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食品检测技术在食品安全检测中的运用探讨 被引量:3
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作者 赵大珍 《食品安全导刊》 2022年第28期190-192,共3页
随着中国经济和科学技术的不断发展,人们的饮食水平和营养要求不断提高,食品安全问题引起人们的关注。要保证人们的饮食安全,确保人们不受食品中有害物质的伤害,就要重视食品检测工作,采用准确、快速、灵敏的检测技术对食品进行合理有... 随着中国经济和科学技术的不断发展,人们的饮食水平和营养要求不断提高,食品安全问题引起人们的关注。要保证人们的饮食安全,确保人们不受食品中有害物质的伤害,就要重视食品检测工作,采用准确、快速、灵敏的检测技术对食品进行合理有效的检测。将灵敏度强、分辨率高的仪器设备应用到食品检测技术体系中,可有效提高食品检测的准确度和精确度,确保食品安全性。 展开更多
关键词 食品安全 检测技术 运用
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食品质量与安全专业技能训练教学项目设计探索
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作者 赵大珍 《世纪之星—高中版》 2021年第5期140-141,共2页
中职阶段进行了技能训练,实践教学对于人才培养的效果显著,这是因为该项教学工作对于学生的专业知识技能以及动手能力,实践能力和综合素质都有良好的培养效果,因此对于食品质量与安全专业的学生而言,有必要积极参与技能训练,实践教学,... 中职阶段进行了技能训练,实践教学对于人才培养的效果显著,这是因为该项教学工作对于学生的专业知识技能以及动手能力,实践能力和综合素质都有良好的培养效果,因此对于食品质量与安全专业的学生而言,有必要积极参与技能训练,实践教学,同时作为该专业的教师,也需要积极思考技能训练,实践教学项目的具体设计路径,才能够更好的发挥各项教学在人才培养方面的作用。基于此本文重点分析食品质量与安全专业技能训练教学项目设计的相关策略,需要对该专业教师的实践教学组织工作有所启发。 展开更多
关键词 技能训练 食品专业 项目设计 实践教学
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中职班主任与学生谈话的艺术研究
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作者 赵大珍 《南方农机》 2019年第5期197-197,共1页
在中职教学过程中,大部分学生已经开始步入人生的青春期。这一阶段的学生具有一个较为明显的特征,就是叛逆心理较强。当家长教师与他们进行沟通时,大部分学生会产生厌烦以及抵触的心理,甚至会故意反其道而行之。同时,部分群众的错误理解... 在中职教学过程中,大部分学生已经开始步入人生的青春期。这一阶段的学生具有一个较为明显的特征,就是叛逆心理较强。当家长教师与他们进行沟通时,大部分学生会产生厌烦以及抵触的心理,甚至会故意反其道而行之。同时,部分群众的错误理解,也会加大学生抵触心理的形成。因此,在与学生进行沟通的过程中,班主任们就应该对自己的方式以及渠道进行适当的优化,尽量降低学生的抵触。基于此,本文将对如何在中职教学中与学生进行沟通交流展开分析。 展开更多
关键词 中职班主任教育 谈话艺术 沟通艺术 教学分析
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食品安全监管问题与对策探索
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作者 赵大珍 《产业与科技论坛》 2018年第18期249-250,共2页
随着时代的改革,我国经济水平的提升,国民生存问题得到改善。然而随着新世代的到来,食品安全事故也随之频繁发生,食品安全一次又一次地被媒体聚焦,受到全民的关注,食品监管部门也被一次又一次地拷问。本文探索的主要内容即寻找有效的食... 随着时代的改革,我国经济水平的提升,国民生存问题得到改善。然而随着新世代的到来,食品安全事故也随之频繁发生,食品安全一次又一次地被媒体聚焦,受到全民的关注,食品监管部门也被一次又一次地拷问。本文探索的主要内容即寻找有效的食品安全监督管理,使食品安全步入正轨,减少乃至避免食品安全事故的发生,使百姓不用再为所购食品安全与否提心吊胆。 展开更多
关键词 食品安全事故 食品安全 监督管理 监管方式
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