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射频处理对冷冻鸡胸肉解冻效果的影响
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作者 程腾 薛冬 +2 位作者 赵嘉乐 相启森 白艳红 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第11期201-209,共9页
本研究旨在探究射频处理工艺参数对射频解冻时间和均匀性的影响。实验采用27.12 MHz、6 kW的射频装置处理冷冻鸡胸肉,研究极板间距(8、9、10、11cm)、阳极高压(70%、75%、80%)和冻肉厚度(4、5、6cm)对射频升温及均匀性的影响规律。结果... 本研究旨在探究射频处理工艺参数对射频解冻时间和均匀性的影响。实验采用27.12 MHz、6 kW的射频装置处理冷冻鸡胸肉,研究极板间距(8、9、10、11cm)、阳极高压(70%、75%、80%)和冻肉厚度(4、5、6cm)对射频升温及均匀性的影响规律。结果表明,随着极板间距的减小、阳极高压和样品厚度的增加,样品的升温速率加快,均匀性指数降低。基于冷冻鸡胸肉的解冻时间和温度分布,选取最佳工艺参数极板间距为9cm,阳极高压为75%,探究射频解冻和20℃常温解冻对冷冻鸡胸肉的解冻效果。与20℃常温解冻(6h)相比,射频解冻时间缩短至54.67min,鸡胸肉的菌落总数、汁液损失和总挥发性盐基氮含量均显著降低(P<0.05)。该研究结果可为射频技术在肉品解冻领域的实际应用提供理论依据和技术支撑。 展开更多
关键词 射频 鸡胸肉 解冻 工艺参数 品质
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基于RF的振动筛颗粒松散与分层分析 被引量:2
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作者 赵嘉乐 童昕 +1 位作者 李占福 崔德海 《福建工程学院学报》 CAS 2022年第3期244-250,共7页
分别定义了松散指数和分层指数描述物料松散和分层的优劣情况,并与筛机参数进行建模分析,得到振动参数对物料的松散和分层具有较大的影响权重,分析了振动参数对松散指数和分层指数的影响规律。利用布谷鸟寻优算法对松散指数和分层指数... 分别定义了松散指数和分层指数描述物料松散和分层的优劣情况,并与筛机参数进行建模分析,得到振动参数对物料的松散和分层具有较大的影响权重,分析了振动参数对松散指数和分层指数的影响规律。利用布谷鸟寻优算法对松散指数和分层指数进行双目标优化,寻求能同时满足较优松散效果和分层效果的参数组合。寻优所得的筛机参数组合为:振动频率20 Hz,振动幅度2.5 mm,振动方向角18°,筛网倾角18°,筛网长度160 mm,筛孔尺寸1.0 mm,筛丝直径0.8 mm。 展开更多
关键词 振动筛 随机森林算法 松散 分层 参数优化
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基于离散元法的振动筛颗粒触筛和透筛分析 被引量:1
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作者 赵嘉乐 童昕 +1 位作者 李占福 崔德海 《中国粉体技术》 CAS CSCD 2022年第4期125-133,共9页
为了提高振动筛的筛分效率,采用离散元法对振动筛的筛分过程进行仿真模拟,分析筛分过程中颗粒触筛与透筛概率对筛分效率的影响,利用随机森林算法建立了筛机参数与颗粒触筛、透筛概率的数据模型,分析各筛机参数对颗粒触筛、透筛概率的影... 为了提高振动筛的筛分效率,采用离散元法对振动筛的筛分过程进行仿真模拟,分析筛分过程中颗粒触筛与透筛概率对筛分效率的影响,利用随机森林算法建立了筛机参数与颗粒触筛、透筛概率的数据模型,分析各筛机参数对颗粒触筛、透筛概率的影响权重及规律,结果表明:颗粒触筛概率主要受振动频率、振动幅度和振动方向角的影响;颗粒透筛概率主要受筛网倾角及筛孔孔径的影响。利用布谷鸟寻优算法进行参数优化,寻优得到振动频率为15 Hz,振动幅度为2 mm,振动方向角为50°,筛网倾角为20°,筛网长度为160 mm,筛孔孔径为1.0 mm,筛丝直径为0.7 mm为筛机参数的最优组合参数。 展开更多
关键词 离散元法 触筛概率 透筛概率 随机森林算法 参数优化
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绘图比赛在组织学与胚胎学教学中效果分析和反思 被引量:1
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作者 赵雨欣 廖礼彬 +6 位作者 赵嘉乐 李甜 李秀梅 秦纹 孟晓彤 张馨怡 白生宾 《解剖学杂志》 CAS 2020年第2期151-153,共3页
