期刊文献+
共找到2,520篇文章
< 1 2 126 >
每页显示 20 50 100
赵丹丹作品选登
1
作者 赵丹丹 《芒种》 北大核心 2014年第8期I0001-I0004,257-260,共4页
关键词 丹丹
原文传递
乡村振兴战略下地域性农产品包装设计研究--以豫北黄小米为例 被引量:1
2
作者 赵丹丹 曲威威 郑雯倩 《设计》 2024年第5期12-15,共4页
在乡村振兴战略背景下,探索具有豫北地域特色的设计模式,提升豫北黄小米包装的视觉品质,助力乡村振兴。以豫北黄小米包装设计为例,使用问卷调查的方法对豫北黄小米包装设计现状具体问题进行分析。充分提取豫北地区文化介质,结合目标用... 在乡村振兴战略背景下,探索具有豫北地域特色的设计模式,提升豫北黄小米包装的视觉品质,助力乡村振兴。以豫北黄小米包装设计为例,使用问卷调查的方法对豫北黄小米包装设计现状具体问题进行分析。充分提取豫北地区文化介质,结合目标用户需求提出优化方案并付诸实践。通过设计赋能,提升农产品附加值,引发消费者认同,促进地域类农产品的良性发展。 展开更多
关键词 乡村振兴 地域性农产品 文化创新 豫北 包装设计
下载PDF
赵丹丹油画
3
作者 赵丹丹 《文艺研究》 CSSCI 北大核心 2023年第12期176-176,共1页
原文传递
基于Kano模型的购物类APP交互界面设计研究 被引量:1
4
作者 赵丹丹 郑雯倩 曲威威 《工业设计》 2024年第4期28-32,共5页
为了给购物类APP交互界面设计提供更好的方法借鉴,文章基于Kano模型,对购物类APP交互界面的需求属性进行分类,通过结合用户对交互界面功能的偏好及Better-Worse指数分析法,绘制出功能分布象限图,进而确定用户在交互界面中的实际需求。... 为了给购物类APP交互界面设计提供更好的方法借鉴,文章基于Kano模型,对购物类APP交互界面的需求属性进行分类,通过结合用户对交互界面功能的偏好及Better-Worse指数分析法,绘制出功能分布象限图,进而确定用户在交互界面中的实际需求。这样的方法,使得设计师能够有针对性地对购物类APP交互界面进行设计,有效地提升用户的满意度。在实际应用中,Kano模型的应用使得购物类APP的交互界面设计更加契合用户需求,以期为相关设计提供一定的参考。 展开更多
关键词 工业设计 界面设计 KANO模型 购物类APP
下载PDF
加速康复外科理念护理干预对半月板部分切除术后早期膝关节功能恢复的影响
5
作者 赵丹丹 原笑捷 +5 位作者 任紫茜 宋斌斌 曹彤彤 陈根 丁杰 周敬滨 《中国老年保健医学》 2024年第2期147-150,共4页
目的观察加速康复外科理念护理干预对半月板部分切除术后患者早期膝关节功能恢复的影响。方法选取2013年1月至8月在国家体育总局运动医学研究所接受膝关节镜下半月板部分切除术的患者73例为研究对象,采用随机分组将研究对象分为试验组... 目的观察加速康复外科理念护理干预对半月板部分切除术后患者早期膝关节功能恢复的影响。方法选取2013年1月至8月在国家体育总局运动医学研究所接受膝关节镜下半月板部分切除术的患者73例为研究对象,采用随机分组将研究对象分为试验组与对照组。对照组采用常规传统模式护理,试验组采用加速康复外科(ERAS)理念下的护理干预。比较两组患者术前和术后的VAS评分、膝关节活动度、SF⁃36评分以及护理满意度,评估膝关节功能恢复情况。结果两组患者的年龄、性别等基本资料无统计学差异(P>0.05)。手术后3天、7天和14天,试验组的VAS评分均显著低于对照组(P<0.001)。手术后膝关节活动度分别达到30°、60°和90°所需的时间,试验组患者均快于对照组(P<0.001)。手术后2个月随访显示,试验组患者的SF⁃36评分高于对照组(P<0.001)。试验组患者护理满意度高于对照组(P<0.001)。结论ERAS是一种旨在改善手术后患者恢复的多元化治疗方案,ERAS理念下的护理干预对于半月板部分切除术后患者的早期膝关节功能恢复具有显著的促进作用。 展开更多
