食品安全风险监测的风险识别与控制

食品安全风险监测对保证我国的食品安全具有重要意义,通过系统的收集和分析监测数据可以提高我国食品安全风险评估、食品安全标准制定修订的科学性,并在积极参与食品安全国际法典标准制定过程中保护我国利益,推进全球多边贸易体系发展,促进我国食品出口贸易增长等方面发挥积极作用。为了进一步提升食品安全风险监测工作质量,本文对食品安全风险监测全过程进行分析,找出可能存在的风险点,并从检测质量控制方面有针对性提出了的预防及控制措施,从而保证食品风险监测检测结果的准确度和可靠性。

食品理化检验质量控制与微量元素检验方法研究进展

食品是保障人们身体健康的重要物质基础,而食品安全又是国家大力发展的基本前提,其关乎企业长远发展,更关系到食用者的生命安全。因此,加强食品理化检验质量控制与微量元素检验方法创新,已经成为我国食品生产企业与行业、相关部门共同关注的焦点问题。近年来,随着食品安全问题不断发生,业内对于食品理化检验质量控制与微量元素检验方法的研究也越来越多。基于此,本文阐述食品理化与微量元素检验的内涵、食品理化检验质量控制方法研究进展、食品微量元素检验方法研究进展,旨在为我国食品理化检验质量控制与微量元素检验方法的创新发展提供启发与思考。

固相微萃取(SPME)技术及其进展

随着环境污染的日趋严重和人类环境意识的不断增强，有机物对环境的污染日益受到人们关注。在环境有机污染物的监测中，样品预处理是一个重要环节，是影响分析速度和分析结果准确性和灵敏度的一个重要因素。传统的样品预处理方法，如液液萃取（Ｌｉｑｕｉｄ－Ｌｉｑｕｉｄ...

基层检测实验室的质量管理工作实践

基层检测实验室的管理水平影响着一个行业的发展高度,将基层检测实验室纳入规范的资质认定或实验室认可管理是切实可行的工作手段,但基层检测实验室往往还存在起点低、人员不足、缺乏投入等现实问题,本文以青岛市各区级疾控实验室为例分析基层检测实验室现状,对基层检测实验室日常质量管理工作的重点难点进行探讨,重点解决容易出问题的关键环节,并强化解决措施的可操作性,注重管理细节,细化管理步骤,协助基层实验室逐步提升管理水平,以期建立完善规范、高效、科学的实验室管理体系,确保实验室检测结果的准确性、有效性、一致性,持续提升基层实验室检测水平。

顶空固相微萃取法检测土壤中的苯系物

固相微萃取（ＳＰＭＥ）是本世纪九十年代迅速发展起来的一种新颖的无溶剂样品预处理技术。本文应用顶空团相微萃取技术对土壤中的苯系物进行检测。结果表明，该方法精密度良好，在 １００μｇ／Ｌ水平，相对标准偏差小于８％，加标回收率在９５．６％－１００．２％之间，线性范围超过３个数量级，检出限达μｇ／ Ｌ水平。和顶空法比较，该方法具有更好的精密度和准确度。对挥发性较差的组分，该方法灵敏度远远高于顶空法。

顶空固相微萃取法检测水中的苯系物

固相微萃取（ＳＰＭＥ）是本世纪九十年代迅速发展起来的一种新颖的无容剂样品预处理技术。本文应用顶空 固相微萃取技术对水中的苯系物进行检测。结果表明，该方法精密度良好，在１００μｇ／Ｌ水平，相对标准偏差小于７．６％， 线性范围超过３个数量级，检出限达μｇ／Ｌ水平，加标回收率在９６．４％～１００．８％之间。和顶空法比较，该方法具有更 好的精密度和准确度，对挥发性较差的组分，该方法灵敏度远远高于顶空法。运用该方法对真实样品进行了检测，表明 对环境中的苯系物进行检测，固相微萃取是一种快速、经济、有效的方法。

