微孔气调包装对鲜切菠萝蜜保鲜效果的影响

目的为探究微孔气调包装(MMAP)对鲜切菠萝蜜的保鲜效果,明确O_(2)体积分数、CO_(2)体积分数和打孔数的最佳处理条件。方法本研究以菠萝蜜为原料,通过单因素和正交-模糊综合评价法,研究冷藏期间MMAP对鲜切菠萝蜜品质(菌落总数、质量损失率、可溶性固形物(TSS)、色差、可滴定酸(TA)、硬度、VC含量和丙二醛(MDA)质量摩尔浓度)的影响。结果与对照相比,MMAP抑制了微生物生长,维持了较高TSS、TA和VC含量,减少了MDA的积累,提高了鲜切菠萝蜜的整体品质,延长货架期至少6 d。筛选出MMAP最佳处理条件:O_(2)体积分数为5%,CO_(2)体积分数为6%,216 cm^(2)的打孔数为15个。结论MMAP是一种安全、低廉、简单的保鲜技术,可有效抑制鲜切菠萝蜜在贮藏过程中组织软化、营养损失、风味变化等品质裂变问题,具有很大的工业应用潜力。

主成分分析γ-氨基丁酸-壳聚糖涂膜对人参果贮藏品质的影响

目的探究γ-氨基丁酸(GABA)–壳聚糖涂膜对人参果的保鲜效果。方法将人参果在12℃下贮藏28 d,研究10 mmol/L GABA-壳聚糖涂膜处理对人参果贮藏期间营养品质和生理生化指标的影响。结果与对照组相比,采用GABA-壳聚糖涂膜处理能显著提高人参果的感官品质,抑制其呼吸作用,降低质量损失率,降低PPO和POD酶活性,维持可溶性固形物和可滴定酸含量,减缓MDA的积累,同时有效保持较高的Vc和总黄酮含量,从而延缓果实软化及品质劣变进程。通过主成分分析(PCA)提取出2个主成分,累计方差贡献率为86.86%,较好地描述了人参果贮藏期间品质的变化。此外,经PCA分析发现,贮藏28 d时处理组的果实品质与贮藏14~21 d时对照组的果实品质较为接近,进一步证实GABA-壳聚糖处理有助于人参果贮藏品质的稳定。结论采用GABA-壳聚糖涂膜处理能够延缓人参果采后软化、褐变及衰老进程,从而提高果实的贮藏期。

基于SPSS的昆明市公交满意度影响因素研究

为了研究乘客对公交车的满意度,改善公交车经营状况及客流量下降情况,以昆明市为例,从乘车舒适度、站点适宜度和出行效率等方面对公交车进行满意度调查,基于SPSS和结构方程模型明确影响乘客满意度的因素。结果显示:乘车舒适度和出行效率显著影响乘客对公交车的满意度;优化基础设施,改善乘车环境,提高出行效率将有助于提升乘客满意度,实现公交企业的可持续发展。

接手友联产险 治理成绩亮眼

友联产物保险股份有限公司（简称友联产险）原属台湾商业大亨王又曾家族所有的力霸集团旗下，成立于1963年2月。1992年5月，成为台湾产物保险业第一家上市公司。到2006年，已是台湾资产排名第四大的产物保险公司，业内市场占有率达到9％。

2010年前11个月台湾工业生产情况分析

台湾工业生产变动情况 在外销接单畅旺与岛内景气明显回升的影响下，2010年11月份台湾工业生产指数达130．34，为2010年以来第六度创下历史新高纪录，比上月增加3．08％，经季节调整后增加6．61％。与2009年同月比较，工业生产增加19．37％，延续2009年11月至今的两位数增长走势，其中制造业增加19．94％，矿业及土石采取业、电力及燃气供应业、用水供应业、建筑工程业也分别增加14．58％、5．82％、2．33％、10．68％。

台湾经济开始复苏

受惠全球史上最大规模强力刺激经济措施，以及企业重建库存力道强劲等影响，世界景气自2009年第三季起逐步复苏，但发达国家及新兴经济体地区增长速度有所差异，尤其亚洲经济迅速恢复增长，但主要国家失业率仍居高不下，以及各国内需动能不足，全球经济缓步复苏且仍潜存风险。

论PLC在电气自动化控制中的应用

PLC又叫做可编程控制器,一般在电气自动化中使用的比较久的,而且在使用这种控制器后有非常好的效果。电子自动化系统在运行中要对系统进行维修,这个是非常必要的工作,因为只有加强维修与管理,才能保证系统能够正常运行,而且还能将使用的时间延长。但是维修工作需要维修人员花时间去工作,也需要一些资金去支持维修。如果在维修中遇到一些比较麻烦的问题,那么花费的时间就更多。因此要想让电气自动化系统在使用的更顺利,就要在PIC建设上加强。本篇文章探讨了PIC的应用,文章内容仅供参考。

