固定化乳酸菌发酵大豆酸乳关键操作单元研究

用质量分数为4 %的NaHCO3 和Na2 CO3 混合碱浸泡大豆8h ,脱除豆浆腥味。以1%海藻酸钠与1 5 %聚乙烯醇作包埋剂,注入2 %CaCl2 硼酸液中固定化9～10h ,制备固定化球。以相同生物量固定化保加利亚杆菌球和嗜热链球菌球,比例为2∶1。

乳酸菌的分离、鉴定和驯化

我们用自己设计、筛选的培养基和菌种分离培养方法从南京、淮南、合肥和蚌埠等地生产的酸乳中筛选出优良酸乳生产菌株 ,并按伯杰氏细菌学鉴定手册和乳酸菌特有生理生化指标对其进行鉴定。在确认菌株菌名为嗜热链球菌和保加利亚杆菌情况下 ,按照生产南瓜酸乳需要 ,对菌种分别进行驯化。

混凝土施工的注意事项

混凝土质量的好坏是对建筑物的安全及建筑物的造价有很大影响的,因此在施工过程中我们必须对混凝土施工质量有足够的重视。文章对混凝土施工中注意事项进行了论述。

脉冲式网络消费增长模式下大学生的消费现状研究

本文通过对脉冲式网络消费增长模式下大学生的网络消费现状特点分析,展现互联网时代下大学生的网络消费现状及特征,揭示脉冲式网络消费增长模式厦大学生消费现状。