氨基寡糖在平菇生料栽培中的应用初探

在平菇的生料栽培中用0.005%的氨基寡糖替代0.1%多菌灵(或克霉灵)可有效地抑制杂菌的生长,促进平菇菌丝的生长,平均长速比对照快4.8%,比加多菌灵的快8.1%;生物学效率比对照增加44.78%,比加入0.1%多菌灵的增加20.68%,对照由于污染袋数比较多,对产量有较大的影响。

磷细菌剂对红小豆根际结瘤数 生育性状及籽粒品质的影响

在豆科作物红小豆上,将磷细菌剂进行拌种施用,试验设施用磷细菌剂0(CK1,不施肥,不接菌)、3750、5250和6750 mL/hm2以及过磷酸钙225 kg/hm2(CK2,沟施)5个处理,研究了磷细菌剂不同施用量对红小豆根际结瘤数、生育性状以及籽粒产量和品质的影响。结果表明:用磷细菌剂拌种,能够极显著地促进红小豆根际结瘤和生长发育,有效提高籽粒产量和品质。本研究条件下,磷细菌剂施用量为6 750 kg/hm2时效果最好,且优于施用过磷酸钙的效果,其中对促进根际结瘤和提高籽粒蛋白质含量的影响效果达到了极显著水平。

响应面分析法优化乳糖酶发酵培养基

采用Plackett-Burman设计分析液体发酵过程中影响乳糖酶活力的主要因素,利用最陡爬坡实验逼近响应区域,应用Boxbehnken设计和响应面分析法优化发酵培养基。结果表明,葡萄糖、乳糖和玉米浆的质量浓度是影响乳糖酶酶活的主要因素;优化后的培养基为:葡萄糖36.2 g/L,乳糖6.7 g/L,蛋白胨6 g/L,玉米浆4.4 g/L,MgSO4·7H2O 0.3 g/L,K2HPO4·3H2O 0.5 g/L,KH2PO40.5 g/L,Tween-80 1.5 mL/L,乳糖酶的活力比优化前提高了32.3%。

磷细菌剂对紫花苜蓿的接种效果

盆栽紫花苜蓿(Medicago sativa)接种不同量的(7.5、15.0、22.5kg·hm-2)的后磷细菌剂,室内培养77d后收获。结果表明,磷细菌剂22.5kg·hm-2处理与不施肥相比,接种磷细菌剂能提高苜蓿结瘤量32.40%,牧草干草产量增加45.95%,水溶性碳水化合物、粗蛋白、中性洗涤纤维的含量分别提高0.40%、2.24%和4.88%;与施过磷酸钙750kg.hm-2处理相比,苜蓿结瘤量、干草产量、水溶性碳水化合物、粗蛋白、中性洗涤纤维分别提高1.60%、12.90%、0.03%、0.02%和0.32%。本研究认为磷细菌剂适宜用量为22.5kg·hm-2。

细黄链霉菌抑制草莓重茬病的效果研究

以实验室保存的抗生菌为出发菌株,选择一株对引起草莓重茬病的镰刀菌、丝核菌拮抗作用强的菌株,经鉴定为细黄链霉菌,确定生产培养基为豆饼粉4%、锯末12%、甘薯粉12%、细肥土35%、石灰2.0%,种龄为20～24 h的液体菌种,接种量为5%,培养基湿度在30%～35%,发酵初期室内湿度控制在60%左右,基质开始转粉时降低空气湿度在50%左右。

解淀粉芽孢杆菌的培养基优化和放大研究

采用PB设计和正交试验设计优化解淀粉芽孢杆菌发酵培养基,在50L发酵罐发酵条件基础上采用以体积溶氧系数为基准的放大法进行了比拟放大。结果表明,(NH4)2SO4、玉米粉、玉米浆和葡萄糖的质量浓度是影响有效活菌数的主要因素,最优组合为玉米粉8 g/L、葡萄糖12 g/L、(NH4)2SO4 0.8 g/L、玉米浆7 g/L;50 L发酵罐发酵条件:温度30℃,接种量1%,搅拌转速0~8小时200 r/min,8小时后250 r/min,通风量15~40 L/min,发酵周期30小时,放大罐的发酵工艺:温度30℃,搅拌转速0~8小时130 r/min,8小时后160 r/min,通风量9~15 m3/h,有效活菌数为2.5 × 109/mL。

氨基寡糖对侧耳菌株发酵液中漆酶活性的影响

研究了在液体木屑培养基中添加0.005、0.01、0.015 mg/mL浓度的氨基寡糖对3株侧耳发酵液中漆酶活性的影响,结果表明:氨基寡糖对侧耳漆酶的产生有明显地促进作用,3株侧耳菌株在氨基寡糖液体木屑培养基中均有漆酶活性,酶活随发酵时间和氨基寡糖浓度而变化,冀微961糙皮侧耳在0.01 mg/mL氨基寡糖浓度,第10 d时漆酶酶活达到最高238 U/mL,比对照增加49.7%。漆酶参与木质素的降解,对木腐菌的生长有着直接的影响,氨基寡糖通过促进漆酶活性,影响侧耳的生长发育。