自发性气调包装对‘阳丰’甜柿贮藏期冷害及相关指标的影响

以‘阳丰’甜柿为试材,采用不同厚度聚乙烯(PE)袋密封包装果实,以暴露在空气中的果实为对照,研究自发性气调包装(MAP)对冷藏(1℃)过程中‘阳丰’果实冷害的影响。结果表明:与对照相比,0.03mm和0.05 mm PE袋处理均可以抑制果实硬度下降和乙烯释放速率上升,延缓相对电导率和丙二醛(MDA)含量增加,抑制果肉出汁率下降,还可以降低多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性,缓解果实褐变,降低冷害率和冷害指数,且0.05 mm PE袋处理效果优于0.03 mm PE袋处理;0.08 mm PE袋处理也可以抑制果实硬度下降和乙烯释放速率上升,延缓电导率和丙二醛(MDA)含量增加,维持果肉出汁率,但在贮藏后期部分果实会出现非冷害导致的褐变现象。综上所述,在0.03、0.05、0.08 mm PE袋处理中,0.05 mm PE袋处理对控制‘阳丰’甜柿贮藏期间冷害、维持果实外观的效果最佳。

石榴移栽育苗与扦插育苗根系对比试验

目前石榴栽植大多以扦插苗定植为主,由于直接扦插育苗密度大,茎干细,根系弱,移栽后根系再生能力差,经常导致建园失败,要反复栽植,费时、费力、费钱。针对此,我们实施了加大株行距育苗试验,给苗木提供较大的生长空间,同时移栽时适当对根系进行修剪,以此对比二次移栽苗与普通扦插苗的生长状态,确定二次移栽育苗技术对石榴苗木生长的作用,为生产实践提供参考。

不同砧木嫁接对突尼斯软籽石榴果实性状影响初报

以突尼斯软籽石榴为接穗,选取临潼当地石榴5个品种天红蛋、鲁峪蛋、净皮甜、大红酸、三白甜为砧木,观察不同砧木对嫁接体果实性状的影响。结果显示,不同砧木的嫁接体果实性状均存在一定差异,果实形状、果皮底色和接穗品种原有颜色质地接近,籽粒硬度、可溶性固形物、可滴定酸、果实质量、百粒重均因砧木不同而有所变化。

不同药剂组合对石榴花期蚜虫防效试验

对石榴危害较大的妍虫以绵蚜为主。其营养积累迅速,繁殖力极强,虫口密度在短时间内即可急剧上升,危害石榴树后会造成嫩叶皱缩卷曲、新梢枯死、幼果和花蕾脱落、树势被削弱,从而影响石榴产量和品质。而且,蜗虫危害还会在果实成熟时形成黑点,是造成石榴麻皮的重要原因。该虫对农药抗性强,防治难度大,是石榴生产中急需解决的主要问题之一。

低温贮藏对“翠香”猕猴桃冷害和品质的影响

研究以"翠香"猕猴桃为试材,比较两种温度(0±0.5℃和2±0.5℃)下,贮藏果实的冷害发生情况及品质差异,同时关注果实贮藏期间果实苦味的产生,以期找出果实苦味产生的原因。结果表明,0±0.5℃贮藏时,果实硬度保持较好,果实呼吸强度下降,有冷害和褐变发生,并伴有果实发苦现象;而2±0.5℃贮藏的果实未见冷害和褐变发生,色度得以保持,多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性下降,极显著延缓了细胞膜透性的升高,此外,果实可溶性固形物和维生素C的含量也显著提高,果实没有出现苦味。试验中发现"翠香"猕猴桃苦味现象和冷害伴随产生,并随着冷害发展加重,推测"翠香"果实的苦味可能是由冷害造成的。