关键词 加速康复外科 半月板部分切除术 SF⁃36评分
下载PDF
湿地生态系统主要结构与功能简述
6
作者 赵丹丹 吕文文 +1 位作者 刘雁 刘吉平 《农业与技术》 2024年第19期91-94,共4页
通过回顾湿地相关研究,从湿地的主要结构和功能进行归纳简述。目前,湿地受气候变化和人类活动等诸多因素影响已发生变化,导致湿地生态系统植物、动物、土壤及沉积物等结构和湿地固碳、气候调节、及净化水质等功能发生改变。未来湿地研... 通过回顾湿地相关研究,从湿地的主要结构和功能进行归纳简述。目前,湿地受气候变化和人类活动等诸多因素影响已发生变化,导致湿地生态系统植物、动物、土壤及沉积物等结构和湿地固碳、气候调节、及净化水质等功能发生改变。未来湿地研究应加强湿地结构与功能的耦合多角度研究,对多时空进行尺度推译研究,从而在不同尺度上进行湿地保护与恢复,发挥深度学习和高分辨率影像优势,基于野外调查实验实现空天地一体的大范围、高精度湿地结构和功能特性反演提供数据基础,严守湿地保护红线,建立完善湿地保护、恢复及评估机制,进而有效实现湿地保护与恢复。 展开更多
关键词 湿地生态系统 结构 功能
下载PDF
云南大叶芥(大叶青菜)绿色高效生产栽培技术
7
作者 赵丹丹 李卫芬 《云南农业科技》 2024年第4期58-60,共3页
芥菜是云南省主要冬菜种类之一。文章主要从种植地块选择、品种选择、育苗方法、大田移栽、田间管理、主要病虫害防治和采收几个方面介绍了云南大叶芥绿色高效生产栽培技术,为云南省叶用芥菜生产和加工提供技术支撑。
关键词 大叶芥 绿色高效 栽培技术
下载PDF
基于洛阳文化元素的牡丹酥包装设计
8
作者 赵丹丹 曲威威 郑雯倩 《工业设计》 2024年第5期143-146,共4页
文章以牡丹酥包装设计作为研究对象来展现洛阳文化,旨在提升消费者的品牌认同感以及对洛阳文化的认知度。首先,阐述了包装设计的概念,分析了洛阳文化元素;其次,从三个不同角度探讨将洛阳文化元素融入牡丹酥包装设计的优势;最后,提取洛... 文章以牡丹酥包装设计作为研究对象来展现洛阳文化,旨在提升消费者的品牌认同感以及对洛阳文化的认知度。首先,阐述了包装设计的概念,分析了洛阳文化元素;其次,从三个不同角度探讨将洛阳文化元素融入牡丹酥包装设计的优势;最后,提取洛阳文化元素搭建素材库并展开设计实践。以期通过视觉设计赋能产品,提升牡丹酥的品牌价值,为地域性特色产品包装设计提供新的思路。 展开更多
关键词 工业设计 洛阳文化元素 文化创新 牡丹酥 包装设计
下载PDF
课程思政视角下应用型本科院校大学英语思政元素融入的探索
9
作者 赵丹丹 《海外英语》 2024年第4期154-156,共3页
随着素质教育在应用型本科院校的普及,课程思政已经成为其践行立德树人这一根本任务的主要途径。思政元素的融入,丰富和延展了大学英语课程教学内容,培养了学生的道德素养,促进了应用型本科院校“智育”与“德育”的协同发展。文章主要... 随着素质教育在应用型本科院校的普及,课程思政已经成为其践行立德树人这一根本任务的主要途径。思政元素的融入,丰富和延展了大学英语课程教学内容,培养了学生的道德素养,促进了应用型本科院校“智育”与“德育”的协同发展。文章主要基于课程思政视角对应用型本科院校大学英语课程教学中融入思政元素的具体情况进行探索,并彰显大学英语教学中融入思政教育的必要性,从而改变大学英语教师的育人观念和教学观念,从而更好地帮助学生树立文化自信、实现自我价值。文章中所提到的几点教学策略对于应用型本科院校大学英语课程思政的实施具有一定的现实意义和借鉴价值。 展开更多
关键词 应用型本科院校 大学英语课程 思政元素 融入与融合
下载PDF
信阳文化元素在茶叶包装设计中的应用研究
10
作者 赵丹丹 郑雯倩 曲威威 《工业设计》 2024年第7期122-125,共4页