联合应用即刻法-质控图法进行抗-HIV酶联免疫法检测的室内质控

随着艾滋病流行形势的日趋严峻,感染者的数量不断增加,规范的艾滋病检测也显得愈来愈重要.目前国内检测抗-HIV主要应用酶联免疫法(ELISA),室内质控主要应用质控图法来控制日常工作的精密度,判断实验的有效性.但由于ELISA检测试剂有效期较短(一般为6个月),这样对于检测样品数量较少的实验室,用同一批号试剂盒连续常规检测20次难度大,因而用单一质控图法进行ELISA室内质控有一定的局限性.我们结合质控图和"即刻性"质控的优点,建立了抗-HIV的即刻法-质控图法的质控方法,现介绍如下:

不确定度来源分析理念在ELISA检测质量控制中的应用

本文利用不确定度来源分析的理念,分析ELISA测定中不确定度的来源,确定影响ELISA试验结果的因素及对每个影响环节进行规范控制,有利于实验室的质量控制和提高检测质量。

ELISA、胶体硒和免疫印迹试验检测HIV抗体结果分析

目的复检和确认初筛HIV抗体阳性血清,并对比分析试验结果。方法对初筛阳性血清,用胶体硒和ELISA试验复检,任一复检试验阳性的血清再用western blot(WB)试验确认。结果224份初筛阳性血清经复检84份阳性,WB确认61份HIV-1抗体阳性,不确定10份,阴性13份。以WB结果为标准,ELISA、胶体硒法的阳性符合率分别为84.72%和82.43%。ELISA的敏感性为100%,特异性为96.84%,胶体硒法的敏感性为100%,特异性为95.03%。阳性、不确定和阴性组血清ELISA平均S/CO分别为20.550,2.244和1.434。ELISA和胶体硒法复检同时阳性,在阳性组、不确定组、阴性组分别为100%(61/61),10%(1/10)和0(0/13)。结论胶体硒和ELISA复检可排除大部分初筛假阳性,但两种复检试验均存在一定的假阳性。3种试验的不符情况仅出现在HIV抗体阴性和不确定组,确定HIV感染依赖于WB确认试验。

一种基于咔唑的荧光探针对铜(Ⅱ)离子的荧光增强识别(英文)

由3-甲酰基-9-乙基咔唑和吡啶2-甲酰肼缩合制备了一种基于咔唑的结构简单的探针分子1。探针1在CH3CN-H2O(9/1,v/v,HEPES 0.02 mol·dm-3,pH=7.0)溶液中对Cu2+具有良好的选择性,且表现为荧光增强。除了Co2+具有轻微干扰外,其他金属离子如Ni2+,Hg2+,Ba2+,Mg2+,Ag+,K+,Ce3+,Mn2+,Pb2+,Na+,Sr2+,Zn2+,Cd2+,Cr3+和Fe3+对Cu2+的识别无显著干扰。

青岛市肾综合征出血热流行趋势与疫区演变

目的掌握青岛市肾综合征出血热（HFRS）的流行趋势与疫区演变，指导防治工作。方法对历年监测资料进行分析。结果青岛市1977—2006年HFRS发病率波动在0～33．34／10万之间，年平均为7．07／10万；病死率在0-27．27％之间，年平均为5．06％。流行过程分为早期、第1次高峰期、平稳期、第2次高峰期和缓慢下降期5个阶段。每期发病均有明显的秋冬季高峰，从平稳期开始出现了春夏季增高。秋冬季发病与夏秋季之比为2．26：1，前者病死率较高。发病年龄为0-85岁，20-59岁年龄组占80．93％，男女之比为2．37：1，农民占83．83％。主要发病地区为郊区5个市和黄岛区。发病率远郊高于近郊，近郊高于城区。宿主动物密度为1．56％，阳性率为2．45％。野外和居民区小兽带病毒率分别为2．42％和2．46％。黑线姬鼠、褐家鼠分别是野外和居民区的优势种。荧光抗体法检测发现黑线姬鼠、褐家鼠、小家鼠、大仓鼠、黑线仓鼠和臭鼠句鼯带病毒抗原。结论青岛市HFRS疫区由姬鼠型疫区演变为以姬鼠型为主的混合型疫区。近年来，虽然发病率较低，但宿主动物带病毒率增高，应采取措施加强防治。

