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丹皮多糖分离纯化和降血糖作用研究 被引量:27
1
作者 赵帜平 沈业寿 +1 位作者 葛盛芳 胡家菊 《安徽大学学报(自然科学版)》 CAS 1999年第2期90-93,共4页
用芍药科植物牡丹根皮为材料,采用三种不同的方法提取,经DEAE-纤维素DE-52离子交换柱纯化,获得丹皮多糖(PSM)纯品。动物试验证明,三种不同方法提取PSM的纯品,在降血糖活性上有显著差异。蒸馏水浸提得到的纯品P... 用芍药科植物牡丹根皮为材料,采用三种不同的方法提取,经DEAE-纤维素DE-52离子交换柱纯化,获得丹皮多糖(PSM)纯品。动物试验证明,三种不同方法提取PSM的纯品,在降血糖活性上有显著差异。蒸馏水浸提得到的纯品PSM2b降低血糖率为59.9%(P<0.01,50mg/kg)和53.1%(P<0.01,100mg/kg)。温水提取的纯品PSM3b降低血糖率为55.8%(P<0.01,50mg/kg体重)和45.9%(P<0.05,100mg/kg体重),沸水提取的纯品PSM4C无降血糖活性。 展开更多
关键词 丹皮 多糖 分离 提纯 降血糖作用 糖尿病
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丹皮多糖-2b对肾上腺素模型小鼠降血糖作用研究 被引量:7
2
作者 赵帜平 何正祥 +1 位作者 刘祚军 张部昌 《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第5期18-20,共3页
目的 观察丹皮多糖-2b(PSM-2b)对肾上腺素模型小鼠血糖的影响。方法 采用300μg·kg-1肾上腺素腹腔注射复制小鼠高血糖模型。将小鼠随机分为三大组,各大组分别连续灌胃1周、2周或3周。每大组又分为六小组:对照组、模型组、阳性(... 目的 观察丹皮多糖-2b(PSM-2b)对肾上腺素模型小鼠血糖的影响。方法 采用300μg·kg-1肾上腺素腹腔注射复制小鼠高血糖模型。将小鼠随机分为三大组,各大组分别连续灌胃1周、2周或3周。每大组又分为六小组:对照组、模型组、阳性(降糖灵)组、PSM-2b大剂量(90mg·kg-1)组、中剂量(60mg·kg-1)组、小剂量(30mg·kg-1)组。按葡萄糖氧化酶法测血糖,按苯酚-硫酸法测肝糖元含量。结果 PSM-2b能够显著降低肾上腺素模型小鼠的高血糖,且其降血糖作用呈一定的量效关系。PSM-2b还能够促进血糖转化为糖元,显著提高模型小鼠肝糖元的含量。结论 PSM-2b可以通过抑制肾上腺素升血糖作用而降低血糖。 展开更多
关键词 PSM—2b 肾上腺素 模型 小鼠 降血糖 肝糖元 丹皮 糖尿病
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生姜蛋白酶的分离纯化及其糖肽键型的初步研究 被引量:13
3
作者 赵帜平 周恩志 张部昌 《安徽大学学报(自然科学版)》 CAS 1995年第2期93-97,共5页
本文报导以生姜为材料,冷丙酮脱脂脱色后,用0.1mol/LPH6的磷酸缓冲液提取、硫酸铝盐析,经DEAE-纤维素DE-52和SephadexG-75纯化,得生姜蛋白酶两个组份ZE1和ZE2。它们经凝胶等电聚焦电泳,均... 本文报导以生姜为材料,冷丙酮脱脂脱色后,用0.1mol/LPH6的磷酸缓冲液提取、硫酸铝盐析,经DEAE-纤维素DE-52和SephadexG-75纯化,得生姜蛋白酶两个组份ZE1和ZE2。它们经凝胶等电聚焦电泳,均为单一的蛋白带,PI值别为7.0和8.0。苯酚-硫酸法鉴定,其均为糖蛋白。β-消去反应表明:ZE1和ZE2中的糖肽键型均为非0-型糖肽键。 展开更多
关键词 生姜 蛋白酶 糖肽键 分离纯化
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灵芝酒剂的制作技术 被引量:2
4
作者 赵帜平 沈业寿 +1 位作者 周恩志 张部昌 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第10期42-43,共2页