台湾基金业今昔

2008年，受金融风暴打击，台湾股市由最高9309点迅速跌至3955点，导致台湾基金业的规模与获利明显衰退。

蔡万才的致富密码

宁少赚不赔钱 富邦集团最终胜过霖园集团，这与“大家长”蔡万才的经营理念有绝对关系。

豪门恩怨记——林氏家族权力争夺战

长期不和的林氏家族 长期以来，由于林挺生极为低调的行事作风，加上从不主动接触媒体，外界对掌管整个大同集团权力的林氏家族一直不甚了解，林氏家族也因此披上一层神秘的面纱，一些内幕直到最近才得以曝光。

牛顿环中心眀暗斑对实验测量的影响

对牛顿环实验中牛顿环中心的暗斑和亮斑的形成原因及相应的实验测量原理进行了探讨,并对明暗斑的半径大小对实验测量结果的影响进行了分析,并对课堂实验的方法提出了改进。

台湾绿色能源科技产业分析

绿能旭升方案创造产业新商机 台湾的天然资源匮乏,能源进口比率几乎高达百分之百,但却拥有着极佳的技术研发和制造能力。因此,在世界各国积极发展绿色能源产业之际，台湾当局也在利用这一波全球技术和产业板块大移动的机会，确定了其朝向新能源产业发展的策略，

韩美自由贸易协议对台湾经济的影响

韩美自由贸易协议（FTA）自2006年展开谈判,终于在2012年3月15日正式生效。韩美自贸协议的签署,除了进一步深化韩美之间的经济合作,也让韩国成为亚洲唯一与欧盟及美国签署自贸协议的国家,使韩国产业的出口竞争力迅速提升。韩国在国际市场上是台湾强劲的主要贸易对手,美国又是台湾第三大出口地区,韩美自贸协议的签署对台湾经济当然产生很大的影响。

中国大陆调整发展速度对台湾经济的影响

前不久召开的中国人大和政协＂两会＂上,国务院总理温家宝作政府工作报告,提出今年发展的主要预期目标是,国内生产总值增长7.5%。消息一传开,本来受到资金行情激励的全球股市立即受到震撼,香港、台湾、大陆三地股市行情纷纷下挫。

两岸即将签署投保协议 哪些台湾企业最先受惠?

7月28日，第八届两岸经贸文化论坛在黑龙江省哈尔滨市举行。中共中央台办主任王毅在致辞时透露，“两会商谈即将举行，届时双方将签署两岸投资促进和保障协议、海关合作协议，从而更好地维护大陆台商的合法权益，同时促进陆资入岛。两岸货币清算机制即将启动，这将使两岸金融合作迈上新的台阶。”

台湾投资者巧赚人民币套利财

欧债危机延烧全球，各地股市债市皆急剧下挫．让投资者心生畏惧．然而却有一群人显得神闲气定，优哉游哉，稳稳地赚人民币套利财。今年的冬天格外寒冷．在广东东莞市中心街道，外墙悬挂“严打热钱”的红布条幅显得分外引人注目；中国银行营业大厅里，有几位操着台湾口音的客人正排队等候开户或换汇。

台湾会发生债务危机吗?

债台高筑欧洲债务危机愈演愈烈,美国狂印钞票,导致债信评等遭降,影响全球经济复苏,台湾经济状况也亮起了象征景气衰退的＂黄灯＂,一些重要经济指标呈现成长下滑态势,台股市值急速缩水,很自然地让人们联想到,台湾会不会也陷入债务危机？其实,台湾当局早已是债台高筑了。

台湾机能布靠品牌拓展营销

在2008年度“台湾优良品牌”评选活动中，有一种获奖产品引起人们的广泛注意，这就是兴采公司的“SINGTEX”牌机能布。

前列腺射频治疗时预防皮肤灼伤的措施(摘要)

前列腺射频治疗仪的外电极板常规固定于大腿内侧皮肤上。由于电投板与皮肤之间接触不良．有空气存在，可形成局部放电产热而致皮肤灼伤。笔者曾遇到3例。为防止皮肤灼伤，将外电极板改为臀部固定。选择臀部内下区肌肉丰富处，皮肤用75％酒精擦拭．外电极板上涂匀耦合剂．逐渐压紧于臀部．并用胶布面定．嘱病人压实电极板。经52例临床观察，未再发生皮肤灼伤。

智能可穿戴技术在医用防护服中的运用

将智能可穿戴技术与医用防护服结合,通过新型织物传感器,检测人体心血管系统的变化,希望研制出的新型防护服能够在以后的医疗领域作出贡献。