青岛市艾滋病检测实验室网络建设现状分析

目的:全面掌握当前青岛市艾滋病检测实验室网络建设及运转状况,为更好进行艾滋病的监测工作提供依据。方法:采用问卷调查和现场调查相结合的方法,对青岛市35家艾滋病网络实验室的基本建设、人员、硬件设备、质量控制、生物安全、检测数量及年度考核情况进行调查。结论:青岛市艾滋病检测实验室建设符合要求,网络体系运转良好,但部分检验人员质量控制观念和生物安全意识尚需提高。

壳聚糖处理水中三氯甲烷的研究

壳聚糖包裹活性炭等经戊二醛交联形成颗粒 ,以其作为吸附材料吸附处理饮用水中三氯甲烷 ,有良好的吸附效果。

环境汞污染对居民行为功能的影响

本文采用世界卫生组织推荐的神经行为核心测试组合方法，对空气汞浓度不同的两区非职业性汞接触的农民进行了神经行为功能的测试。结果是：行为功能测试指标中的简单反应时、数字译码、数字广度等测试值两区均有极显著性差异。结果提示：长期生活在空气汞浓度为０．００１７ｍｇ／ｍ￣３以上的居民，其行为功能可受到明显的影响。因此，行为功能测试可作为汞污染区非汞作业人群健康监护的重要指标。

以建筑垃圾为骨料的再生混凝土技术

分析了以建筑垃圾为骨料的再生混凝土在国内外的研究现状和发展前景,阐述了发展再利用混凝土的发展模式,对本地区再生混凝土的经济效益和社会效益进行了分析。根据我国研究的现状,提出了再生混凝土存在的问题和不足,为今后再生混凝土的研究起到一定的参考作用。

2006年青岛市34家HIV筛查实验室考核与质量评价

[目的]建立完善的艾滋病网络实验室的质量管理和评价体系,提高检验人员的检测水平和专业素质,促进青岛市艾滋病筛查实验室的规范化建设。[方法]发放一套考评血清,对检测结果进行血清学检测评价;对实验室建设,职能与质量管理工作进行现场考核评价。[结果]34家HIV筛查实验室参加考评,考评血清检测结果:优秀20家,良好11家,合格3家。现场考核优秀14家,良好14家,合格5家,1家限期整改后合格。[结论]青岛市艾滋病筛查实验室的总体水平较好,能够满足本市艾滋病筛查工作的需要。部分实验室仍缺乏系统、规范的质量管理体系。实验人员检测技术水平,质量控制观念和生物安全防护意识还有待提高。

建筑物混凝土垃圾试样的物理力学性能分析

对兰州市雁滩某高层住宅地下室底板混凝土的钻芯取样进行抗压强度测定.通过试样破坏及曲线分析,判断其破坏形态,根据实验强度推定混凝土结构的实际抗压强度值;并对该底板部分混凝土破碎、筛分,做相关物理性能试验.为后期再生混凝土的研究提供参数依据.

试论当前大中型企业环保投资风险与经营决策

随着社会主义市场经济体制的建立,深化国有企业改革和其它综合配套改革,大力发展开辟经济发展“第二战场”为我国经济发展步入快速建康发展轨道创造了条件。但是由于经济生活中一些深层次矛盾难以在短期内根本解决,部分企业面临高投入、高风险、高负债、低效益的怪圈困扰。而对于企业经营决策者来说,环保治理资金投入的效益与风险预见性普遍认识不足,尤其是一些危困企业想挤出有限的资金用于环保治理。

浅议加强财务管理的重要意义

财务管理工作贯穿于整个企业生产经营活动的全过程，其价值管理的方法体现到企业各个职能部门。财务管理的重点工作之上是成本管理，所追求的目标是企业价值量的最大化。但是，财务管理的信息均来源于会计数据的真实反映，所以，财务管理与会计管理应相互配合，使其发挥真正的作用。