一种生理性病害——苹果苦痘病的发生与防治

苹果苦痘病(Bitter Pit)是在苹果成熟期、贮藏期因缺钙而引发的一种常见生理性病害,严重影响果实的品质和商品性,与果实木质部功能障碍、矿物质比率、水分胁迫和细胞膜稳定性有关。

苹果树整形修剪需要遵循的五大原则

整形修剪2024年第3期整形修剪是苹果树栽培管理中重要的技术手段之一,是根据树体的生长特性,采用不同的修剪手段,将树体修整成特定的形状,充分利用光能和空间,使生产潜力和效能发挥到最大,实现早果、丰产、优质和高效。苹果树整形修剪需要遵循以下五大原则。

国内外常用苹果矮化砧木——JM系

日本苹果栽培最初采用的砧木为三叶海棠和圆叶海棠,但存在长势强旺、树体高大、管理不便、进入盛果期时间晚等问题。1962年,日本从英国引进矮化砧木M系,但实际应用过程中,发现M系砧木在耐湿性、耐旱性、耐雪性、抗病虫性、土壤适应性等方面存在问题,且很难通过扦插繁殖,因此将M系砧木嫁接在海棠砧木上作为矮化中间砧使用。

如何进行苹果的化学疏花疏果

苹果在自然结实情况下,常会因结果过多而降低果实的商品价值,出现大小年结果现象,必须通过疏花疏果控制负载量,才能确保果树连年丰产稳产,实现果园生产的优质高效。疏花疏果费工费时,人工疏花疏果用工量占全年管理用工的20%~25%,如遇劳动力不足往往会错过最佳的疏除时期,影响产量和品质。化学疏花疏果是苹果负载量调控常用的方法,在欧美等苹果生产先进国家作为一项成熟技术被广泛应用,也是我国现代规模化果园未来的发展趋势。

国内外常用苹果矮化砧木——P系

矮化砧木是苹果园高密度种植系统取得成功的先决条件。在气候温和的西欧地区,M9是建立商业苹果园最常用的矮化砧木,M26也被普遍使用。但在挪威等北欧地区和波兰等东欧地区,经常经历恶劣而无雪的冬天,冬季的低温会对苹果树的根系或地上结构造成严重的损害,不能很好地适应当地的气候条件。为了筛选当地适宜的抗寒苹果矮化砧木,1954年波兰唯一的苹果砧木育种组织果树与花卉研究所启动了育种计划。以苹果砧木M9、M4和M11作为亲本,冬季耐寒苹果品种Antonovka或Longfield作为父本进行杂交育种,选育出一系列的Polish苹果矮化砧木,并得到广泛应用。现将其品种特性和应用情况简介如下,以供参考。

维纳斯黄金苹果花前复剪技术规范

1花前复剪的目的维纳斯黄金苹果极易成花,腋花芽结果能力强,疏花疏果工作量大。冬剪之后仍有大量花芽存在,开花消耗营养很多,因此必须进行花前复剪。花前复剪是冬季修剪的延续和补充,可弥补冬季修剪的不足,能够调节枝类和枝量、花芽数量和空间分布。花前复剪由于剪掉过多的花枝、花芽,减少对树体贮藏营养的无效消耗,使有限的营养集中供应保留的花芽,确保留下来的花果有较充足的营养供应,有利于保障树体稳产、高产、优质。

国内外常用苹果矮化砧木——G系

G系是美国康奈尔大学Geneva试验站于1968年启动的育种计划选育的苹果系列矮化砧木,Geneva^(■)苹果砧木育种计划专注于抗美国东北部常见的火疫病、重茬障碍、苹果绵蚜和根腐病,育种过程20~30年,从杂交种子开始,经过多轮病害接种,应用基因组和生物信息学工具进行苹果砧木的分子标记辅助育种,每种砧木在美国、加拿大和墨西哥等30多个不同地点进行测试,每个地点测试7~12年,在果园中多次评估产量、产量效率、树势、养分吸收效率等重要性状,最终选育出以下常见的G系苹果矮化砧木。

果树冬季室内离体嫁接技术

冬季室内离体嫁接也称为台式嫁接,是目前国内外果树工厂化育苗常用的嫁接手段,能够实现当年嫁接、当年出圃,具有不受时间和天气因素限制、操作简便、省工省力、成本较低、成活率高等优点,能够显著缩短育苗周期,提高苗木繁育效率。冬季离体嫁接育成的苗木建园后当年成形,第2年见花,第3年丰产。

国内外常用苹果矮化砧木——B系

布达戈夫斯基(Budagovski)砧木来自俄罗斯坦波夫(Tambov)地区米丘林斯克的米丘林斯克国立农业大学(MichurinskStateAgrarianUniversity)。育种计划始于1938年,主要目标是培育出具有更强抗寒能力的砧木,1962年发布了最著名的Budagovski系列砧木之一——B9。米丘林斯克国立农业大学是俄罗斯最大的苹果无性系砧木培育中心,俄罗斯获准种植的57种苹果无性系砧木中,有28种由该大学选育。

国内外常用苹果矮化砧木——M系和MM系

200多年来,苹果生产中一直使用矮化砧木来控制树体大小。追根溯源,目前国内外使用的大多数苹果矮化砧木都起源于欧洲。M系列苹果砧木是19世纪早期(1800年)英国东茂林试验站选育的苹果砧木,是目前全世界使用最广泛的苹果矮化砧木系列。其中在国内外常用的M(Malling)系和MM(Malling-Merton)系苹果矮化砧木主要包括以下几种。

梨园低温灾害防救技术

低温灾害在我国果树生产中时有发生,轻则影响树体正常生长,导致树势衰弱、病害发生严重,重则直接造成树体死亡,严重影响果园经济效益。本文总结了梨园常见的低温灾害症状,并对防救措施简单进行了梳理,以供参考。

