生姜反季节栽培技术

生姜是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎类作物,它不仅是一种日用调味品,而且在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜原产于东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱。采用常规栽培方式种植生姜,嫩姜一般在八月份陆续采收上市。而春季采用地膜覆盖加小拱棚、大棚等设施栽培技术种植生姜,能使嫩姜提早收获,上市时间可提前到四月份。如采用升温大棚,嫩姜上市时间可提前到二月份。