灵芝酒剂的制作技术赵帜平,沈业寿,周恩志,张部昌安徽大学生化微生物研究所230039灵芝(Ganode。alucidum)是我国传统的名贵中药。我国人民把它用作药物已有两千余年的历史。历代的医药学者均认为灵芝能治疗多... 灵芝酒剂的制作技术赵帜平,沈业寿,周恩志,张部昌安徽大学生化微生物研究所230039灵芝(Ganode。alucidum)是我国传统的名贵中药。我国人民把它用作药物已有两千余年的历史。历代的医药学者均认为灵芝能治疗多种疾病,是滋补强壮、扶正培本的珍品... 展开更多
关键词 灵芝酒 灵芝酒剂 制造
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丹皮多糖-2b对2型糖尿病大鼠模型的作用及其降糖作用机制 被引量:93
5
作者 王钦茂 洪浩 +2 位作者 赵帜平 沈业寿 陈光亮 《中国药理学通报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期456-459,共4页
目的 观察丹皮多糖 2b(PSM 2b)对 2型糖尿病(T2DM)大鼠模型的作用 ,并探讨其降血糖作用的机制。方法 链脲霉素和高热量喂饲复制大鼠T2DM。灌胃给药 5wk。用葡萄糖氧化酶法、放射免疫分析法及受体放射配体结合分析法分别测定血清葡萄... 目的 观察丹皮多糖 2b(PSM 2b)对 2型糖尿病(T2DM)大鼠模型的作用 ,并探讨其降血糖作用的机制。方法 链脲霉素和高热量喂饲复制大鼠T2DM。灌胃给药 5wk。用葡萄糖氧化酶法、放射免疫分析法及受体放射配体结合分析法分别测定血清葡萄糖、胰岛素及肝细胞膜的胰岛素受体。结果 PSM 2b能明显降低空腹血糖 ,改善糖耐量异常及血脂异常 ,提高肝细胞低亲和力胰岛素受体 (InsR)最大结合容量 (RT2 ) ,使胰岛素敏感性指数 (ISI)增加 (P <0 0 5 )。结论 PSM 2b对T2DM大鼠模型有明显的治疗作用 ,其降糖机制与提高胰岛素受体数目。 展开更多
关键词 丹皮多糖-2B 2型糖尿病 大鼠 降糖作用
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丹皮多糖-2b对2型糖尿病大鼠的抗糖尿病作用(英文) 被引量:32
6
作者 洪浩 王钦茂 +3 位作者 赵帜平 刘国卿 沈业寿 陈光亮 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第4期255-259,共5页
目的 研究丹皮多糖 2b(CMP 2b)对 2型糖尿病 (T2DM)大鼠的抗糖尿病作用。方法 给大鼠iv小剂量链脲霉素 (streptozocin ,STZ)加高热量饲料喂养复制T2DM大鼠模型 ,连续po 4~ 5周 ,测定各实验动物体重、食和水摄取量、空腹血糖、葡萄... 目的 研究丹皮多糖 2b(CMP 2b)对 2型糖尿病 (T2DM)大鼠的抗糖尿病作用。方法 给大鼠iv小剂量链脲霉素 (streptozocin ,STZ)加高热量饲料喂养复制T2DM大鼠模型 ,连续po 4~ 5周 ,测定各实验动物体重、食和水摄取量、空腹血糖、葡萄糖耐量、血脂、胰岛素及胰岛素受体 (InsR)。结果 CMP 2b能显著降低T2DM大鼠食和水摄取量 ,FBG ,总胆固醇及甘油三脂水平 ;改善葡萄糖耐量 ;提高肝细胞膜低亲和力InsR最大结合容量 (Bmax2 )及胰岛素敏感性指数 (ISI)。结论 CMP 展开更多
关键词 丹皮多糖—2b 对2型糖尿病 大鼠 抗糖尿病作用
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丹皮多糖-2b降血糖作用的实验研究 被引量:33
7
作者 刘丽萍 洪浩 +2 位作者 王钦茂 刘超 赵帜平 《中国临床药理学与治疗学》 CAS CSCD 2002年第5期424-427,共4页
