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气相色谱法同时测定氢化植物油中六种有机磷农药
被引量:
10
1
作者
赵俊虹
周陶忆
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期533-535,共3页
建立了氢化植物油中有机磷农药的气相色谱测定方法。样品中的有机磷农药,用二氯甲烷-硫酸钠溶液萃取,经净化、浓缩后,用HP-1701毛细管柱、火焰光度检测器进行测定。以保留时间、峰面积进行定性、定量分析。方法检出限为0.01mg/kg,回收率...
建立了氢化植物油中有机磷农药的气相色谱测定方法。样品中的有机磷农药,用二氯甲烷-硫酸钠溶液萃取,经净化、浓缩后,用HP-1701毛细管柱、火焰光度检测器进行测定。以保留时间、峰面积进行定性、定量分析。方法检出限为0.01mg/kg,回收率为87.5%~93.3%。
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关键词
气相色谱仪
火焰光度检测器
氢化植物油
有机磷农药
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职称材料
气质联用法检测塑料包装西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂
被引量:
11
2
作者
赵俊虹
《粮油加工》
北大核心
2010年第5期131-133,共3页
着重于研究分析从塑料包装西式火腿中提取出PAEs(邻苯二甲酸酯)类增塑剂,并分离净化,用GC-MS进行定性定量分析。做加标回收率试验,回收率在85%~92%之间。同一个样品平行测量,相对标准偏差均<3%。
关键词
塑料包装西式火腿
邻苯二甲酸酯类
气质联用法
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职称材料
高效液相色谱-串联质谱法同时测定细菌群体感应效应的11种AHLs类信号分子
被引量:
14
3
作者
马晨晨
李柏林
+2 位作者
欧杰
王婧
赵俊虹
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第10期1428-1432,共5页
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定细菌群体感应分泌的11种AHLs类信号分子的分析方法。细菌所分泌AHLs类信号分子经乙酸乙酯萃取后简单处理,可直接进样分析。采用Sunfire C18色谱柱(50mm×2.1mm,3.5μm),甲醇与水(...
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定细菌群体感应分泌的11种AHLs类信号分子的分析方法。细菌所分泌AHLs类信号分子经乙酸乙酯萃取后简单处理,可直接进样分析。采用Sunfire C18色谱柱(50mm×2.1mm,3.5μm),甲醇与水(含2mmoI/L乙酸铵,0.1%甲酸)梯度进样,采用电喷雾离子源正离子模式,多反应监测(MRM)模式,外标法进行质谱定量分析。分析时间为12min。本方法在1~250μg/L范围内呈良好的线性关系(r>0.996);检出限为0.1~1.0μg/kg;定量限为0.3~3.0μg/kg;平均添加回收率为54.4%~128.6%;相对标准偏差为3.5%~13.9%。本方法具有操作简便、快速、准确、灵敏度高等优点,适用于多种AHLs类信号分子化合物的同时定性与定量分析,为微生物群体感应的进一步研究提供了有效的且便利的分析方法。
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关键词
高效液相色谱-串联质谱
细菌
群体感应效应
类信号分子
N-酰基高丝氨酸内酯
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职称材料
重氮甲烷衍生-气相色谱法测定黄瓜中乙烯利残留量
被引量:
10
4
作者
董祺杰
赵俊虹
李煜
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第9期1071-1073,共3页
黄瓜样品经盐酸-乙醇(5+95)溶液提取,并离心后经活性炭小柱过滤净化,所得净化液中乙烯利与重氮甲烷进行衍生反应,产物用HP-1701毛细管柱(0.32mm×30m,0.25μm)分离,用火焰光度检测器测定乙烯利。重氮甲烷化乙烯利的质...
黄瓜样品经盐酸-乙醇(5+95)溶液提取,并离心后经活性炭小柱过滤净化,所得净化液中乙烯利与重氮甲烷进行衍生反应,产物用HP-1701毛细管柱(0.32mm×30m,0.25μm)分离,用火焰光度检测器测定乙烯利。重氮甲烷化乙烯利的质量浓度在0.100-2.50mg·L-1之间与峰面积呈线性。方法用于黄瓜样品中乙烯利的测定,平均回收率为97.3%,相对标准偏差(n=5)为4.5%。
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关键词
气相色谱法
衍生化
乙烯利
重氮甲烷
黄瓜
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职称材料
食品水分活度测量不确定度的评定方法
被引量:
3
5
作者
严维凌
赵俊虹
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第6期117-120,共4页
以饱和盐溶液作为相对湿度标准,通过测量一系列饱和盐溶液的水分活度值,经修正、标准差计算以及重复测量,得到水分活度测量不确定度。
关键词
水分活度测量
相对湿度标准
测量不确定度
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职称材料
饼干中铝元素测定的能力验证结果分析
被引量:
2
6
作者
周剑
赵俊虹
刘家麒
《现代食品》
2022年第6期190-193,共4页
本文建立了含铝元素饼干的能力验证样品的制备方法,并按照单因子方差分析法(F检验)及t检验法对样品进行均匀性和稳定性检验,采用稳健统计方法算法A,以参加者结果的稳健平均值作为指定值,以稳健标准差作为能力评定标准差,以Z比分数作为...