医学绘图历史悠久[1]。基于医学发展迅速,医学绘图被广泛的应用于医学课程教学中,有研究报道采用通过医学绘图学习的学生在考试中得分更高[2]。发达国家的医学绘图产业发达且完善,美国医学院开设有医学插图与动画等专业。而中国的医学... 医学绘图历史悠久[1]。基于医学发展迅速,医学绘图被广泛的应用于医学课程教学中,有研究报道采用通过医学绘图学习的学生在考试中得分更高[2]。发达国家的医学绘图产业发达且完善,美国医学院开设有医学插图与动画等专业。而中国的医学绘图发展相对滞后,不正规且缺乏重视与认可[3]。在国内外教学模式冲击下,国内各大高等医学院校对组织学与胚胎学教学进行的改革多以线上线下教学、多媒体教学等混合式教学为主,而忽略了能使学生最直观、主动掌握微观形态组织结构的方法-绘图[7-9]。基于我校学情,教学团队不断对教学思路进行改革、创新,在组织学与胚胎学教学中要求学生以绘图为主进行理论和实验学习,并连续5年组织学生进行绘图比赛,对其实施过程、效果和潜在的价值进行总结并反思。 展开更多
关键词 胚胎学 教研室 期末成绩
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SRTP提升本硕连读医学生科研能力的调查 被引量:4
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作者 赵雨欣 许彭 +4 位作者 赵嘉乐 李琴 王瑞萍 吾拉尔·阿德力 冯树梅 《基础医学与临床》 CSCD 2020年第7期1011-1014,共4页
目的探讨本科生科研训练计划(SRTP)在提高本科阶段临床本硕学生的科学研究兴趣、基本认识及基本能力中的作用。方法通过问卷调查形式调查了69名参与并完成SRTP的2015、2016级临床本硕连读医学生,并统计分析学生们SRTP组队立题、课题执... 目的探讨本科生科研训练计划(SRTP)在提高本科阶段临床本硕学生的科学研究兴趣、基本认识及基本能力中的作用。方法通过问卷调查形式调查了69名参与并完成SRTP的2015、2016级临床本硕连读医学生,并统计分析学生们SRTP组队立题、课题执行、满意度、及学术成果(发表论文)情况。结果85%课题方向是课题小组成员在导师的指导下自主完成;课题进展后期学生的科研综合能力明显高于课题开始阶段;超过85%学生对SRTP课程完成情况满意;SRTP对学生科研思维、沟通协作能力、实验习惯、学习能力的改变有较明显的提高意义;存在学生论文发表少、质量较低的不足。结论SRTP可作为本硕医学生本科阶段科研能力提升的预培养环节,起到了对本科-硕士科研能力连续培养的桥梁作用,对医学高校人才培养具有重要的参考价值。 展开更多
关键词 本科生科研训练计划 本硕医学生 科研能力
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酱油渣中具有抑菌活性的乳酸菌的筛选及其抑菌特性 被引量:8
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作者 吕蕾 杨晓萍 +3 位作者 王阿利 钟先锋 黄桂东 赵嘉乐 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第18期137-144,共8页
本研究以实验室前期从酱油渣中分离的16株乳酸菌ZW1~ZW16为出发菌株,拟筛选对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制效果较强的菌株,并对菌株产生的抑菌物质、生长特性及其影响因素进行分析。结果显示,乳酸菌ZW2、ZW9、ZW14对大肠杆菌、金黄色... 本研究以实验室前期从酱油渣中分离的16株乳酸菌ZW1~ZW16为出发菌株,拟筛选对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌抑制效果较强的菌株,并对菌株产生的抑菌物质、生长特性及其影响因素进行分析。结果显示,乳酸菌ZW2、ZW9、ZW14对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌均有较高的抑菌活性,其中ZW9抑菌效果最好,排除有机酸和H_(2)O_(2)影响后,胰蛋白酶、胃蛋白酶、蛋白酶K、α-蛋白酶、碱性蛋白酶、中性蛋白酶处理后抑菌活性均显著性降低(P<0.05),初步推断抑菌物质是一种具有蛋白质属性的细菌素。抑菌动力学曲线显示,菌株培养至20 h抑菌活性趋于稳定。抑菌稳定性显示,抑菌物质在40~100℃具有较好的热稳定性,在紫外线照射、表面活性剂处理下均保持较高的抑菌活性;在pH2.0~6.0抑菌活性无明显变化,pH10.0抑菌能力完全丧失。酱油渣中筛选的3株乳酸菌具有抑菌功能且产生的抑菌物质稳定,对开发成新型生物抑菌剂具有重要参考价值。 展开更多
关键词 酱油渣 乳酸菌 抑菌活性 细菌素 稳定性
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静等心灵色彩的绚烂开放——低年段美术课中色彩案例分析