目的 :研究丹皮多糖 2b (CMP 2b)降血糖作用及作用机制。方法 :用小鼠和大鼠建立葡萄糖性高血糖及四氧嘧啶性糖尿病模型 ,氢化可的松琥珀酸纳 (HCSS)诱导胰岛素抵抗 ,观察丹皮多糖 2b对正常和高血糖模型动物的影响 ,并测定糖尿病动物... 目的 :研究丹皮多糖 2b (CMP 2b)降血糖作用及作用机制。方法 :用小鼠和大鼠建立葡萄糖性高血糖及四氧嘧啶性糖尿病模型 ,氢化可的松琥珀酸纳 (HCSS)诱导胰岛素抵抗 ,观察丹皮多糖 2b对正常和高血糖模型动物的影响 ,并测定糖尿病动物SOD、Insulin、GHb、ApoA1等水平。结果 :CMP 2b可降低葡萄糖和四氧嘧啶诱发的鼠高血糖 ,并能升高糖尿病小鼠SOD和大鼠ApoA1水平 ,降低GHb水平 ,改善小鼠胰岛素抵抗。结论 :CMP 2b可有效地控制实验性高血糖 ,其降糖机理可能与改善机体对胰岛素的敏感性 ,促进外周组织对葡萄糖的利用有关。 展开更多
关键词 丹皮多糖-2B 降血糖作用 糖尿病 胰岛素抵抗 丹皮
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丹皮多糖降血糖有效成分的筛选及其作用研究 被引量:49
8
作者 王钦茂 刘超 +2 位作者 赵帜平 许业寿 陈光亮 《中国中医基础医学杂志》 CAS CSCD 2001年第5期18-21,共4页
目的 :筛选丹皮多糖降血糖的有效成分 ,研究其降糖作用及机理。方法 :用小鼠和大鼠制造葡萄糖性高血糖及四氧嘧啶性糖尿病模型 ,氢化可的松琥珀酸钠 (HCSS)造成胰岛素抵抗 ,观察丹皮多糖粗品和纯品对正常和高血糖模型动物血糖的影响 ,... 目的 :筛选丹皮多糖降血糖的有效成分 ,研究其降糖作用及机理。方法 :用小鼠和大鼠制造葡萄糖性高血糖及四氧嘧啶性糖尿病模型 ,氢化可的松琥珀酸钠 (HCSS)造成胰岛素抵抗 ,观察丹皮多糖粗品和纯品对正常和高血糖模型动物血糖的影响 ,并测定糖尿病动物SOD、Insulin、GHb、ApoA1等水平。结果 :丹皮多糖纯品 2b(PSM2b)可降低葡萄糖和四氧嘧啶诱发的鼠高血糖 ,优于粗品和其他纯品 ,并能升高糖尿病小鼠SOD和大鼠ApoA1水平 ,降低GHb水平 ,改善小鼠口服葡萄糖耐量和胰岛素抵抗。结论 :PSM2b为丹皮多糖中降血糖有效成分 ,它可有效地控制实验性高血糖 ,其降糖机理可能与促进外周组织对葡萄糖的作用 。 展开更多
关键词 丹皮多糖 降血糖作用 糖尿病模型 胰岛素抵抗模型
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当归多糖的分离纯化及其部分性质的研究 被引量:24
9
作者 张林维 赵帜平 沈业寿 《生物学杂志》 CAS CSCD 1998年第3期12-14,共3页
中药当归经热水提取、乙醇分级沉淀、DEAE纤维素和SephadexG150柱层析,得AsⅢa和AsⅢb两个多糖级份。AsⅢa和AsⅢb经醋酸纤维薄膜电泳、玻璃纤维纸电泳和凝胶柱层析分析,证明都是均一的,经琼... 中药当归经热水提取、乙醇分级沉淀、DEAE纤维素和SephadexG150柱层析,得AsⅢa和AsⅢb两个多糖级份。AsⅢa和AsⅢb经醋酸纤维薄膜电泳、玻璃纤维纸电泳和凝胶柱层析分析,证明都是均一的,经琼脂糖凝胶柱层析测得AsⅢa和AsⅢb的分子量分别为85KD和49KD左右。组成分析表明AsⅢa由葡萄糖组成,AsⅢb由葡萄糖、甘露糖和阿拉伯糖组成,三者比为10∶10∶4。 展开更多
关键词 当归 多糖 分离 纯化 药理学
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丹皮多糖PSM2b的纯化及其理化性质研究 被引量:13
10
作者 陈彦 沈业寿 +2 位作者 赵帜平 胡立德 钟再新 《激光生物学报》 CAS CSCD 2004年第3期237-240,F003,共5页
