营养限制和环境温度对蛋白质消化率、代谢率的影响

本试验以乌珠穆沁育成公羊为研究对象 ,在中国北方典型草原地区冬春季节测定不同持续时间的能量和蛋白质限制对于蛋白质消化率、代谢率的影响规律。研究结果表明 :(1)试验分期和试验期温度是独立于营养限制而显著影响蛋白质消化代谢的因素。(2)蛋白质消化率、代谢率随着营养限制的持续而呈现显著或极显著的下降趋势 ,当营养限制结束后恢复到对照组的水平。(3)蛋白质消化率受环境温度影响不明显 ,蛋白质代谢率随环境温度升高出现先降后升的明显趋势。(4)蛋白质消化率、代谢率的变化规律可以用干物质食入量、能量蛋白比、蛋白质食入量和试验分期、环境温度建立数学模型来描述。

日粮中不同锌及维生素A水平对肉仔鸡生产性能、免疫性能和有关酶及激素的影响

以AA肉仔鸡为试验动物 ,采用6×2(Zn×VA)重复实验设计 ,研究了日粮添加不同水平的锌(Zn)(40 ,80 ,120 ,160 ,200和320mg/kg)和维生素A(VA)(2700和8800IU/kg)对生产性能、免疫性能、7周龄血清和肝脏CuZn -SOD活性、血清碱性磷酸酶活性及血清胰岛素浓度的影响。结果表明 ,肉仔鸡对Zn的需要量有阶段性区别 ,前期添加320mg/kg,后期添加80～120mg/kg能获得较好的生产性能和免疫性能。VA的添加量为2700IU/kg 时前后期的生产性能均较佳。日粮Zn水平对血清CuZn -SOD的影响极显著(P<0.01) ,Zn水平为80～160mg/kg 时活性最大 ;日粮Zn水平对肝脏CuZn -SOD的影响接近显著水平 ,Zn水平为160～200mg/kg 时活性最大 ;日粮Zn水平、VA水平及二者的交互作用对血清碱性磷酸酶活性的影响均极显著(P<0.01) ,Zn的添加水平为80mg/kg时 ,酶活性最大 ,日粮高水平VA(8800IU/kg)使酶活性显著增加(P<0.01)。日粮Zn及VA水平对血清胰岛素浓度均有极显著影响(P<0.01)。高Zn(320mg/kg)使胰岛素浓度明显升高 。

妊娠后期不同营养水平限制饲养母羊对其羔羊补偿生长期血中胰岛素、T_3、T_4浓度的影响

选择经同期发情且同期受孕,在妊娠90d时健康的苏尼特母羊27只,以4种营养水平(ME:0.20、0.33、0.44、0.86MJ/(kgW0.75·d)分组饲养。分娩后,其27只羔羊在原来4组的基础上,各组又分为补料组( ′、 ′、 ′、 ′组)和不补料组( 、 、 、 组),进行补偿生长试验,研究妊娠后期不同营养水平限制饲养母羊对其羔羊补偿生长期血中胰岛素、T3、T4浓度的影响。结果表明:补料各限制组羔羊( ′、 ′、 ′)在出生后90d时血中胰岛素浓度超过对照组( ′)水平。不补料各限制组羔羊( 、 、 )血中胰岛素在出生后150d时超过对照组( )水平。在90～180d,补料组和不补料各组羔羊血中胰岛素浓度变化平稳,而且基本处于同一水平。无论是补料组还是不补料组羔羊从出生后40～120d,血中T3、T4浓度都维持在较低水平,各组差异不显著(P>0.05)。但120d后,补料组T3、T4浓度比不补料组上升缓慢。