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作者 赵嘉乐 《课程教育研究(学法教法研究)》 2017年第36期224-225,共2页
1.低年段儿童注意力时间短,灵活性低此年龄段的儿童连续注意稳定性只有5-15分钟,一旦到达注意力的临界点,孩子就容易走神,做小动作,特别是在绘画作业的时候,孩子就隔会与人分享,你来看看我画的这个怎么样?我觉得你的这个花画的... 1.低年段儿童注意力时间短,灵活性低此年龄段的儿童连续注意稳定性只有5-15分钟,一旦到达注意力的临界点,孩子就容易走神,做小动作,特别是在绘画作业的时候,孩子就隔会与人分享,你来看看我画的这个怎么样?我觉得你的这个花画的好漂亮啊……班级里的孩子注意力灵活性低,上课跟不上老师的节奏,往往开始讲老师示范了,孩子还沉浸在刚才欣赏《春天的色彩》的作品,严重脱节。 展开更多
关键词 《春天的色彩》 低年段 案例分析 美术课 心灵 注意力 孩子 稳定性
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基于TWAIN协议的银行票据扫描系统实现
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作者 赵嘉乐 孙梦 +1 位作者 夏明洁 王大伟 《价值工程》 2019年第35期223-226,共4页
为了解决部分浏览器不支持NPAPI的问题,在web和TWAIN应用程序之间采用WebSocket协议进行通信。通过监听对应端口号,对不同的消息触发不同的操作,包括选择数据源、设置参数、启动扫描,在应用程序和数据源管理、数据源之间选择TWAIN协议... 为了解决部分浏览器不支持NPAPI的问题,在web和TWAIN应用程序之间采用WebSocket协议进行通信。通过监听对应端口号,对不同的消息触发不同的操作,包括选择数据源、设置参数、启动扫描,在应用程序和数据源管理、数据源之间选择TWAIN协议进行通信,优点是屏蔽了不同硬件设备厂商和操作系统的差异,TWAIN应用程序不做任何修改就可以驱动各种图形获取设备。基于上述方案,通过VC++6.0开发环境进行代码实现,使用HP M226扫描仪进行测试,并取得成功,表明该方案的可行性。 展开更多
关键词 WebSocket TWAIN协议 图像扫描
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某高校二级学院薪酬制度二次分配改革与评价
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作者 陈邬锦 赵雨欣 +4 位作者 赵嘉乐 迪拉热·力迪甫 白生宾 李秀梅 董娟娟 《中国高等医学教育》 2021年第10期35-36,共2页
奖励性绩效是对获得者工作成果和业务能力的认可,亦是一种精神激励方式。研究通过资料收集及问卷调查分析了某高校二级学院二次分配绩效薪资改革的成效及意义,提出了存在问题与改进意见,为该学院及学校更加合理开展二次分配绩效改革提... 奖励性绩效是对获得者工作成果和业务能力的认可,亦是一种精神激励方式。研究通过资料收集及问卷调查分析了某高校二级学院二次分配绩效薪资改革的成效及意义,提出了存在问题与改进意见,为该学院及学校更加合理开展二次分配绩效改革提供理论依据。 展开更多
关键词 二次分配 薪酬制度 改革与评价
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基于RF-BERT和UGC的用户需求识别及其发展趋势预测
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作者 赵敬华 谢婉瑜 +1 位作者 吕锡婷 赵嘉乐 《情报科学》 北大核心 2024年第1期132-142,共11页
【目的/意义】通过社交网络平台中的用户生成内容(User-Generated Content,UGC)挖掘用户潜在需求,来帮助企业洞察市场变化趋势,进而优化研发产品和改进宣传策略。【方法/过程】首先利用TF-IDF技术和K-means算法提取在线评论中的产品属... 【目的/意义】通过社交网络平台中的用户生成内容(User-Generated Content,UGC)挖掘用户潜在需求,来帮助企业洞察市场变化趋势,进而优化研发产品和改进宣传策略。【方法/过程】首先利用TF-IDF技术和K-means算法提取在线评论中的产品属性特征,其次计算出每位用户评论中产品属性的情感值和关注度值后,通过RFBERT模型对用户评论中的产品属性特征进行筛选和分类。最后运用Bi-LSTM模型预测分类后的产品属性情感偏向和关注度的波动情况进而得到用户需求的发展趋势。【结果/结论】以“汽车之家”的在线评论为例,实验结果揭示出了用户评论被定义为精选评论时不同产品属性特征的影响程度,展示出影响值较高的属性特征的情感和关注度的波动情况。【创新/局限】论文提出了一种用户需求识别及其发展趋势预测的技术方案,为企业制定宣传策略和研发创新产品提供了参考。但选取的研究数据规模较小,后续研究中会扩大实验的样本注重研究结果的通用性。 展开更多
