国宴厨师:做专业“吃货”不容易

作为一个国家宴请贵宾的最高级“饭局”,国宴即使不是最具特色,也一定是最讲究仪式和饮食安全的。赴国宴,往往品尝的不仅仅是菜品,更是菜品背后一个国家的文化积淀。对于中国这样拥有丰厚美食文化的大国来说,不仅菜系繁多、菜品纷呈,而且常有大规模的外国政要接待工作。能够执掌国宴者,无疑是厨师界的顶级精英。作为曾完成APEC会议、G20峰会等高级别会议国宴任务的中餐厨师长,陈宝明就是这样一位厨师界的“中国队长”。

龟神庙会好热闹

在碧波荡漾的官厅湖上,有一座与今怀来县沙城遥遥相望的小山,名叫卧牛山。卧牛山是块风水宝地,古时是怀来县城所在地,它静静地横卧在妫河之中,传说是舜帝的一头牛幻化而成。1953年,官厅水库修成蓄水后,县城迁移,古老的县城沉入官厅湖底,卧牛山遂变成现今东西南三面环水的小山,怀来县城也就迁移在卧牛山北50里地的沙城。虽然原来的怀来县城沉入了湖底,但卧牛山仍在,山上的龟神庙仍在。

《学习强国》成了儿子提高成绩的助推器

清晨,伴随着《学习强国》清脆的播报铃声,我翻身起床,在儿子播放的《学习强国》“每日一曲”中,欢快地准备早餐。看看客厅里比我先起床的儿子已经在认真晨读,我心中愜意无比。要知道,之前,儿子可是叛逆难管,让我头疼不已。在“每日一曲”或高亢嘹亮或深情婉转的歌声中晨读,成了儿子的习惯。儿子李鸿飞今年14岁,读初中二年级,正处于青春叛逆期,不管什么事情都想自己做主。他的学习成绩在班里一直处于中上游,每次开家长会,老师都说这孩子聪明有余、用功不足,让我督促他学习。

看!学术大牛施一公身旁的年轻人

万蕊雪,施一公团队成员、清华大学医学院2013级博士研究生,获2018年度青年科学家奖。2019年10月17日,她入选2019福布斯中国30位30岁以下精英榜。

我儿子是这样爱上读书的

“双减”政策实施后,我很担心上小学三年级的儿子延杰每天回家没有作业,晃荡着读完小学,打不牢基础,影响未来的学业。谁知开学后,他竟发生了天翻地覆的变化。“妈妈,经过‘报书名’‘讲故事’‘制订读书计划’这三大关的选拔,我被老师和全班同学一致推举为‘读书协会会长’。”

病房里的草莓

这段时间,姐姐在北京市朝阳区急救中心肝胆科住院,肝癌手术后再次复发,她整个人精神都不好了。那天,我去医院看她,心情也极为沉重,不知见面该笑还是哭,整个人话都少了。来到肝胆科5号病房,我推门进入病房的一刻,就被她们轻松的欢笑声所感染。

母亲的小三轮车

母亲的小车，很小，很小，是15年前那种小电动三轮车款。小小的三个车轱辘，承载着小小的车厢，那小小的车厢上，露天放置一个座椅，仅能容纳一人。一拧钥匙，一给电，小车一蹿一蹿行走在公路间，被来往的各色车辆挤到路边，小心翼翼地缓缓向前。母亲的小车，很小，很小，但作用很大，很大。母亲用这辆小车，承载着一个家。

我的未来不靠打砸,靠打拼

香港女孩梁安莉学成归国后,第一次来到贵州,就爱上了磅礴的乌蒙山。从此,她在这里安营扎寨,让乌蒙山长出了智慧草,开满了幸福花。2018年,梁安莉在广州结识了广东帮扶黔南地区发展的团队。她跟随帮扶团队,来到了贵州赫章。巍峨的大山、秀美的风光吸引着她,淳朴的民风、热情的老乡感动着她。

直面"回流儿童":漂泊的童年如何安放

编者按:"回流儿童"指至少有过一次跟随父母在城市生活或求学的经历,但由于各种原因又返回家乡的儿童。据统计,每年仅北上广深就有约7万名小学毕业生返乡。这些孩子中很大一部分将成为留守儿童。但与留守儿童相比,"回流儿童"拥有在城市生活的经历,视野相对开阔,无形之中拉大了他们与乡村的距离;同时,他们和父母分离,离开熟悉的同学和玩伴,需要重新适应家乡的生活,在生活和学习上又容易出现一系列冋题。

父亲的谷子

1983年中秋节，吃过月饼之后，一家人高高兴兴地围坐在一起，一边吃着瓜果，一边畅谈着丰收在望的谷子，心中憧憬着谷子上场，小米下锅，香喷喷的小米饭端在手吃进口的美好景象。

一句“舍不得”赢来大爱奇迹

2011年11月17日,一声霹雳从天而降,袁素泉的老伴儿朱红在送孙女上学途中,突然从身边呼啸着冲过来一辆大货车,朱红本能地一把把孙女推向路边,而自己却被大货车重重地撞倒在地,头磕在了马路牙子上。

母亲的生态园

母亲71岁了，还种着果园兼菜同。不是家里缺钱，非得母亲裁树种菜养家，而是母亲非要坚持种植。用弟弟的话来说，母亲种树、种菜，卖果、卖菜那是乐趣。

卧牛山上龟神庙

碧波千顷、风光旖旎的官厅湖上，有一座与今怀来县城沙城遥遥相望的小山，名叫卧牛山。卧牛山似一头巨牛横卧在波光粼粼、清澈秀丽的官厅湖中，东西南三面环水，只有北面与今怀来县城沙城依依相连。

陈爱华:洗衣服洗出来的技能大师

做事一定要用心1978年8月,陈爱华出生在上海.3岁时,一看到奶奶洗衣服,她就跑过去帮忙,洗自己的手绢和袜子.7岁时,陈爱华已经可以洗全家人的衣服.她懂得把白色衣服与深色衣服分开洗,以免串色,还知道洗衬衫前要先解开所有扣子,避免造成扣眼松动.