食品接触塑料中重金属检测及样品前处理方法综述

总结了目前国内外重金属检测以及样品前处理方法,对各方法的原理、特点以及优缺点进行对比阐述,为建立一种快速、准确测定食品可接触塑料中重金属迁移量方法提供参考。

食品接触塑料材料中有害重金属迁移量测定方法综述

塑料在食品接触材料中占有重要地位,通过介绍食品接触塑料材料中重金属危害及来源,总结食品接触塑料材料中有害重金属安全限量,并对目前食品接触塑料材料中有害重金属的迁移测定方法进行综述。开发食品接触材料快速检测方法是今后研究的方向。

ICP-MS测定聚碳酸酯塑料中锑及其不确定度评定

采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）测定聚碳酸酯塑料中锑含量。考察了消解介质、消解样品量的选择对消解结果的影响,优化选择了电感藕合等离子体-质谱法（ICP-MS）的测定参数。在选定的最佳消解和测定条件下,称取0.200 0g聚碳酸酯塑料样品于5mL HNO3试剂下消解,实验相对标准偏差RSD为3.68%,对实验样品添加5.00ng/mL标准进行加标回收实验,加标回收率在95.1%~110.9%之间,检出限为0.022ng/mL。该方法具有准确、简便、快速等优点,可以满足聚碳酸酯触塑料材料中锑的检测要求。通过建立不确定性评定数学模型,分析了影响不确定度的主要来源,对样品质量、体积定容、仪器测量重复性、标准储备液、曲线拟合等影响不确定度的分量进行分析,最后计算出合成标准不确定度和扩展不确定度。ICP-MS法测试塑料中锑含量可以表示为（0.568±0.057）mg/kg,可使实验结果更具客观性和准确性。

水产品中喹诺酮类药物残留限量及检测技术研究进展

喹诺酮类药物作为广谱高效抗菌药物在水产品领域中广泛应用,但其对水产动物的药物残留危害问题越来越突出,主要表现为过敏反应及对细菌耐药性的影响。文章主要介绍了常见的喹诺酮类药物残留限量及水产品中喹诺酮类药物残留的检测方法,其中HPLC方法具有较好的分离度、灵敏度及准确度;HPLC-MS/MS方法分析线性范围较广、特异性强及能准确地对微量兽药多种残留组分同时分析;毛细管电泳法具有进样量小、分离度高及分析成本低的特点。本文旨在为开展喹诺酮类药物残留检测研究及为水产品中多种喹诺酮类药残的检测标准方法制定提供参考。

文莱渔业发展概况及中国-文莱渔业合作前景

文莱渔业资源禀赋,非常适合开展海洋捕捞与水产养殖。本文概述了文莱渔业政策、渔业捕捞现状、水产养殖、水产品加工、消费及进出口贸易等情况,分析中国-文莱渔业合作可行性和合作现状,在"一带一路"倡议和文莱中长期发展规划"2035宏愿"战略背景下,提出加强国家宏观政策引导及双边合作机制完善、构建渔业合作平台体系、完善渔业科技交流与培训机制的渔业合作建议,为进一步推动中国-文莱渔业合作提供参考。

海洋渔业国际科技合作发展探讨--以中国水产科学研究院黄海水产研究所为例

国际科技合作对促进科技创新发挥了重要作用,为我国渔业转型升级和“走出去”创造了良好的国际氛围与便利条件。文章以海洋渔业国际科技合作为研究对象,结合中国水产科学研究院黄海水产研究所近些年海洋渔业国际科技合作具体实践,梳理和分析了目前我国海洋渔业领域国际合作的发展现状、存在的问题,并从践行“一带一路”倡议,服务国家外交大局,以及加强国际合作平台建设、加强国际间重大科学与战略合作、加强国际合作人才队伍建设等方面提出了促进海洋渔业国际合作发展的建议。

中国—马来西亚渔业合作前景分析

马来西亚渔业资源丰富,渔业在其国民经济中占有重要地位。本文系统介绍了中国—马来西亚渔业合作的现状,并在"一带一路"倡议和马来西亚第十二个五年计划(2021—2025)、马来西亚国家农业计划框架下提出了具体渔业合作建议,为进一步推动中马渔业合作提供借鉴和参考。