从中药丹皮(MoutanCortex)蒸馏水浸提液得到粗多糖,经DEAE Cellulose 52柱层析分离得到降血糖组分PSM2b,Surperdex200柱层析进一步纯化得到PSM2b A和PSM2b B两个组分,快速层析纯化系统(FPLC)和电泳鉴定为均一的多糖蛋白复合物。FPLC法测... 从中药丹皮(MoutanCortex)蒸馏水浸提液得到粗多糖,经DEAE Cellulose 52柱层析分离得到降血糖组分PSM2b,Surperdex200柱层析进一步纯化得到PSM2b A和PSM2b B两个组分,快速层析纯化系统(FPLC)和电泳鉴定为均一的多糖蛋白复合物。FPLC法测定A和B两组分的分子量分别为1.16×105、1.30×104,苯酚 硫酸法测得其总糖含量分别为76.91%、32.00%,Folin 酚法测得其蛋白含量分别为9.90%、42.60%。气相色谱分析PSM2b A的单糖组成为:L 鼠李糖、L 岩藻糖、L 阿拉伯糖、D 木糖、D 甘露糖、D 葡萄糖、D 半乳糖,摩尔比依次为1.00∶0.18∶4.30∶0.50∶1.30∶2.41∶6.97,PSM2b B的单糖组成为:L 鼠李糖、L 岩藻糖、L 阿拉伯糖、D 葡萄糖、D 半乳糖,摩尔比依次为1.00∶1.17∶0.183∶2.34∶4.18。两者的红外光谱呈现多糖吸收特征峰,含有吡喃糖苷键。β消去反应初步证明所提取的两种糖蛋白不存在O 型糖肽键。 展开更多
关键词 丹皮 多糖 糖蛋白 纯化 理化性质
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丹皮多糖对α-葡萄糖苷酶作用的影响 被引量:20
11
作者 戴玲 赵帜平 +2 位作者 沈业寿 李剑峰 李明珠 《生物学杂志》 CAS CSCD 2006年第2期23-24,38,共3页
研究丹皮多糖(PSM2b)对α-葡萄糖苷酶作用的影响,探索其降血糖作用的途径。通过建立体外酶-抑制剂模型,测定丹皮多糖PSM2b及其分级分离组分对酶作用的抑制率。结果显示PSM2b的分级分离组分PSM2b-1,PSM2b-2,PSM2b-3在体外对α-葡萄糖苷... 研究丹皮多糖(PSM2b)对α-葡萄糖苷酶作用的影响,探索其降血糖作用的途径。通过建立体外酶-抑制剂模型,测定丹皮多糖PSM2b及其分级分离组分对酶作用的抑制率。结果显示PSM2b的分级分离组分PSM2b-1,PSM2b-2,PSM2b-3在体外对α-葡萄糖苷酶有一定的抑制作用,PSM2b对酶的抑制作用不明显。 展开更多
关键词 Α-葡萄糖苷酶抑制剂 丹皮多糖
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原子力显微镜观察丹皮多糖分子的形貌结构及自组装行为 被引量:10
12
作者 戴玲 廖洪梅 +2 位作者 沈业寿 赵帜平 朱晓光 《激光生物学报》 CAS CSCD 2007年第6期749-753,共5页
运用原子力显微镜(Atomic Force Microscopy,AFM)技术对丹皮多糖的形貌结构进行研究。采用多糖水溶液液珠滴降法制样,AFM非接触模式(non-contact mode)扫描。AFM图像显示,丹皮多糖分子呈现近似球形的结构形貌,小球形颗粒直径为50 nm^80... 运用原子力显微镜(Atomic Force Microscopy,AFM)技术对丹皮多糖的形貌结构进行研究。采用多糖水溶液液珠滴降法制样,AFM非接触模式(non-contact mode)扫描。AFM图像显示,丹皮多糖分子呈现近似球形的结构形貌,小球形颗粒直径为50 nm^80 nm左右,推测是丹皮多糖的基本结构单位。在一定浓度和条件下,丹皮多糖分子小球形颗粒可发生聚集,其中以直径约170 nm^220 nm的圈状和中空球聚集体结构较有代表性。将多糖稀溶液80℃加热,可促进多糖分子发生自组装,缔合形成长链超分子结构。超分子结构中的每一亚单位亦由小球形颗粒聚集紧缩而成。AFM图像研究表明丹皮多糖分子在水溶液中倾向采取球状或线团构象并通过链间氢键作用形成分子缔合组装。 展开更多
关键词 多糖 丹皮 形貌结构 原子力显微镜 自组装
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丹皮多糖2b对体外非酶糖化反应及终产物生成的抑制作用 被引量:9
13
作者 刘长安 赵帜平 +1 位作者 沈业寿 戴玲 《生物学杂志》 CAS CSCD 2005年第1期20-21,共2页
