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2种艾叶酚类化合物与挥发油成分比较
被引量:
20
1
作者
段凯莉
高明景
+4 位作者
刘永泉
张婷婷
陈丽
赵三忠
罗丽萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期204-210,共7页
为研究艾叶化学成分与其产地之间关系,分别以产自河南南阳和新疆的艾叶为实验材料,对比研究其酚类化合物和挥发油的组成。以体积分数60%乙醇溶液为溶剂超声提取酚类化合物,高效液相色谱法结合标样检测其组成;同时蒸馏萃取结合气相色谱-...
为研究艾叶化学成分与其产地之间关系,分别以产自河南南阳和新疆的艾叶为实验材料,对比研究其酚类化合物和挥发油的组成。以体积分数60%乙醇溶液为溶剂超声提取酚类化合物,高效液相色谱法结合标样检测其组成;同时蒸馏萃取结合气相色谱-质谱联用检测挥发油的化学成分。结果表明,河南南阳和新疆艾叶挥发油得率分别为2.644%、0.805%;河南南阳、新疆艾叶分别检测出标准品中的19种和14种酚类化合物,总含量达13.43 mg/g和9.75 mg/g;挥发油中分别鉴定出29种和12种化合物,占挥发油总量的80.24%和71.22%。河南南阳艾叶比新疆艾叶含有更加丰富的酚类化合物和挥发油。
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关键词
艾叶
酚类化合物
相似度分析
高效液相色谱
挥发油
气相色谱-质谱法
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职称材料
题名
2种艾叶酚类化合物与挥发油成分比较
被引量:
20
1
作者
段凯莉
高明景
刘永泉
张婷婷
陈丽
赵三忠
罗丽萍
机构
南昌大学生命科学学院
北京忠澜艾健康研究院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017年第4期204-210,共7页
基金
江西省科技厅项目(20123BCB22004)
国家自然科学基金面上项目(31370384)
+1 种基金
长江学者和创新团队发展计划项目(IRT13054)
南昌大学研究生创新专项资金项目(cx2016204)
文摘
为研究艾叶化学成分与其产地之间关系,分别以产自河南南阳和新疆的艾叶为实验材料,对比研究其酚类化合物和挥发油的组成。以体积分数60%乙醇溶液为溶剂超声提取酚类化合物,高效液相色谱法结合标样检测其组成;同时蒸馏萃取结合气相色谱-质谱联用检测挥发油的化学成分。结果表明,河南南阳和新疆艾叶挥发油得率分别为2.644%、0.805%;河南南阳、新疆艾叶分别检测出标准品中的19种和14种酚类化合物,总含量达13.43 mg/g和9.75 mg/g;挥发油中分别鉴定出29种和12种化合物,占挥发油总量的80.24%和71.22%。河南南阳艾叶比新疆艾叶含有更加丰富的酚类化合物和挥发油。
关键词
艾叶
酚类化合物
相似度分析
高效液相色谱
挥发油
气相色谱-质谱法
Keywords
Artemisia argyi
phenolic compounds
similarity analysis
high performance liquid chromatography (HPLC)
essential oil
gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS)
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
2种艾叶酚类化合物与挥发油成分比较
段凯莉
高明景
刘永泉
张婷婷
陈丽
赵三忠
罗丽萍
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2017
20
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