总评“归一值”优选黄芩中黄酮类成分的提取工艺

优选回流提取法和超声提取法对黄芩中4种黄酮类成分的提取条件,并对其进行比较。以黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素得率的总评"归一值"为评价指标,采用星点设计-效应面法考察乙醇浓度、液料比、提取时间对4种成分得率的影响,并优选出最佳提取条件。结果显示,回流提取法最佳提取工艺为乙醇浓度79%;液料比为11∶1;提取时间为2 h;提取2次,此条件下黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素平均得率分别为12.51%、3.48%、0.84%、0.24%,总评"归一值"OD平均值为0.94,与预测值的偏差为0.05%;超声提取法中最优提取工艺为乙醇浓度为79%,液料比为22∶1,提取时间为51 min,提取1次,该条件下测得黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素、汉黄芩素平均得率分别为8.30%、2.53%、0.53%、0.19%,总评"归一值"OD为0.98,与预测值的偏差为0.01%。回流提取黄芩中4种黄酮类成分的得率远大于超声提取法。说明经过星点设计-效应面法优化的回流提取法提取工艺稳定可行,预测性好。且该方法简单易操作、成本低,可为黄芩中黄酮类成分的有效利用和提取工艺的研究提供参考。