食品接触塑料中重金属在食品模拟液中迁移

随着塑料制品在食品行业的广泛应用,食品接触塑料的安全性问题引起人们越来越广泛的关注。近年来,食品安全事件频发,各国对各种食品接触塑料中有害物质的迁移限量规定越发严格。全面细致地了解各国对于食品接触塑料中有害物质迁移的相关规定,对于食品接触塑料的生产加工以及进出口贸易具有重要意义。结合各国标准以及已有文献,对食品接触塑料中重金属迁移限量、食品模拟物的选择、迁移条件的确定、检测方法以及迁移量的影响因素进行分析,并对以后迁移实验的发展方向进行展望。

基于文献计量学的全球水产学科发展态势分析

本文基于文献计量学,利用R语言,以1997—2021年Web of Science发布的核心集数据库为统计源,对全球水产学科期刊从学科方向布局、学科多样性、文献发表类型、学科平均影响因子及期刊影响因子的影响因素等进行全方位分析。结果表明,全球水产领域期刊数量在近年来呈现增加趋势,其中水产学、海洋与淡水生物学期刊数量及期刊影响因子都呈现增加趋势,但水产相关期刊的学科多样性(以Shannon多样性指数计)和均匀度(以Pielou均匀度指数计)呈现下降趋势。整合水产相关期刊,其研究类(Article)和综述(Review)类载文量均呈现出增加趋势,且Review类型发文量对期刊影响因子的提升有显著作用。分析得知影响水产期刊影响因子的显著因素主要由总被引次数、可引用论文中的研究论文百分比等决定。本研究为水产科研人员提供信息储备并对我国水产学科的发展提供借鉴和参考。

基于IncoPat数据库的探鱼仪技术发展态势分析

探鱼仪是一种重要的海洋渔业探测装备,在海洋渔业精准高效捕捞中有着重要的应用前景。为快速全面的了解全球探鱼仪领域关键技术的研究进展,本研究基于IncoPat专利数据分析平台,利用专利数据挖掘并分析探鱼仪技术的申请趋势、地域分布、重点技术领域与主要申请人及申请人专利价值等,通过可视化方法展示该技术领域的创新情况与研发态势。结果表明:目前,探鱼仪技术正处于高速发展期,其专利申请主要集中在中国,国内相关科研机构、高校及企业已经意识到探鱼仪的重要潜在价值,均加大了对该技术领域的研究。尽管国内探鱼仪技术领域专利申请较多,但与渔业发达国家相比,其专利质量仍有较大差距。本研究提出了促进中国探鱼仪技术可持续发展的建议,为未来探鱼仪技术的进一步发展提供参考。

浅议高层建筑施工质量管理

建筑施工是把建设工程的设计意图实际落实的一个过程,其中建筑施工的一系列工序会对建设工程的整体质量造成影响,因此加强建设工程施工管理工作具有重要意义.本文对高层建筑施工质量管理进行了分析探讨.

环境样品中全氟类化合物(PFCs)的研究进展

全氟化合物(Perfluorinated compounds,PFCs)是目前环境领域关注的一类新的有机污染物,PFCs已成为近年来环境领域的又一研究热点。综述环境样品中PFCs的污染状况、分析检测技术的研究进展,并对未来全氟类化合物的研究方向进行总结。

电感耦合等离子体质谱法测定不粘锅材料在5种食品模拟液中有害元素的迁移

目的建立不粘锅材料在5种食品模拟物中7种有害元素的电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)测定方法。方法在水、4%乙酸溶液、2g/L氯化钠溶液、10%乙醇溶液和精炼橄榄油食品模拟液中模拟元素(Cr、Mn、Ni、Cu、As、Pb、Cd)迁移,通过实验确定了5种食品模拟液的样品前处理方法。对于水、4%乙酸模拟液样品,可直接进样进行ICP-MS分析,10%乙醇在电热板处理后待测,氯化钠模拟液稀释进样,橄榄油模拟液采用微波消解处理后检测。实验通过调谐液调节仪器的分辨率、稳定性、灵敏度等参数,以确定仪器达到最佳工作状态。结果 7种元素的浓度为0.1 ng/ml^50 ng/ml时,线性关系良好,相关系数均≥0.999 0,检出限为0.008 ng/ml^0.120 ng/ml。在1 ng/ml浓度水平下进行添加实验,加标回收率为85.34%~112.3%,精密度为0.37%~4.1%。结论该方法具有准确可靠、精密度及灵敏度高、简便快速等特点,可应用于不粘锅材料中迁移元素的测定。