文章旨在深入研究茶叶包装设计,聚焦于信阳文化元素在其中的创新性应用。通过对信阳文化独特元素的深入分析与巧妙结合,提升包装的文化价值与市场吸引力。茶叶包装在某些方面的缺失和不足已成为市场竞争中的短板。因此,文章首先核心聚... 文章旨在深入研究茶叶包装设计,聚焦于信阳文化元素在其中的创新性应用。通过对信阳文化独特元素的深入分析与巧妙结合,提升包装的文化价值与市场吸引力。茶叶包装在某些方面的缺失和不足已成为市场竞争中的短板。因此,文章首先核心聚焦于以茶叶包装为核心融入本土文化特色,并总结包装中存在缺乏地域性、缺乏创新性、缺乏环保性的问题。其次,从三个不同方面探讨将信阳文化元素在茶叶包装设计中的应用价值。最后,提取信阳文化元素来展开设计实践。以期在实际应用中,通过视觉设计赋能产品,提升茶叶的品牌价值,为地域性产品包装设计提供新思路。 展开更多
关键词 工业设计 包装设计 信阳文化元素 茶叶
下载PDF
基于媒体融合时代的新闻传播方式变化与发展研究
11
作者 赵丹丹 《采写编》 2024年第3期95-98,共4页
随着时代的发展,数字与网络技术的应用日益广泛,它们在一定程度上促进了新闻传播方式的转变。当前,传统媒体已迎来媒体融合时代。现代媒体在传统媒体的基础上,开拓了全新的新闻传播渠道,在新闻传播方式、传播途径、采编方式、新闻渠道... 随着时代的发展,数字与网络技术的应用日益广泛,它们在一定程度上促进了新闻传播方式的转变。当前,传统媒体已迎来媒体融合时代。现代媒体在传统媒体的基础上,开拓了全新的新闻传播渠道,在新闻传播方式、传播途径、采编方式、新闻渠道等方面都产生了巨大变化。同时这也为媒体发展注入全新活力,信息传播方式的多样化,极大地满足了大众的精神需求。基于此,文章立足于媒体融合时代,对现阶段媒体行业新闻传播方式的变化进行了分析,并详细阐述了媒体融合时代新闻传播方式的特征,最后,对媒体融合时代新闻传播方式的发展提出了建议。以期加速各大平台新闻传播方式的转变,促进媒体融合的全面发展。 展开更多
关键词 媒体融合 新闻传播方式 变化 发展
下载PDF
BOPPPS模型视域下大学英语翻转课堂教学模式设计与应用探究
12
作者 赵丹丹 黄强 《海外英语》 2024年第8期184-186,共3页
为了进一步探究BOPPPS模型视域下大学英语翻转课堂教学模式对学生英语水平的影响,选取某应用型高校非英语专业学生120人为试验对象,将其平均分成两个小组,分别是试验组与参考组,其中试验组教学采用基于BOPPPS模型的翻转课堂教学模式,而... 为了进一步探究BOPPPS模型视域下大学英语翻转课堂教学模式对学生英语水平的影响,选取某应用型高校非英语专业学生120人为试验对象,将其平均分成两个小组,分别是试验组与参考组,其中试验组教学采用基于BOPPPS模型的翻转课堂教学模式,而参考组仍然使用传统教学模式,使用统计学分析软件SPSS 22.0对试验前与试验后的数据进行分析。结果显示,试验前两组学生的笔试与口试成绩差距较小,试验后试验组学生的口试成绩、笔试成绩均要明显优于对照组学生(P<0.01),同时试验组学生口试与笔试成绩提升明显。由此可以看出,BOPPPS模型视域下的大学英语翻转课堂教学模式能够很好地提高大学生的英语口语与笔试水平,试验组学生的大学英语笔试与口试水平获得了极大改善,参考组与试验组学生英语综合水平差距明显。 展开更多
关键词 BOPPPS模型 大学英语 翻转课堂
下载PDF
基于非回溯矩阵中心性的超图可靠性研究
13
作者 彭浩 钱程 +4 位作者 赵丹丹 钟鸣 韩建民 谢紫伊 王伟 《网络与信息安全学报》 2024年第1期22-32,共11页
近年来,超图作为网络科学的一个研究热点,引起了广泛的关注。超图区别于传统图的结构特点在于它的超边可以同时连接多个节点,从而形成更为复杂和高阶的关系。在这样的网络结构中,有效地识别重要的节点和超边成为一个关键的挑战。特征向... 近年来,超图作为网络科学的一个研究热点,引起了广泛的关注。超图区别于传统图的结构特点在于它的超边可以同时连接多个节点,从而形成更为复杂和高阶的关系。在这样的网络结构中,有效地识别重要的节点和超边成为一个关键的挑战。特征向量中心性是一个常见的度量标准,但当网络中存在着极大度值的枢纽节点时,使用特征向量中心性度量方法会使结果表现出局域性,限制了该方法的应用场景。