关键词 文本挖掘 需求趋势 用户生成内容 情感分析 产品属性
原文传递
图片新闻
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作者 李军 赵嘉乐 《税收征纳》 2015年第4期47-47,共1页
湖北省长阳县地税局推行“前台受理、后台流转、先批后审、限时办结”的前置优化措施,将多项涉税事项前移至办税服务厅,切实解决纳税人办事“多头找、到处跑”的问题。
关键词 图片新闻 办税服务厅 涉税事项 地税局 长阳县 湖北省 纳税人 流转
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一起股权转让案件的认定分析
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作者 李军 赵嘉乐 《税收征纳》 2015年第2期19-20,共2页
2014年,湖北省地税局将股权转让的单位和个人列为全省专项检查的指令性项目,故而也是基层地税稽查工作的一项举足轻重的重点。本文从实例出发,剖析一起案例认证过程,并就如何加强股权转让提出几点一孔之见。一、基本案情长阳土家族自治... 2014年,湖北省地税局将股权转让的单位和个人列为全省专项检查的指令性项目,故而也是基层地税稽查工作的一项举足轻重的重点。本文从实例出发,剖析一起案例认证过程,并就如何加强股权转让提出几点一孔之见。一、基本案情长阳土家族自治县资丘镇岩磊子煤矿(以下简称煤矿), 展开更多
关键词 股权转让 长阳土家族自治县 案件 专项检查 稽查工作 认证过程 地税局 指令性
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基于Transformer和关系图卷积网络的信息传播预测模型
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作者 吕锡婷 赵敬华 +1 位作者 荣海迎 赵嘉乐 《计算机应用》 2024年第6期1760-1766,共7页
针对在信息传播动态演化中,结构特征和时序特征以及两者间的交互表达难以有效捕获的问题,提出一种基于Transformer和关系图卷积网络的信息传播预测模型(TRGCN)。首先,构建由社交关系图和传播级联图组合而成的异构图,使用关系图卷积网络(... 针对在信息传播动态演化中,结构特征和时序特征以及两者间的交互表达难以有效捕获的问题,提出一种基于Transformer和关系图卷积网络的信息传播预测模型(TRGCN)。首先,构建由社交关系图和传播级联图组合而成的异构图,使用关系图卷积网络(RGCN)提取图中各节点的结构特征;其次,使用双向长短期记忆(Bi-LSTM)网络对各节点的时间嵌入重新编码,引入时间衰减项以不同的权重赋予不同时间位置的节点,获得节点的时序特征;最后,将结构特征和时序特征输入Transformer进行融合,得到时空特征以预测信息传播。在Twitter、Douban和Memetracker这3个真实数据集上的实验结果表明,相较于对比实验中的最优模型,TRGCN的Hits@100指标分别提升3.18%,5.96%和3.34%,Map@100指标分别提升11.60%,19.72%和8.47%,验证了所提模型的有效性和合理性。 展开更多
关键词 信息传播预测 Transformer 关系图卷积网络 双向长短期记忆网络 时空特征
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单双墩梁式桥的抗倾覆稳定性分析与 桥梁载荷监测系统的开发
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作者 刘轩江 郭承涵 +1 位作者 赵嘉乐 袁瑞翔 《产城(上半月)》 2019年第5期0101-0104,共4页
随着我国城市立交的发展,各类城市立交安全性问 题的出现,城市桥梁的性能优化与桥梁载荷监测开始变得 越来越重要。现行国内桥梁设计时对上部桥面结构的抗弯、 抗剪切强度以及抗裂性能比较注重,但对于桥梁的抗倾覆 稳定性缺乏必要的重... 随着我国城市立交的发展,各类城市立交安全性问 题的出现,城市桥梁的性能优化与桥梁载荷监测开始变得 越来越重要。现行国内桥梁设计时对上部桥面结构的抗弯、 抗剪切强度以及抗裂性能比较注重,但对于桥梁的抗倾覆 稳定性缺乏必要的重视。本文根据近年来发生的多起桥梁 倾覆事故,对单双墩梁式桥进行了简化建模和抗倾覆稳定 性分析,并设计了一种将“车联网”的桥梁载荷监测系统, 同时结合不同城市的特点针对城市立桥安全性的提升提供 了多种解决方案。 展开更多
关键词 单墩梁式桥 双墩梁式桥 抗倾覆稳定性 桥梁载荷监测
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