苏尼特羊妊娠后期限制饲养对其羔羊初生重的影响

基于妊娠后期胎儿生长最快的特点 ,本研究在妊娠期90天将45只平均体重为 (41.45±3.81)kg、体况中等、胎次为1～2的苏尼特经产妊娠母羊随机分为4个营养水平组 (0.20、0.33、0.44、0.86MJME/kgW0.75/d) ,研究在妊娠后期 (90 -150天 )不同限制程度饲养能量水平对羔羊初生重的影响。结果表明 ,不同饲养能量水平导致4组羔羊平均初生重分别为2.801、3.375、3.698、3.666kg,其中后3组羔羊初生重间无显著差异 (P>0.05) ,而0.20MJME/kgW0.75/d组显著 (P<0.05)降低其初生重。在限制饲养期间 ,不同组别母羊净失重不同 ,依次为11.13、7.23、4.42、0.93kg,分别占妊娠期90天各组母羊净重的27.9 %、17.9 %、11.3 %和2.4 %。可见在妊娠后期母体失重达到试验开始时母体净重的17.9 %时 ,仍不影响羔羊初生重 ,达到27.9 %时仍能完成妊娠 ,这表明苏尼特羊对低能量是有很强的适应性的。

稀土对阿尔巴斯白绒山羊瘤胃发酵、消化代谢及其生产性能的影响

实验１用４只安装永久性瘤胃漏管的阿尔巴斯白绒山羊（母），进行瘤胃消化代谢试验；实验２用６只成年母绒山羊进行消化代谢试验；试验３选用同品种成年妊娠母羊进行放牧补饲实验。实验１得出，稀土的使用可促进瘤胃内ＮＨ３－Ｎ的利用；细菌数比对照组提高３５．６７％；丙酸产量提高２８．６３％。实验２得出，稀土可提高绒山羊日粮ＤＭ、ＯＭ、ＧＥ及ＡＤＦ消化率，分别为１１．５８％、１２．２７％、１６．６９％和２６．２９％；每日氮存留率比对照组提高１８０．１％。实验３得出，稀土组产绒量比对照组提高８．９０％。

肉仔鸡体内锌和维生素A互作效应及其对锌表观存留率的影响

本研究采用二因素多水平有重复实验设计 ,研究了日粮中不同锌和维生素A水平对肉仔鸡体内维生素A代谢、锌在肝脏和胫骨中的沉积及锌表观存留率的影响。锌的添加水平为40、80、120、160、200、320mg/kg;维生素A的添加水平为2700和8800IU/kg。结果表明 ,在相同的维生素A水平下 ,血清维生素A浓度随日粮锌水平的提高而提高 ,肝脏的维生素A浓度则相应下降 ,说明锌对动员肝脏维生素A入血有重要作用。但当锌的添加量为320mg/kg 时 ,血清、肝脏和肾脏的维生素A浓度均较高 ,说明日粮较高的锌水平在动员肝脏维生素A入血的同时 ,可能也促进了肠道对维生素A的吸收。日粮较高水平的维生素A(8800IU/kg)有促进肝脏和胫骨锌沉积的趋势。日粮锌水平对锌的表观存留率有显著影响 ,表观存留率随锌水平的提高先提高 。

不同温度湿法挤压膨化全脂大豆在仔猪饲料中的应用效果

本试验采用 4个膨化温度处理全脂大豆饲喂断奶前后的仔猪 ,研究不同膨化温度生产的全脂大豆对仔猪生产性能以及腹泻的影响。结果表明 ,断奶前仔猪采食量低 ,其生产性能受母猪泌乳能力影响远远大于日粮因素影响 ;4种膨化全脂大豆日粮可提高断奶后仔猪的生产性能 ,其中以采食 135℃膨化大豆日粮仔猪的生产性能最好 ;与其它 3种膨化大豆日粮相比 ,15 0℃膨化大豆日粮可减轻仔猪过敏反应 ,降低仔猪腹泻 ,与豆粕 +油日粮相比 。

妊娠后期限饲蒙古绵羊超补偿生长现象的研究

选择经同期发情且同期受孕,在妊娠90d时健康的蒙古绵羊27只,以4种代谢能水平[0.20,0.33,0.44,0.86MJ(kgW0.75·d)]分组饲养。分娩后6～16周,在原来4组的基础上选择15只继续进行补偿生长试验,研究妊娠后期不同营养水平限制饲养母羊是否存在超补偿生长现象。结果表明:限制期各限制组胰岛素浓度普遍低于对照组;分娩后恢复营养6周内,各限制组胰岛素仍低于对照组;6周后,各组变化复杂,但各限制组胰岛素浓度的升高势头都表现出高于对照组的趋势。T3与T4浓度具有相似的变化规律,限制期各组都表现出下降的趋势,分娩后恢复营养42d内,各组略有波动,但都维持在较低水平,从恢复营养42～90d,开始上升;而后快速上升,在恢复营养150d时达到高峰。分娩后,各限制组的体重显著(P<0.05)低于对照组;恢复营养后,经过26周,各限制组体重都超过对照组,表现强的超补偿生长能力。

