1
|
微生物发酵法生产乳蛋白活性肽口服液 |
赵云财
滕波
吴镝
徐速
陈诚
|
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
|
2004 |
4
|
|
2
|
强化肽啤酒中肽的含量测定 |
赵云财
梁金钟
陈诚
王宇
王建华
|
《酿酒》
CAS
北大核心
|
2001 |
4
|
|
3
|
咖啡酒的生产 |
赵云财
滕波
李娜
谭毅
刘文玉
|
《酿酒》
CAS
北大核心
|
2004 |
1
|
|
4
|
啤酒专用糖浆的生产 |
赵云财
|
《酿酒》
CAS
北大核心
|
2004 |
4
|
|
5
|
以啤酒糟为主要原料生产奶牛发酵饲料菌种筛选技术研究 |
赵云财
吕伟民
张超
李娜
王佐民
尚维
赵彤
|
《酿酒》
CAS
|
2012 |
0 |
|
6
|
酒用酸性蛋白酶在酒精发酵中的应用 |
吕伟民
赵云财
夏海华
陈成
|
《酿酒》
CAS
北大核心
|
2003 |
15
|
|
7
|
大豆活性肽对大鼠体内高胆固醇代谢的影响 |
赵秀娟
贾莉
赵云财
|
《中国公共卫生》
CAS
CSCD
北大核心
|
2004 |
5
|
|
8
|
液体发酵法培养松茸菌丝体的研究 |
张智
吕伟民
赵云财
麻名汉
范洪臣
|
《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》
CAS
|
2003 |
2
|
|
9
|
啤酒专用糖浆氮源补充剂的研究 |
常洪娟
赵云财
吕伟民
|
《酿酒》
CAS
北大核心
|
2004 |
3
|
|
10
|
浅谈葡萄酒 |
滕波
赵云财
陈成
常青
|
《酿酒》
CAS
北大核心
|
2004 |
2
|
|
11
|
以秸秆和啤酒糟为主要原料生产奶牛发酵饲料中发酵培养基配方的研究 |
李娜
吕伟民
赵云财
赵姗姗
夏海华
|
《酿酒》
CAS
|
2013 |
3
|
|
12
|
黑果枸杞冰酒 |
常洪娟
王佐民
赵云财
|
《酿酒》
CAS
|
2017 |
5
|
|
13
|
黑果枸杞发酵酒 |
常洪娟
王佐民
赵云财
|
《酿酒》
CAS
|
2017 |
5
|
|
14
|
桦树汁发酵酒的研制 |
李娜
常洪娟
谭毅
赵云财
|
《酿酒》
CAS
|
2008 |
4
|
|
15
|
生大米酿制黄酒的生产工艺 |
吕伟民
夏海华
赵云财
陈成
|
《酿酒科技》
|
2003 |
4
|
|
16
|
蓝莓充气米酒 |
徐聪
赵云财
王佐民
孙波
李娜
|
《酿酒》
CAS
|
2016 |
2
|
|
17
|
蜂蜜苹果酒的研制 |
常洪娟
李娜
谭毅
赵云财
|
《酿酒》
CAS
|
2008 |
3
|
|
18
|
大豆蛋白活性肽的生理功能及产品开发 |
张智
赵云财
梁金钟
陈丽娟
|
《大豆通报》
|
2003 |
29
|
|
19
|
玉米格瓦斯饮料的生产技术 |
谭毅
孙作军
赵云财
|
《酿酒》
CAS
|
2014 |
4
|
|
20
|
白酒专用马铃薯蛋白活性肽发酵工艺的研究 |
王佐民
赵云财
吕伟民
|
《酿酒》
CAS
|
2015 |
2
|
|