区域性公共图书馆智库服务体系建设构想

从人才的合理使用、资源分配与共享、资金支持及影响力等方面,探讨公共图书馆进行资源整合、提升科研能力方面存在的问题与难点。提出了建设区域性公共图书馆智库服务体系的构想,以充分发挥图书馆的决策参考职能,实现国家新型智库战略计划。

硫掺杂氮化碳纳米微球的制备及光催化杀菌性能研究

目的 制备硫掺杂氮化碳纳米微球,并对其光催化杀菌性能进行研究。方法 采用一步法制备常规石墨烯相氮化碳(graphite phase carbon nitride, GCN),并采用超分子自组装法制成具有微球结构的GCN,并在高温条件下进行硫掺杂(记为S-GCN)。通过X射线衍射,X射线光电子能谱以及傅里叶红外光谱等方法对制备的纳米微球材料进行表征,通过平板计数法来验证该材料对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的光催化杀菌效果,并采用扫描电镜和透射电镜观察杀菌前后的细菌形态和细胞膜完整性。结果 与常规块状石墨烯相氮化碳相比,在微观层面,硫掺杂氮化碳纳米微球呈圆形,此结构使光催化剂的比表面积增加,在分子层面,S原子取代GCN中部分N原子,形成C-S键,降低了光催化材料的光生电子-空穴复合速率。在抗菌活性方面,常规GCN在60min内对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌灭菌率是73.2%和76.3%,而S-GCN灭菌率则达到98.8%和99.9%,提高了光催化剂的杀菌性能。扫描电镜和透射电镜的结果证明,光催化剂能够改变细菌形态以及破坏细胞膜的完整性。结论 S-GCN纳米微球对食源性致病菌有较好的灭活能力,有望成为新型食品安全控制技术。

柿叶黄酮类物质的乙醇提取工艺及其抗氧化性的研究

研究了用乙醇提取柿叶中黄酮类物质的工艺条件,并对其进行了抗氧化性能的初步探讨。通过正交试验得出了柿叶中黄酮类物质的提取工艺在提取时间为3h条件下的最佳参数组合为:乙醇浓度为80%,料液比为1∶25,提取温度为85℃。抗氧化试验表明柿叶中黄酮类物质可有效地延缓油脂脂质过氧化反应,其抗氧化性明显优于VC和茶多酚,表明黄酮类物质是一种很有潜力的天然、安全、高效的油脂抗氧化剂。

抗菌肽的生物活性、作用机制及应用研究进展

抗菌肽是具有抗菌活性的一类短肽,广泛存在于生物界,是先天免疫的重要防御物质,具有广谱抗菌活性和抗病毒、抗真菌、抗寄生虫及抗肿瘤等生物活性,且不易产生抗药性,有良好的应用前景。该文对抗菌肽的生物活性、作用机理及应用现状进行了综述,并指出在开发研究抗菌肽中存在的问题,对其发展作了展望。

大肠杆菌表达包涵体蛋白体外复性研究进展

包涵体形成是大肠杆菌表达重组蛋白常见的问题。因此,为获得大量的活性蛋白而对其包涵体进行复性的研究引起了人们极大兴趣。本文综述了近年来发展起来的低分子量添加物、反胶团、分子伴侣、层析复性等新的复性方法、复性检测方法和体外复性机制。

反胶团萃取蛋白质研究进展

反胶团萃取分离技术是一种新型的、有发展前景的蛋白分离技术。本文对反胶团的各种影响因素以及目前的开发应用状况等多方面进行综述,提出了反胶团技术目前存在的问题,并对其应用前景作了展望。

蛋白-多糖复合物及其应用研究进展

简要介绍了蛋白与多糖复合作用及键合模式,探讨了蛋白-多糖复合物对溶解性、乳化性、抗氧化性和抗菌性的影响,概括了蛋白-多糖复合物在众多领域的研究进展。

丙酮酸盐的生理功效及其应用研究进展

丙酮酸是一种重要的有机酸,产品用途广泛。其主要有减肥、增强运动耐力、改善疲劳状态、降血脂、降胆固醇、保护心肌和抗氧化等生理功能;丙酮酸盐广泛应用于功能性食品、医药临床、生化试验分析、化妆品、农药和化工原料的开发应用等方面。丙酮酸盐的开发研究发展主要方向为安全性探讨、工艺路线改进、应用领域的扩大、提高检测方法及加强基础理论研究等。(孙悟)

《食品工艺学》教学改革初探

食品工艺学是食品科学与工程专业的主干课程,为提高教学质量,本文结合食品工艺学的教学内容、教学方法、实践教学和考核方式,介绍了教学过程中的一些改革措施。

浅析网络环境下图书馆事业的发展策略

通过分析、比较网络环境对图书馆的深刻影响,阐明必须以开拓创新思维发展网络环境下的图书馆事业,要加快数字图书馆的建设,建立科学的馆藏文献资源体系,深化信息服务,加强馆员的继续教育,加快图书馆立法建设。