因此,将超图转化成对应的线图,在此基础上使用非回溯矩阵中心性这一方法,该方法在评估超边重要性时表现出更好的均匀性和区分度。此外,还探讨了特征向量中心性和非回溯矩阵中心性在超图中节点重要性评估上的应用。通过比较这两种方法,研究发现非回溯矩阵中心性在区分节点重要程度方面具有更明显的优势。研究不仅包括理论分析和模型构建,还包括对真实世界数据的实证。为了验证所提方法和结论,选取了6个真实世界超图作为实验对象。通过在这些超图上的应用,证明了非回溯矩阵中心性在识别重要节点和超边方面的有效性。研究为超图中关键元素的识别提供了一种新的视角和方法,对于理解和分析实际复杂网络系统,具有重要的理论和实践意义。 展开更多
关键词 超图 特征向量中心性 非回溯矩阵中心性 向量中心性
下载PDF
连续气囊压力监测治疗仪对ICU呼吸机相关性肺炎的效果研究
14
作者 赵丹丹 张世瑜 《中文科技期刊数据库(引文版)医药卫生》 2024年第9期0017-0020,共4页
基于ICU呼吸机相关性肺炎治疗现状探讨连续气囊压力监测治疗仪在其中的应用效果。方法 以2022年10月至2023年10月为研究时段,将该时段于我接受治疗且符合研究标准的60例ICU人工气道行机械通气治疗患者作为研究对象,根据入院顺序对60例... 基于ICU呼吸机相关性肺炎治疗现状探讨连续气囊压力监测治疗仪在其中的应用效果。方法 以2022年10月至2023年10月为研究时段,将该时段于我接受治疗且符合研究标准的60例ICU人工气道行机械通气治疗患者作为研究对象,根据入院顺序对60例研究对象进行1~60的数字编号,按每组30例以随机数字法分为研究组、参照组对应采取连续气囊压力监测治疗仪控制、气囊压力测量表定时测量,比较两组的治疗效果。结果 研究组通气治疗效果相关评估指标优于参照组(P<0.05);研究组呼吸机相关性肺炎发生率、反流发生率、误吸总发生率低于参照组,差异有统计学意义(P<0.05);治疗前,研究组与参照组呼气末正压。气道平台压、气道峰压、动脉血氧合指指数及二氧化碳分压比较无统计学差异(P<0.05),研究组治疗后呼气末正压、气道平台压、气道峰压均低于参照组,动脉血氧合指数高于参照组,二氧化碳分压低于参照组,差异具有统计学意义(P<0.05)。结论 对于ICU呼吸机相关性肺炎,连续气囊压力监测治疗仪的应用可起到较好的预防及缓解作用,有利于患者顺利脱机及病情康复,同时还可预防误吸、反流等危害患者生命的不良事件,患者呼吸力学指标及动脉血气指标均得到显著改善,在临床中具有推广作用。 展开更多
关键词 连续气囊压力监测治疗仪 ICU 呼吸机相关性肺炎 应用效果
下载PDF
高校就业育人机制与学生职业发展的关系研究
15
作者 赵丹丹 《中文科技期刊数据库(全文版)教育科学》 2024年第12期049-053,共5页
就业作为民生之本,对改善民生和社会稳定具有重要作用。而大学生就业问题作为社会问题,在当今就业形势影响下,毕业生何去何从成为当下研究中亟须解决的问题。要大力提升大学生的就业创业竞争力,使其树立正确的就业价值观,促进毕业生能... 就业作为民生之本,对改善民生和社会稳定具有重要作用。而大学生就业问题作为社会问题,在当今就业形势影响下,毕业生何去何从成为当下研究中亟须解决的问题。要大力提升大学生的就业创业竞争力,使其树立正确的就业价值观,促进毕业生能走稳就业路,此为高校育人的重要目标。鉴于此,研究探索高校就业育人机制与学生职业发展的关系,旨在为高校毕业生提供良好的职业生涯规划与就业指导,真正落实职业指导教育,促使大学生实现顺利就业。 展开更多
关键词 高校 就业育人机制 学生职业发展
下载PDF
蓝靛果果渣花色苷胶束的制备及其稳定性研究
16
作者 李山 张彦龙 +3 位作者 曾伟民 刘洋 赵丹丹 贾向前 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2024年第2期21-29,共9页