沙葱和油籽对羊肉中肌苷酸和腺苷酸含量的影响

文章旨在研究沙葱和油籽对羊肉中肌苷酸和腺苷酸含量的影响,为沙葱和油籽用于羊肉品质的改善提供科学依据。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,试验组分别为精料中添加4%沙葱、3种油籽(8%胡麻+2%向日葵籽+2%线麻籽)及沙葱+油籽(4%沙葱+8%胡麻+2%向日葵籽+2%线麻籽),对照组饲喂基础日粮。结果表明,添加沙葱+油籽组可显著提高背最长肌IMP的含量(P<0.05),添加4%沙葱组和3种油籽组有提高背最长肌IMP含量的趋势(P>0.05);添加4%沙葱组和沙葱+油籽组显著提高臀中肌IMP的含量(P<0.05),添加3种油籽组有提高臀中肌IMP含量的趋势(P>0.05)。添加3种油籽组显著提高背最长肌AMP的含量(P<0.05),添加4%沙葱组和沙葱+油籽组有提高背最长肌AMP含量的趋势(P>0.05);3个添加组对臀中肌AMP的含量无显著影响(P>0.05)。从结果可以看出,添加沙葱和油籽均有提高羊肉中IMP的含量,改善羊肉鲜味的作用,且沙葱+油籽组效果最好,臀中肌中IMP和AMP含量显著高于背最长肌(P<0.05)。

营养限制持续时间对粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素消化率的影响

本试验在中国北方典型草原地区冬春季节 ,用33只乌珠穆沁育成公羊测定不同环境温度下营养限制(能量、蛋白质限制)对于饲草料成分消化率的影响规律。通过对试验羊连续156次消化代谢试验的研究结果表明 :环境温度是独立于营养物质供给量而显著影响饲草料成分消化率的因素。粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、酸性洗涤木质素消化率随着营养限制持续时间而下降 ,当恢复到自由采食时消化率出现上升的趋势。

肉仔鸡体内锌和维生素A互作效应初探

本研究以艾维因肉仔鸡为模型 ,采用2×3(VA×Zn)实验设计来探讨肉仔鸡体内锌对维生素A代谢的影响。锌的添加量为0 ,40mg/kg和160mg/kg;维生素A的添加量为1500IU/kg 和8800IU/kg。结果证明在肉仔鸡体内锌对动员肝脏维生素A入血有重要作用 ;日粮锌和维生素A水平对血清维生素A浓度有互补作用。锌。

沙葱和油料籽实对羊肉中氨基酸组成的影响

试验围绕舍饲、半舍饲条件下,羊肉品质下降的问题,提出以沙葱和油料籽实来改善羊肉中氨基酸组成的新思路。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,研究精料中添加4%沙葱、3种籽实组合(4%沙葱+8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻+2%葵花籽+2%线麻籽)对羊肉中氨基酸组成的影响。结果表明,各组间必需氨基酸均低于理想氨基酸的比例;与对照组相比,3个添加组均有提高G ly比例的趋势,沙葱组有提高鲜味氨基酸比例的趋势,G ly和鲜味氨基酸均以沙葱组为最高;3个添加组除油料籽实组外均有提高必需氨基酸比例的趋势;必需氨基酸、鲜味氨基酸及非必需氨基酸各组间差异均不显著(P>0.05)。

沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响

试验旨在研究沙葱和油料籽实对羊肉品质常规指标的影响,为绵羊的饲养提供科学依据。试验选用28只蒙古羯羊,采用完全区组试验设计,对照组饲喂基础日粮,试验组分别添加4%沙葱、3种油料籽实组合(8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)及4%沙葱+3种油料籽实组合(4%沙葱+8%胡麻籽+2%向日葵籽+2%线麻籽)。研究结果表明,沙葱组使背最长肌的黄色程度显著下降(P<0.05);3个试验组均使臀中肌的红色显著下降(P<0.05),使背最长肌红色程度有增高的趋势(P>0.05);沙葱+油料籽实组可使背最长肌黄色、亮度及臀中肌的亮度有增高的趋势(P>0.05)。3个试验组与对照组相比,蛋白质的含量显著提高(P<0.05),剪切力显著下降(P<0.05),骨肉比和脂肪含量有下降的趋势(P>0.05),屠宰率和熟肉率有增高的趋势(P>0.05)。总之,添加沙葱、油料籽实或其组合使肉的嫩度和蛋白质含量提高,品质得到改善,且组合作用效果最佳;添加沙葱+油料籽实组在改善肉的色泽上效果最好。

锰对种蛋受精率、孵化率及蛋中锰、铜、锌浓度的影响

选用1日龄星杂“288”鉴别母雏540只进行试验,以探讨日粮中不同水平锰对种蛋受精率、孵化率、蛋中锰、铜、锌浓度的影响,以及蛋中锰含量与受精率、孵化率之间的关系。结果表明:受精率以日粮含锰110mg/kg为最高(77.18％),对照组最低(64.16％),但各组间无显著差异(P>0.05)。受精蛋的孵化率以日粮含锰70mg/kg组最高(94.85％),对照组最低(80.36％),二者差异极显著(P<0.01):雏鸡在一周内脱腱症的发生率:对照组为11.80％,日粮含锰30mg/kg组为636％,其它四组未发现。当日粮中含锰70mg/kg时,不仅可获得最佳孵化率,而且可有效地防止脱腱症的发生。日粮锰含量增高时,对蛋壳、蛋清、蛋黄中铜、锌的含量及蛋清、蛋壳中锰的含量无显著影响(P>0.05),但对蛋黄中锰含量有显著影响(P<0.01).蛋黄中锰含量随日粮锰含量的增高而增加,二者呈极显著的线性相关(r=0.9370).y=0.0168x+3.3062,r为相关系数,y为蛋黄中锰含量,x为日粮中锰含量),日粮添加锰可以显著增加蛋黄中锰含量,而对铜、锌无显著影响。

放牧条件下苏尼特羔羊补偿生长的研究

选择经同期发情且同期受孕,在妊娠90d时健康的苏尼特母羊27只,以4种营养水平(ME0.2,0.33,0.44,0.86MJ/kgW0.75/d)分组饲养。分娩后,在原来四组的基础上又将各组分为补草补料组(Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ组)和补草组(Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ组),共8组,对所生27只羔羊进行补偿生长实验。结果表明:Ⅰ、Ⅱ组羔羊初生质量低于Ⅶ、Ⅷ,差异极显著(P<0.01)。在16周龄时,补草补料的Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ组体质量分别高于补草的Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ组。在26周龄时,Ⅲ、Ⅴ组体质量分别与对照组Ⅶ无显著差异(P>0.05),达到了完全补偿。6～16周,补饲精料及草的Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅶ组羔羊的生长速率都较补草的Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ、Ⅷ组快,并且限制组Ⅳ、Ⅵ的平均生长速率高于对照组Ⅷ,限制组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ的代谢体质量日增高于对照组Ⅶ,但差异不显著(P>0.05),而Ⅱ、Ⅳ、Ⅵ组的代谢体质量日增明显高于对照组Ⅷ(P<0.05)。16～26周,限制组Ⅰ、Ⅲ、Ⅴ的平均生长速率高于对照组Ⅶ,但差异不显著(P>0.05)。总之,在6～16周龄期间额外补饲精料对羔羊的生长速率有一定影响。

微量元素氨基酸螯合添加剂生产工艺研究

微量元素氨基酸螯合添加剂生产工艺研究哲里木畜牧学院孙德成内蒙古农牧学院王守清，赵志恭，王文元为了提高畜禽对微量元素的吸收利用率，国内外对微量元素添加剂的加工方式进行了大量研究；近几年微量元素氨基酸螫合物作为一种新型高效的添加剂，正引起人们的极大关注。...