蛋白质分离纯化新技术—反胶团萃取

反胶团萃取分离技术是一种新型、具发展前景的蛋白分离技术。该文对反胶团各种影响因素及目前开发应用状况等现状进行综述,提出反胶团技术目前存在问题,并展望其应用前景。

地方院校食品科学与工程专业人才培养模式改革初探

分析了地方高等院校食品科学与工程专业存在的主要问题,从培养学生实践创新精神等方面入手,对培养环节中实践能力和创新能力的培养及建立灵活的管理运行机制等方面进行了食品科学与工程专业人才培养摸索改革的探索。

PRRSV核衣壳蛋白(N蛋白)的克隆及其原核表达

目的:采用基因工程手段表达PRRSV VR 2332菌株的核衣壳蛋白(N蛋白)。方法:利用RT-PCR方法扩增出猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)VR 2332菌株的核衣壳蛋白(N蛋白)基因并将其克隆到原核表达载pET30a(+)上,得到重组质粒rpET30a-PRRSV/N,并将其转入受体菌E.coliBL21(DE3)pLysS感受态细胞中,经IPTG诱导,通过SDS-PAGE电泳检测和Western blotting分析表达产物的特性。结果:SDS-PAGE电泳检测和Western blotting分析结果表明,表达的蛋白大小约为19kDa,符合预期结果,并能与抗PRRSV N蛋白的单克隆抗体发生特异性反应,说明表达的蛋白具有良好的免疫原性,可应用于临床PRRSV抗体的检测。结论:在大肠杆菌表达系统内成功表达了PRRSV核衣壳蛋白(N蛋白)。

不完全分隔Ⅱ型内耳畸形患者影像学特征分析

目的探讨不完全分隔Ⅱ型内耳畸形患者的影像学基本数据特征,为更好地认识该类畸形提供依据和临床指导。方法将2020年1月—2021年12月新疆维吾尔自治区人民医院筛查的重度-极重度感音神经性耳聋患者根据Sennaroglu的分类方法,所有患者分为试验组(IP-Ⅱ)24例、对照1组(单纯前庭导水管扩大)15例、对照二组(内耳畸形)28例,对颞骨HRCT及内耳MRI进行图像后期处理,并完成各指标的测量,包括耳蜗高度、前庭长径、前庭宽径、前庭导水管外口宽度等,应用单因素方差分析比较3组间的各个指标的差异。结果3组耳蜗高度、耳蜗底周长度、耳蜗底周管径、蜗孔宽度、前庭长径、前庭宽径组间差异有统计学意义(P<0.05)。不完全分隔试验组和对照一组的前庭导水管外口宽度、前庭导水管中段宽度、内淋巴囊长度、宽度比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论不完全分隔IP-Ⅱ型影像学典型特征为耳蜗中周、顶周融合,伴前庭、前庭导水管扩大,以及内淋巴管、内淋巴囊扩大,本资料相关数据的测量对于认识IP-Ⅱ型内耳畸形具有重要的临床意义。

公路施工中的沥青路面施工技术

结合某公路工程实际,对AC-20C混合料面层和AC-13C混合料面层的施工技术进行深入分析,提出施工要点,包括施工放样、混合料拌和、混合料运输、混合料摊铺、混合料碾压。实践表明,该工程所用AC-20混合料面层和AC-13C混合料面层各项技术指标都能达到要求,所用施工技术合理可行,可为此类工程提供参考。

高速公路改扩建路基拼接施工技术研究

针对改扩建中的路基拼接施工,首先介绍了老路基的加固方法,其次提出不同类型路基的拼接方法,包括一般路基、挡土墙路基,最后阐述了新旧路基差异沉降控制方法和拼接部位的补强方法(冲击增强补压、液压冲击补强和羊足碾补强),旨在为实际的路基拼接施工提供技术参考,保证路基拼接质量。

和谐图书馆与科学管理的关系

网络环境改变了图书馆的管理方式,在构建社会主义和谐社会中,图书馆如何提供和谐的服务备受关注。通过具体的实践探讨了网络环境下图书馆与和谐管理之间的关系。

公路桥梁施工中的预应力技术研究

预应力技术是一种常见于公路桥梁的施工技术,在众多高等级桥梁中均具有广泛的应用,有效提高了桥梁整体质量,因此对公路桥梁施工中预应力技术的分析具有较高的实际价值。本文从预应力技术的基本施工工艺入手,从钢绞线位置、穿索与下料等几方面对其具体工艺进行讨论;再结合材料,分析如何开展公路桥梁预应力施工进行分析,旨在进一步提升公路桥梁施工能力,切实维护施工企业的经济效益。

道路桥梁施工常见的问题及对策

近几年来,城市道路和桥梁工程都进行的如火如荼,无论是城市道路的新建、改建还是扩建,桥梁工程的兴建都创造了历史新高。由此带来的施工问题和事故也逐渐变多,此类问题的发生不仅有损城市道路桥梁的施工建设,更对施工人员和人民群众的生命财产安全构成威胁。虽然我国在城市道路和桥梁施工方面做了许多的改进和努力,但是其安全隐患仍然存在着,对于道路桥梁的施工问题一定要引起足够的重视。