为增强花色苷的稳定性,拓宽其在食品保健以及医药领域的应用,以羧甲基壳聚糖(CMCS)、L-组氨酸(L-His)和硬脂酸(SA)为载体材料,蓝靛果果渣花色苷为芯材,采用响应面法优化酸响应性蓝靛果果渣花色苷胶束的制备工艺,通过在光照、温度、pH等... 为增强花色苷的稳定性,拓宽其在食品保健以及医药领域的应用,以羧甲基壳聚糖(CMCS)、L-组氨酸(L-His)和硬脂酸(SA)为载体材料,蓝靛果果渣花色苷为芯材,采用响应面法优化酸响应性蓝靛果果渣花色苷胶束的制备工艺,通过在光照、温度、pH等不同条件下蓝靛果果渣花色苷的稳定性以及其对肝癌细胞杀伤性进行评价。结果表明:经响应面优化的最佳制备工艺为水浴时间10 min,超声时间15 min,超声温度60℃,包封率为85.3%±0.31%。储存稳定性分析表明在各种温度、pH、光照、氧化剂、还原剂的条件下,载花色苷胶束中花色苷的保存率分别是花色苷的1.33、1.26、1.16、1.11、2.41倍;在体外肝癌细胞杀伤实验中,在24 h后,载花色苷胶束对肝癌细胞抑制率是花色苷的1.34倍。本研究合成了一种新型的两亲性羧甲基壳聚糖衍生物,可以显著提高花色苷稳定性,适宜作为花色苷以及其他食品活性成分的潜在纳米胶束载体。 展开更多
关键词 蓝靛果 花色苷 胶束 稳定性 响应面优化
下载PDF
金融科技赋能商业银行操作风险管理探究 被引量:1
17
作者 杨佩 赵丹丹 胡晓微 《中国管理信息化》 2024年第4期180-182,共3页
风险管理是商业银行生存的基础,运用科技手段可以进一步提高商业银行的风险管理水平。近年来,随着信息技术的跨越式发展,各种新技术在银行业得到推广和应用,为商业银行金融科技时代的到来打开了大门。金融科技的发展,既为商业银行提供... 风险管理是商业银行生存的基础,运用科技手段可以进一步提高商业银行的风险管理水平。近年来,随着信息技术的跨越式发展,各种新技术在银行业得到推广和应用,为商业银行金融科技时代的到来打开了大门。金融科技的发展,既为商业银行提供了全新的服务,又为传统的风险管理提供了新的契机。文章对传统商业银行操作风险的主要类型和产生原因进行详尽的分析,并针对目前我国商业银行在操作风险管理方面存在的问题,从理论上给出系统的解决方法。 展开更多
关键词 金融科技 商业银行 操作风险管理
下载PDF
酸响应性黄芩苷脂质体抑制肿瘤细胞增殖及其免疫增敏的研究
18
作者 刘政翰 张彦龙 +3 位作者 曾伟民 刘洋 赵丹丹 贾向前 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 2024年第9期1236-1243,1253,共9页
目的制备一种酸响应性负载黄芩苷的免疫脂质体(baicalin-liposome-1,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphoethanolamine-poly(2-ethyl-2-oxazoline,BA-LP-PEOz),旨在利用肿瘤特异性的药物递送和化疗增敏作用,提高黄芩苷的抗肿瘤治疗效率,... 目的制备一种酸响应性负载黄芩苷的免疫脂质体(baicalin-liposome-1,2-distearoyl-sn-glycero-3-phosphoethanolamine-poly(2-ethyl-2-oxazoline,BA-LP-PEOz),旨在利用肿瘤特异性的药物递送和化疗增敏作用,提高黄芩苷的抗肿瘤治疗效率,从而实现高效且不良反应少的治疗目标。方法负载黄芩苷的免疫脂质体由薄膜分散法制备而成,并测定该脂质体的理化性质,同时采用肺癌A549细胞进行体外细胞生长抑制评价,采用RAW264.7巨噬细胞进行体外细胞生长增殖评价。结果BA-LP-PEOz的包封率为(84.3±0.3)%,粒径为(135±5)nm,电位为(-14.9±1.4)mV。当选择合适的给药浓度(黄芩苷质量浓度为100μg·mL^(-1))时,BA-LP-PEOz不仅对A549肺癌细胞具有较强的直接杀伤作用,也可以促进RAW264.7巨噬细胞的增殖,增强巨噬细胞极化为M1型。结论BA-LP-PEOz使黄芩苷发挥了化疗及免疫治疗肿瘤的双重功效,提高黄芩苷的抗肿瘤治疗效率。 展开更多
