利用EM菌剂对棉子饼粕发酵脱毒的研究

以 EM菌剂为发酵菌种 ,对棉子粕的脱毒发酵条件进行了研究 ,在单因素试验的基础上进行了正交试验 ;结果表明 ,在温度为 3 0℃、p H为 6、接种量 6 %的条件下进行固态厌氧发酵 ,时间为 4天时脱毒率达到最高 ,平均脱毒率为 84.3 3 % ,影响脱毒发酵的主要因素为温度 ,发酵后棉子粕中棉酚残留量在 1 88mg· kg-1以下 ,符合国家饲料安全卫生标准。另外 ,总氨基酸等营养指标也有所提高。

EM技术在酒精糟综合利用上的研究

研究采用ＥＭ固体发酵技术，对以薯干为原料生产酒精所产生的酒精糟进行了发酵处理。并在单因素试验基础上，经正交试验确定了最佳工艺条件。影响发酵指标的主要因素是温度。发酵产品（ＥＭ酒精糟发酵饲料）为富含ＥＭ有益菌体的活性饲料，呈褐黄色，并带有清香甜酸味。初步饲喂猪效果表明：适口性好，生长速度快，抗病力增强，粪便臭味大大减轻。为解决酒精糟的综合利用，发展节粮型畜牧业及保护环境探索了新途径。