克拉维酸发酵液中甘油含量的测定

为寻求一种简便易行的克拉维酸发酵液中甘油含量的测定方法 ,以化学测定方法———高碘酸氧化法对克拉维酸发酵液进行测定。从精密度和回收率实验结果看 ,该方法可以较精确地测定出发酵液中甘油的含量 ,平均相对偏差小于 5 % 。