关键词 黄芩苷 肿瘤微球 脂质体 巨噬细胞
下载PDF
文冠果花化学成分的分离与鉴定 被引量:21
19
作者 赵丹丹 李丹毅 +2 位作者 魏金霞 华会明 李占林 《沈阳药科大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期514-518,共5页
目的研究文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge)花的化学成分。方法采用制备薄层色谱、反复硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、ODS柱色谱等方法进行分离纯化;根据理化性质及光谱数据确定化合物的结构。结果分离得到13个化合物,分别鉴... 目的研究文冠果(Xanthoceras sorbifolia Bunge)花的化学成分。方法采用制备薄层色谱、反复硅胶柱色谱、Sephadex LH-20柱色谱、ODS柱色谱等方法进行分离纯化;根据理化性质及光谱数据确定化合物的结构。结果分离得到13个化合物,分别鉴定为对羟基苯甲酸甲酯(methyl 4-hydroxybenzoate,1)、白桦脂醇(betulin,2)、山柰酚(kaempferol,3)、槲皮素(quercetin,4)、槲皮苷(quercitrin,5)、东莨菪素(scopoletin,6)、鼠李柠檬素(rhamnocitrin,7)、芦丁(rutin,8)、异杨梅树皮苷(myricetin-3-O-β-D-glucopyranoside,9)、1-O-甲基-肌-肌醇(1-O-methyl-myo-inositol,10)、柚皮素(naringenin,11)、柯依利素(chrysoeriol,12)、山柰酚-3-O-(2-O-α-L-鼠李糖基)-β-D-葡萄糖苷(kaempferol-3-O-(2-O-α-L-rhamnopyranosyl)-β-D-glucopyranoside,13)。结论化合物1、7、9、12-13为首次从文冠果属植物中分离得到。 展开更多
关键词 文冠果 化学成分 结构鉴定 黄酮
下载PDF
台湾青枣致腐微生物的分离鉴定及其抑制研究 被引量:14
20
作者 赵丹丹 王云 +2 位作者 付晓萍 唐卿雁 李凌飞 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第2期379-384,共6页
对台湾青枣(Zizyphus mauritiana Lam.)致腐微生物进行分离鉴定,研究导致青枣腐败的微生物种类及其抑制方法。结果表明,本研究共分离到6株细菌和24株霉菌,经形态学方法和分子生物学方法鉴定,细菌属于肠杆菌科的成团泛菌(Pantoea agglome... 对台湾青枣(Zizyphus mauritiana Lam.)致腐微生物进行分离鉴定,研究导致青枣腐败的微生物种类及其抑制方法。结果表明,本研究共分离到6株细菌和24株霉菌,经形态学方法和分子生物学方法鉴定,细菌属于肠杆菌科的成团泛菌(Pantoea agglomerans),霉菌属于互隔交链孢(Alternaria alternata)、黑附球菌(Epicoccum nigrum)、木贼镰刀菌(Fusarium equiseti)、草茎点霉(Phoma herbarum)和嘴突脐孢(Exserohilum rostratum),其中链铬孢属是优势菌群。采用紫外照射、山梨酸钾-植酸混合液浸泡、55℃热水浸果处理、低温(4℃)贮藏、常温(25℃)贮藏等方法对青枣致腐微生物进行抑制,表明紫外照射对青枣贮藏效果不明显,山梨酸钾-植酸混合溶液浸泡对青枣感官性状产生不利影响,55℃热水浸果处理能延长贮藏期,但会造成一定的缩水现象。低温处理能较好的延长青枣的贮藏期,且未对其感官性状和风味产生显著影响。 展开更多
关键词 台湾青枣 致腐微生物 分子生物学方法 抑制 贮藏保鲜
下载PDF
上一页 1 2 126 下一页 到第
使用帮助 返回顶部