本文建立了含铝元素饼干的能力验证样品的制备方法,并按照单因子方差分析法(F检验)及t检验法对样品进行均匀性和稳定性检验,采用稳健统计方法算法A,以参加者结果的稳健平均值作为指定值,以稳健标准差作为能力评定标准差,以Z比分数作为评判依据。结果表明,该样品均匀性、稳定性良好,在本次能力验证活动中实验室满意率为97%,可疑率为0%,不满意率为3%,多数实验室均能准确检测饼干中铝元素的含量。
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关键词
能力验证
稳定性
均匀性
饼干中铝元素
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职称材料
煎炸油中丙烯酰胺检测方法的研究
被引量:
1
7
作者
赵俊虹
袁波
+2 位作者
林露
施琦贻
从健
《农业机械》
2013年第18期48-50,共3页
着重于研究分析煎炸油中丙烯酰胺的检测方法,通过提取净化,用气质联用仪进行定性定量分析。做加标回收率试验,回收率在65%~92%,检出限为0.005mg/kg。同一个样品平行测量,相对标准偏差〈10%。
关键词
煎炸油
丙烯酰胺
气质联用仪
原文传递
题名
气相色谱法同时测定氢化植物油中六种有机磷农药
被引量:
10
1
作者
赵俊虹
周陶忆
机构
上海市食品研究所
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期533-535,共3页
文摘
建立了氢化植物油中有机磷农药的气相色谱测定方法。样品中的有机磷农药,用二氯甲烷-硫酸钠溶液萃取,经净化、浓缩后,用HP-1701毛细管柱、火焰光度检测器进行测定。以保留时间、峰面积进行定性、定量分析。方法检出限为0.01mg/kg,回收率为87.5%~93.3%。
关键词
气相色谱仪
火焰光度检测器
氢化植物油
有机磷农药
Keywords
GC
flame photometric detector
hydrogenated vegetable oil- organophosphorus pesticides
分类号
O657.71 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
气质联用法检测塑料包装西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂
被引量:
11
2
作者
赵俊虹
机构
上海市食品研究所
出处
《粮油加工》
北大核心
2010年第5期131-133,共3页
基金
上海市科学技术委员会应用技术开发专项资金项目(项目编号:08-220)
文摘
着重于研究分析从塑料包装西式火腿中提取出PAEs(邻苯二甲酸酯)类增塑剂,并分离净化,用GC-MS进行定性定量分析。做加标回收率试验,回收率在85%~92%之间。同一个样品平行测量,相对标准偏差均<3%。
关键词
塑料包装西式火腿
邻苯二甲酸酯类
气质联用法
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
高效液相色谱-串联质谱法同时测定细菌群体感应效应的11种AHLs类信号分子
被引量:
14
3
作者
马晨晨
李柏林
欧杰
王婧
赵俊虹
机构
上海海洋大学食品学院
上海市食品研究所
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010年第10期1428-1432,共5页
基金
国家"十一五"科技支撑计划项目(No.2007BAD52B05)
上海市科委应用技术开发专项基金项目(No.09-223)资助
文摘
建立了高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)法同时测定细菌群体感应分泌的11种AHLs类信号分子的分析方法。细菌所分泌AHLs类信号分子经乙酸乙酯萃取后简单处理,可直接进样分析。采用Sunfire C18色谱柱(50mm×2.1mm,3.5μm),甲醇与水(含2mmoI/L乙酸铵,0.1%甲酸)梯度进样,采用电喷雾离子源正离子模式,多反应监测(MRM)模式,外标法进行质谱定量分析。分析时间为12min。本方法在1~250μg/L范围内呈良好的线性关系(r>0.996);检出限为0.1~1.0μg/kg;定量限为0.3~3.0μg/kg;平均添加回收率为54.4%~128.6%;相对标准偏差为3.5%~13.9%。本方法具有操作简便、快速、准确、灵敏度高等优点,适用于多种AHLs类信号分子化合物的同时定性与定量分析,为微生物群体感应的进一步研究提供了有效的且便利的分析方法。
关键词
高效液相色谱-串联质谱
细菌
群体感应效应
类信号分子
N-酰基高丝氨酸内酯
Keywords
High performance liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry
Bacteria
Quorum sensing
Class signal molecules
N-acyl-homoserine lactones
分类号
Q93-3 [生物学—微生物学]
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职称材料
题名