外源调环酸钙对苹果幼树生长发育和叶片矿质营养的影响

以1年生华红/B160苹果树为试材,喷施不同浓度调环酸钙,测定秋梢生长初期新梢长势和叶部矿质元素含量的动态变化,以及第2年的成花情况,以探求外源施用调环酸钙对苹果幼树新梢生长的调控效应,筛选出适宜的调环酸钙喷施方案。结果表明:喷施调环酸钙的华红幼树秋梢生长量受到显著抑制,而新梢粗度、成花率和单株花序数提高;叶片N、Ca、Mg、Fe、Mn、B含量增加。通过主成分分析综合调控效益,发现外源喷施400 mg/L调环酸钙在秋梢控旺及促进树体营养吸收方面有较好的调控效果。

现代果业按揭经营模式创新与实践

山东省诸城市通过按揭经营模式创新,形成政府、国有公司、合作社、村集体、入股农民新型产业联结体,以按揭农业模式为产业发展提供资金支持,以院地合作模式为产业发展提供技术支撑,以社企联合模式为产业发展提供经营保障,构建了支部领办合作社、政府资金助推、科研人员融入、企业统一经营、群众享受土地增值收益的新型果树产业发展模式,同步推进产业高质量发展、国有投资安全、壮大村集体经济和农民共同富裕,为新时代“诸城模式”升级版提供新内涵。

如何培养苹果“V”形双平面树形

“V”形双平面树形适于矮砧宽行高密度栽植苹果园。采用“V”形架,光线从树冠中心穿过,光截获率高,光能利用率高,具有非常高的产量,产量比垂直中心干系统高20%~30%,果实品质好,土地利用率高,削弱了中心干的垂直生长优势,自然降低树高,便于栽培管理和机械化作业。“V”形双平面树形的主要缺点是单位面积苗木数量多,格架的价格昂贵,增加了苹果园初期的投资成本。

如何利用枝条垂直生长优势培养苹果平面树形

矮砧密植栽培是现代规模化苹果园的发展趋势。随着18亿亩耕地红线的划定,未来规模化建苹果园的土地越来越受到限制。因此,如何利用有限的土地生产更多的苹果成为种植者追求的目标。增加栽植密度是目前常见的提高单位面积产量的措施,但随着栽植株数的增加,苗木的投入成本也会随之增加。探讨新的栽培模式,在不增加生产成本的前提下实现单产的提高成为值得关注的问题。多中心干平面树形和UFO平面树形就是充分利用多个垂直生长的领导干进行苹果生产,不仅减少了苗木投入,而且可以利用多个主干平衡树体的生长势,生产高质量苹果,减少拉枝、刻芽、修剪等技术措施,避免了高纺锤形、高密度栽培后期出现的营养生长过度树体难以控制问题。

国内外苹果栽培模式的变革

栽培模式的变革是现代苹果产业发展的典型特征。随着从业人员老龄化和劳动力成本的不断攀升,新品种和矮化砧木的应用,省力化栽培技术和机械化、智能化装备的普及,从投入效率低、高消耗、低产出的传统栽培模式逐渐向省力化、集约化、高效化的现代栽培模式转变,推动了世界苹果产业的转型升级和健康可持续发展。

如何培养苹果双干平面树形

双干平面树形也称为Bibaum树形、Bi-axis树形、并棒树形,是目前常见的一种二维结构树形,在意大利、美国、新西兰广泛采用。双主干平面树形树体冠幅小,形成薄的结果墙,树体的生长势分散到两个中心干上,促进树体营养生长向生殖生长转变,中短枝比例高,有利于截获更多的光能,树体光分配均匀一致,叶面肥和农药在树体内分布更均匀,果实着色好,品质高,节省劳动力成本,可以实现机械化修剪、疏花疏果和机器人采摘。

如何培养苹果高纺锤树形

高纺锤形(Tall Spindle)是目前国内外矮砧密植栽培模式中最广泛采用的高光效树形,具有栽植密度大、树体成形快、修剪强度小、早花早果性好、前期产量高、连续结果能力强、果实品质好等优点。1 树体结构高纺锤形果园的行株距为3.5~4.0米 × 0.8~1.2米。主干高50~60厘米,树高3.0~3.5米,主枝数量30~50个,螺旋状着生于中心干上,呈纺锤形,无永久性大主枝,枝干比1∶4~6,枝长50~70厘米.

现代苹果园如何高标准建园

我国50%以上的苹果园为30年生以上的老果园,面临更新换代和毁园重建的重要节点,高标准建园能够早结果,早见效,早受益,尽快收回投资,是老果园更新改造的重要措施,也是规模化现代果园实现当年见果、3年丰产的重要保障。1 选用优质苗木选用品种纯正、根系大而完整、枝干粗壮充实、芽眼饱满的3年生无病毒大苗,苗木嫁接口10厘米处干径1.6厘米以上,整形带60~150厘米处有10~15个长度小于30厘米的分枝,第1侧枝距地面不小于50厘米.

我国苹果省力化栽培模式的选择

我国果树省力化、宜机化栽培模式研究起步较晚,生产应用规模较小。在劳动力严重不足、劳动力成本飙升的情况下,果树生产对新栽培模式的需求日趋迫切。但由于我国苹果产区地貌多样,立地条件参差不齐,加之受苗木来源和栽培习惯的制约,与世界先进苹果生产国相比还有一定的差距。2019年修正的《土地管理法》和2021年修改的新《土地管理法实施条例》规定,禁止占用永久基本农田发展林果业,也不能以流转之名占用永久基本农田发展林果业。