建立体外非酶糖化系统,即加入200mmolL-1Glc,40gL-1牛血清白蛋白,另加0.01%NaN3抗菌,再加入PSM2b使其终浓度分别为1,0.5,0.1,0.01mgmL 1。37℃保温,温孵2周后测定对非酶糖化反应抑制率(IR1),8周后测定对AGEs产物生成的抑制率(IR2)。研... 建立体外非酶糖化系统,即加入200mmolL-1Glc,40gL-1牛血清白蛋白,另加0.01%NaN3抗菌,再加入PSM2b使其终浓度分别为1,0.5,0.1,0.01mgmL 1。37℃保温,温孵2周后测定对非酶糖化反应抑制率(IR1),8周后测定对AGEs产物生成的抑制率(IR2)。研究丹皮多糖2b(PSM2b)对体外非酶糖化反应和终产物AGEs的生成均有较高抑制作用。其IR1和IR2最高分别为23.51%和56.51%。PSM2b对非酶糖化引起的糖尿病微血管病变有改善作用。 展开更多
关键词 丹皮多糖 非酶糖化反应 非酶糖化终产物 抑制
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丹皮多糖PSM_(2b)体外对小鼠免疫细胞功能的影响 被引量:17
14
作者 戴玲 赵帜平 +1 位作者 沈业寿 郭雷 《激光生物学报》 CAS CSCD 2001年第1期48-50,共3页
中药丹皮提取的丹皮多糖有效部位PSM2b在体外能直接促进小鼠脾细胞增殖 ,并能协同ConA诱导的脾细胞增殖作用。对小鼠腹腔巨噬细胞亦有激活作用 ,可增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬中性红 ;诱导巨噬细胞合成一氧化氮。结论 :PSM2b可增强T淋巴... 中药丹皮提取的丹皮多糖有效部位PSM2b在体外能直接促进小鼠脾细胞增殖 ,并能协同ConA诱导的脾细胞增殖作用。对小鼠腹腔巨噬细胞亦有激活作用 ,可增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬中性红 ;诱导巨噬细胞合成一氧化氮。结论 :PSM2b可增强T淋巴细胞功能 。 展开更多
关键词 丹皮多糖 免疫增强 免疫细胞
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丹皮多糖的提取纯化及其药理作用初步研究 被引量:14
15
作者 张部昌 赵帜平 +2 位作者 邢军 袁华玲 李布青 《安徽农业科学》 CAS 1995年第4期373-374,共2页
中药丹皮用冷水浸提,粗提物用DEAE-纤维素柱纯化,得到丹皮多糖。凝胶柱层析和醋酸纤维薄膜电泳表明其为均-性多糖。咔唑反应和纸层析证明该多糖为酸性多糖。药理试验证实丹皮多糖具有显著的降血糖作用。
关键词 丹波 多糖 血糖 药理作用
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丹皮多糖对正常及高血糖小鼠的降血糖作用 被引量:32
16
作者 刘超 陈光亮 +1 位作者 赵帜平 沈业寿 《安徽中医学院学报》 CAS 1998年第6期45-47,共3页
观察了丹皮多糖对正常小鼠血糖及葡萄糖致小鼠高血糖的影响。结果表明,丹皮多糖粗品100mg/kg,200mg/kg灌胃给药可使正常小鼠血糖显著降低,200mg/kg,400mg/kg灌胃给药对葡萄糖诱发的小鼠高血糖有显... 观察了丹皮多糖对正常小鼠血糖及葡萄糖致小鼠高血糖的影响。结果表明,丹皮多糖粗品100mg/kg,200mg/kg灌胃给药可使正常小鼠血糖显著降低,200mg/kg,400mg/kg灌胃给药对葡萄糖诱发的小鼠高血糖有显著降低作用。丹皮多糖粗品的上述作用优于提纯品。 展开更多
关键词 丹皮多糖 降血糖作用 高血糖
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药用植物明党参多糖的研究 被引量:8
17
作者 张林维 吴东儒 +1 位作者 赵帜平 周恩志 《安徽大学学报(自然科学版)》 CAS 1996年第3期95-100,共6页