重氮甲烷衍生-气相色谱法测定黄瓜中乙烯利残留量
被引量:
10
4
作者
董祺杰
赵俊虹
李煜
机构
上海市食品研究所
出处
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2011年第9期1071-1073,共3页
文摘
黄瓜样品经盐酸-乙醇(5+95)溶液提取,并离心后经活性炭小柱过滤净化,所得净化液中乙烯利与重氮甲烷进行衍生反应,产物用HP-1701毛细管柱(0.32mm×30m,0.25μm)分离,用火焰光度检测器测定乙烯利。重氮甲烷化乙烯利的质量浓度在0.100-2.50mg·L-1之间与峰面积呈线性。方法用于黄瓜样品中乙烯利的测定,平均回收率为97.3%,相对标准偏差(n=5)为4.5%。
关键词
气相色谱法
衍生化
乙烯利
重氮甲烷
黄瓜
Keywords
CC
Derivatization
Ethephon
Diazomethane
Cucumber
分类号
O657.7 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
食品水分活度测量不确定度的评定方法
被引量:
3
5
作者
严维凌
赵俊虹
机构
上海市食品研究所
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第6期117-120,共4页
基金
上海市科学技术委员会应用技术开发专项资金(编号:04-027)
文摘
以饱和盐溶液作为相对湿度标准,通过测量一系列饱和盐溶液的水分活度值,经修正、标准差计算以及重复测量,得到水分活度测量不确定度。
关键词
水分活度测量
相对湿度标准
测量不确定度
Keywords
Water activity measurement
Relative humidity reference
Uncertainty
分类号
TG806 [金属学及工艺—公差测量技术]
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职称材料
题名
饼干中铝元素测定的能力验证结果分析
被引量:
2
6
作者
周剑
赵俊虹
刘家麒
机构
上海市食品研究所有限公司
上海奥来环境检测有限公司
出处
《现代食品》
2022年第6期190-193,共4页
文摘
本文建立了含铝元素饼干的能力验证样品的制备方法,并按照单因子方差分析法(F检验)及t检验法对样品进行均匀性和稳定性检验,采用稳健统计方法算法A,以参加者结果的稳健平均值作为指定值,以稳健标准差作为能力评定标准差,以Z比分数作为评判依据。结果表明,该样品均匀性、稳定性良好,在本次能力验证活动中实验室满意率为97%,可疑率为0%,不满意率为3%,多数实验室均能准确检测饼干中铝元素的含量。
关键词
能力验证
稳定性
均匀性
饼干中铝元素
Keywords
proficiency testing
stability
uniformity
aluminum in biscuits
分类号
P618.45 [天文地球—矿床学]
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职称材料
题名
煎炸油中丙烯酰胺检测方法的研究
被引量:
1
7
作者
赵俊虹
袁波
林露
施琦贻
从健
机构
上海市食品研究所
上海海洋大学
出处
《农业机械》
2013年第18期48-50,共3页
基金
上海市科学技术委员会应用技术开发专项资金项目(2011-222)
文摘
着重于研究分析煎炸油中丙烯酰胺的检测方法,通过提取净化,用气质联用仪进行定性定量分析。做加标回收率试验,回收率在65%~92%,检出限为0.005mg/kg。同一个样品平行测量,相对标准偏差〈10%。
关键词
煎炸油
丙烯酰胺
气质联用仪
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
气相色谱法同时测定氢化植物油中六种有机磷农药
赵俊虹
周陶忆
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
10
下载PDF
职称材料
2
气质联用法检测塑料包装西式火腿中邻苯二甲酸酯类增塑剂
赵俊虹
《粮油加工》
北大核心
2010
11
下载PDF
职称材料
3
高效液相色谱-串联质谱法同时测定细菌群体感应效应的11种AHLs类信号分子
马晨晨
李柏林
欧杰
王婧
赵俊虹
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
2010
14
下载PDF
职称材料
4
重氮甲烷衍生-气相色谱法测定黄瓜中乙烯利残留量
董祺杰
赵俊虹
李煜
《理化检验(化学分册)》
CAS
CSCD
北大核心
2011
10
下载PDF
职称材料
5
食品水分活度测量不确定度的评定方法
严维凌
赵俊虹
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009
3
下载PDF
职称材料
6
饼干中铝元素测定的能力验证结果分析
周剑
赵俊虹
刘家麒
《现代食品》
2022
2
下载PDF
职称材料
7
煎炸油中丙烯酰胺检测方法的研究
赵俊虹
袁波
林露
施琦贻
从健
《农业机械》
2013
1
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