白藜芦醇制备研究和开发利用提供参考。
关键词 白藜芦醇 提取方法 生理活性 研究进展
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不同剂量阿托伐他汀治疗冠心病慢性心力衰竭效果对比分析 被引量:16
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作者 林柏青 赖明耀 韩芳永 《北方药学》 2015年第8期166-167,共2页
目的:观察不同剂量阿托伐他汀治疗冠心病慢性心力衰竭效果。方法:将94例冠心病慢性心力衰竭患者按照随机数字表法分为观察组和对照组各47例,对照组在常规治疗的基础上给予20mg阿托伐他汀治疗,观察组在常规治疗的基础上给予40mg阿托伐他... 目的:观察不同剂量阿托伐他汀治疗冠心病慢性心力衰竭效果。方法:将94例冠心病慢性心力衰竭患者按照随机数字表法分为观察组和对照组各47例,对照组在常规治疗的基础上给予20mg阿托伐他汀治疗,观察组在常规治疗的基础上给予40mg阿托伐他汀治疗。比较两组患者治疗后心脏功能恢复情况,以及患者6min步行距离。结果:两组患者经过治疗心脏功能均有不同程度的恢复,但是观察组心脏功能恢复更为显著,P<0.05差异有统计学意义。治疗后观察组6min步行距离显著优于对照组,P<0.05差异有统计学意义。结论:在合理的范围内,双倍剂量的阿托伐他汀治疗冠心病慢性心力衰竭效果更好,值得临床推广。 展开更多
关键词 不同剂量 阿托伐他汀 冠心病 慢性心力衰竭
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二甲双胍、氨氯地平联合饮食、运动干预对代谢综合征患者血糖与代谢指标水平的影响 被引量:2
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作者 林柏青 刘洪清 赖明耀 《现代医学与健康研究电子杂志》 2021年第6期85-87,共3页
目的探究二甲双胍、氨氯地平联合饮食、运动干预对代谢综合征患者血糖与代谢指标水平的影响。方法选取平远县人民医院2018年1月至2020年1月收治的86例代谢综合征患者,按照随机数字表法将其分为对照组和观察组,各43例。对照组患者进行常... 目的探究二甲双胍、氨氯地平联合饮食、运动干预对代谢综合征患者血糖与代谢指标水平的影响。方法选取平远县人民医院2018年1月至2020年1月收治的86例代谢综合征患者,按照随机数字表法将其分为对照组和观察组,各43例。对照组患者进行常规降压治疗及运动、饮食综合干预;观察组患者在对照组的治疗基础上加用氨氯地平、二甲双胍联合治疗,两组患者均治疗6个月。比较两组患者治疗前后血压、血糖指标、胰岛素抵抗指数(HOMA-IR)、血脂指标水平及体质量。结果与治疗前比,治疗后两组患者收缩压、舒张压、空腹血糖(FPG)、空腹胰岛素(FINS)、三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、HOMA-IR、腰臀比、体质量指数均降低,且观察组低于对照组;与治疗前比,治疗后两组患者血清高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)均升高,且观察组高于对照组(均P<0.05)。结论二甲双胍、氨氯地平联合饮食、运动干预可有效降低代谢综合征患者血压,缓解胰岛素抵抗症状,调节血糖、血脂指标,降低患者身体质量,缓解患者病情。 展开更多
关键词 代谢综合征 氨氯地平 二甲双胍 运动饮食干预 血脂 代谢指标
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