中药明党参用热水提取,乙醇沉淀后,经酶法和Sevag法脱淀粉、果胶和蛋白质,透析后上Sepharose-4B柱分离,得到两个多糖组份,CSP—1和CSP—2。两组分产率比是114。纸电泳、玻璃纤维高压电泳和醋酸纤维薄... 中药明党参用热水提取,乙醇沉淀后,经酶法和Sevag法脱淀粉、果胶和蛋白质,透析后上Sepharose-4B柱分离,得到两个多糖组份,CSP—1和CSP—2。两组分产率比是114。纸电泳、玻璃纤维高压电泳和醋酸纤维薄膜电泳都证明CSP—1和CSP—2都是均一组份。凝胶过滤法测得CSP—1和CSP—2的分子量分别是400KD和18KD。组成分析表明CSP—1含半乳糖和木糖,CSP—2含葡萄糖、鼠李糖和果糖。Discher法测试表明CSP—2含有糖醛酸。红外光谱和核磁共振波谱证明CSP—1和CSP—2都是α型糖苷键构型。高碘酸氧化和Smith降解分析表明CSP—1主要是(1→4)连接键。 展开更多
关键词 明党参 多糖 药用植物 伞形科 中草药
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天门冬糖蛋白的分离纯化及其糖肽键的研究 被引量:6
18
作者 张部昌 赵帜平 +2 位作者 袁华玲 陈祖智 毕建军 《安徽大学学报(自然科学版)》 CAS 1996年第4期51-55,共5页
冷水浸提中药天门冬,提取物经丙酮分级,得到AG-a,AG-b和AG-c三个级份。AG-c用DEAE—纤维素柱纯化,得到水洗脱级份AG-w和0.5NNaCl洗脱级份AG-c。凝胶柱层析和醋酸纤维薄膜电泳,均表明... 冷水浸提中药天门冬,提取物经丙酮分级,得到AG-a,AG-b和AG-c三个级份。AG-c用DEAE—纤维素柱纯化,得到水洗脱级份AG-w和0.5NNaCl洗脱级份AG-c。凝胶柱层析和醋酸纤维薄膜电泳,均表明AG-c为均一性糖蛋白。红外光谱显示,所有的天门冬糖蛋白级份均含有乙酰基团。β—消去反应检测。 展开更多
关键词 天门冬 糖蛋白 糖肽腱 分离 提纯 中药
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知母多糖PS—Ⅰ的分离、纯化和分析 被引量:3
19
作者 王靖 陈琦 +1 位作者 赵帜平 吴东儒 《安徽大学学报(自然科学版)》 CAS 1996年第1期83-87,共5页
知母根茎(Anemarrhna、asphodeloides Bge)经热水提取,Sevage法除蛋白,乙醇沉淀,Sepharose 2B柱层析,得知母多糖pS-Ⅰ精品,经柱层析鉴定为单一对称性洗脱峰,总糖含量为74.3%,蛋白质含量为18.2%。单糖组成为D-甘露糖和D—葡萄糖,平均... 知母根茎(Anemarrhna、asphodeloides Bge)经热水提取,Sevage法除蛋白,乙醇沉淀,Sepharose 2B柱层析,得知母多糖pS-Ⅰ精品,经柱层析鉴定为单一对称性洗脱峰,总糖含量为74.3%,蛋白质含量为18.2%。单糖组成为D-甘露糖和D—葡萄糖,平均分子量约为190万。 展开更多
关键词 知母 多糖 多分离 纯化
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萝卜风味品质与营养成分相关及通径分析 被引量:2
20
作者 袁华玲 赵帜平 +1 位作者 张部昌 周恩志 《安徽大学学报(自然科学版)》 CAS 1995年第S1期169-172,共4页
萝卜风味品质与营养成分相关及通径分析袁华玲,赵帜平,张部昌,周恩志(安徽大学生物系合肥230039)1材料和方法1.且供试品种为安徽地方萝卜计三类ZI个品种。其中绿皮类10种:朱港萝卜青头嫩钻子萝卜中旱萝卜阜阳青头萝... 萝卜风味品质与营养成分相关及通径分析袁华玲,赵帜平,张部昌,周恩志(安徽大学生物系合肥230039)1材料和方法1.且供试品种为安徽地方萝卜计三类ZI个品种。其中绿皮类10种:朱港萝卜青头嫩钻子萝卜中旱萝卜阜阳青头萝卜二躁萝卜恨地钻蚌埠大青萝卜寿县大... 展开更多
关键词 风味品质 营养成分 相关及通径分析 可溶性总糖 还原糖 萝卜 品种选育 评分标准 蛋白质含量 相关分析
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