啤酒废酵母中-β葡聚糖提取方法及其应用前景

啤酒废酵母中的-β葡聚糖是一种生物应答效应物,具有功能多糖的作用。能够帮助人体抵抗多种病源菌的危害,增强机体免疫系统的作用,对癌症、炎症和其他疾病等有明显的宿主保护功能。主要综述了啤酒废酵母中-β葡聚糖的提取及其应用。

L-精氨酸生产菌株FHA0055的选育研究

以北京棒杆菌(Corynebacterium pekinense)AS1.299为出发菌株,经复合诱变处理,L-精氨酸结构类似物平板进行抗性筛选,获得了一株L-精氨酸结构类似物抗性菌株FHA0055(D-Argr,SMCr,L-HAr),在糖含量为10%的培养基中,前期30℃,后期32℃,120r/min摇瓶发酵76 h,产L-精氨酸13.25 g/L,较出发菌株提高了140.6%.

阿维菌素发酵补料工艺的研究

目的研究阿维菌素补料发酵工艺,提高阿维菌素的产量。方法利用15L发酵罐研究发酵工艺,通过碳酸钙的加量,使pH控制在6.0～6.4范围;通过补料控制残糖水平在2.5～3.5g/100mL之间。结果补料工艺与原工艺相比,200h发酵单位可达3427mg/L,较对照2677mg/L提高28.1%,放罐体积较对照提高10.0%,发酵指数提高45.08%。结论新工艺为阿维菌素的工业化生产打下良好的基础。

废水处理中高级氧化技术的应用研究

本研究分析了高级氧化技术的特征及其应用范围,分别对电化学氧化技术、化学研发技术、超临界水氧化技术等的原理及应用前景进行了分析和阐述。皮革工业产生的废水中经常存在大量难以降解的有机物,采用常规的好氧生化技术处理时,处理效率低且效果差。经实验研究发现,在高级氧化技术作用下,废水经过超声波紫外线处理半小时后,能够显著提升后续生化反应速率,经8 h和24 h后COD去除率可达到经微生物处理48 h处理48%的效果,继续延长反应时间至48 h,其对废水中COD的去除率无明显提升。采用Fenton试剂强化超声波紫外线处理后,其效果要高于单独采用超声波及紫外线处理技术,预处理半小时后,在微生物条件下分别反应4 h和8 h,废水中COD的去除率可达到45%和51%,延长反应时间能够明显提升废水中COD的去除率,经过48 h反应之后,COD去除率分别能够提升64%及72%。

还原型谷胱甘肽简便测定法

对测定还原型谷胱甘肽-四氧嘧啶305法的改进。适合于GSH浓度介于0.02￣0.10mg/mL的样品分析,回归方程为:y=5.77x,R2=0.9970,最大误差不超过4%。该法可用于发酵液中GSH的直接测定,结果满意。

酿酒酵母谷胱甘肽摇瓶发酵研究

通过正交试验,研究了啤酒酵母摇瓶发酵生产谷胱甘肽的培养基的组成以及发酵培养条件。发酵培养基组成研究结果表明,在蔗糖浓度2%、酵母膏浓度1%、(NH4)2SO4浓度0.6%、半胱氨酸浓度为4mmol/L的培养基中,摇床培养36h,GSH产量可达155mg/L。发酵培养条件优化结果表明,在最佳发酵培养基中,发酵时间30h,发酵温度30℃、摇床转速250r/min、接种量3%、250mL三角瓶装液量15mL,谷胱甘肽产量可达248mg/L,比发酵条件优化前提高了37%。

谷胱甘肽生产菌株的选育及培养条件研究

以Saccharomyces cerevisiae WZ-36为出发菌株,通过紫外诱变结合ZnCl2平板筛选、硫酸二乙酯结合乙硫氨酸联合处理,获得一株高产GSH的酿酒酵母优良菌株Saccharomyces cerevisiaeSE-4。该菌株具有稳定的遗传性能。经过培养条件的优化,其GSH产量达到85.45 mg/L,比出发菌株提高73.1%。