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不同包装方式对印度块菌品质和抗氧化酶活性的影响
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作者 赵文锴 库小伟 +1 位作者 傅文杰 金鑫 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第9期34-42,共9页
以新鲜印度块菌为材料,探究采用不同气调包装对块菌品质和抗氧化酶活性的影响。结果表明,与普通包装(CK)相比,采用聚乙烯气调袋充入50%N_(2)+50%CO_(2)(T3)包装下印度块菌失重率显著降低,硬度显著升高,0~8 d时,呼吸强度显著降低,8~17 d... 以新鲜印度块菌为材料,探究采用不同气调包装对块菌品质和抗氧化酶活性的影响。结果表明,与普通包装(CK)相比,采用聚乙烯气调袋充入50%N_(2)+50%CO_(2)(T3)包装下印度块菌失重率显著降低,硬度显著升高,0~8 d时,呼吸强度显著降低,8~17 d时,呼吸强度缓慢降低。另外,在贮藏第17 d时,与CK相比,T3组印度块菌可溶性蛋白、多糖含量和SOD、CAT、POD活性分别提高了69.54%、67.21%和151.86%、130.89%、165.67%,而MDA含量显著降低了68.38%。相关性分析表明,印度块菌品质(可溶性蛋白、多糖)与抗氧化酶(SOD、CAT、POD)活性呈显著正相关,与MDA含量呈显著负相关。综上可知,采用聚乙烯气调袋充入50%N_(2)+50%CO_(2)包装有效保持了新鲜印度块菌品质,延长了货架期,具有较好的应用前景。 展开更多
关键词 气调包装 印度块菌 品质 抗氧化酶活性 相关性分析
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羌族服饰图案文化在IP形象设计中的应用
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作者 赵文锴 《西部皮革》 2024年第6期73-75,共3页
文章探讨了将羌族服饰图案文化融入现代IP形象设计的价值与方法,以促进传统文化的传承与创新。羌族图案为现代设计提供了丰富的灵感来源,其独特的象征意义和美感也极大丰富了设计领域的创意资源。通过重新诠释传统图案、色彩和文化符号... 文章探讨了将羌族服饰图案文化融入现代IP形象设计的价值与方法,以促进传统文化的传承与创新。羌族图案为现代设计提供了丰富的灵感来源,其独特的象征意义和美感也极大丰富了设计领域的创意资源。通过重新诠释传统图案、色彩和文化符号,将其转化为现代时尚语言,成功融入IP形象设计中,既保留了文化的原始魅力,又增添了现代审美元素。这种结合为传统文化的传承与推广提供了新的路径,也为现代设计领域带来了新的灵感和创意。 展开更多
关键词 羌族服饰图案 文化传承 IP形象设计
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印度块菌包装设计微探
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作者 赵文锴 《鞋类工艺与设计》 2024年第1期154-156,共3页
印度块菌(Indian Block Mushroom)是一种独特的食用菌,具有浓郁的香气和口感。为了提升该产品的市场竞争力,设计一个吸引人的包装设计至关重要。本论文旨在探讨印度块菌包装设计的重要性,通过对印度块菌的特点、历史和制作工艺,及其市... 印度块菌(Indian Block Mushroom)是一种独特的食用菌,具有浓郁的香气和口感。为了提升该产品的市场竞争力,设计一个吸引人的包装设计至关重要。本论文旨在探讨印度块菌包装设计的重要性,通过对印度块菌的特点、历史和制作工艺,及其市场需求、竞争状况的分析,提出印度块菌包装设计概念开发和评估方法,指出解决印度块菌包装设计挑战的方法和方案,最终为印度块菌的包装设计研究提供新的方法和思路。 展开更多
关键词 印度块菌 包装设计 食品包装
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来疆游客智慧旅游感知度调查研究 被引量:2
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作者 邓方江 朱怡婷 赵文锴 《合作经济与科技》 2015年第22期36-37,共2页
智慧旅游集合云计算、物联网、高速无线通信技术、虚拟现实技术,代表着现代旅游的高速发展。本文对来新疆旅游的游客随机进行调查问卷及访谈,获取游客对智慧旅游的认知状态及对旅游体验的影响程度,以期在这一基础调查上找出我国智慧旅... 智慧旅游集合云计算、物联网、高速无线通信技术、虚拟现实技术,代表着现代旅游的高速发展。本文对来新疆旅游的游客随机进行调查问卷及访谈,获取游客对智慧旅游的认知状态及对旅游体验的影响程度,以期在这一基础调查上找出我国智慧旅游发展中存在的问题,提出普及智慧旅游的策略和建议。 展开更多
关键词 智慧旅游 感知度 旅游体验
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基于市场营销专业“广告学”课程教学的实践与改革探索 被引量:7
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作者 赵文锴 《科教文汇》 2016年第2期65-66,71,共3页
"广告学"是高校市场营销专业重要的专业课之一,由于"广告学"属于交叉性学科,在市场营销专业的教学中课程定位不明确,教学效果不甚理想。本文试图从教师专业背景、教学内容、教学方式和考核方式等方面剖析市场营销专... "广告学"是高校市场营销专业重要的专业课之一,由于"广告学"属于交叉性学科,在市场营销专业的教学中课程定位不明确,教学效果不甚理想。本文试图从教师专业背景、教学内容、教学方式和考核方式等方面剖析市场营销专业"广告学"课程教学中存在的一些问题,并根据笔者对"广告学"课程的改革实践,从教学内容、教学方式、考核方式三个方面探讨市场营销专业"广告学"课程的教学改革,将营销策划知识与广告知识相结合,旨在为市场营销专业的学生参加大学生创业比赛、营销策划实践做好技术准备,最终培养学生成为营销策划专业的高素质人才。 展开更多
关键词 广告学 市场营销 教学改革
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论书籍装帧设计中的“书卷气”和“商业味”
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作者 赵文锴 《美术教育研究》 2014年第7期104-104,共1页
笔者阐述了书籍装帧设计中的"书卷气"和"商业味",论述了"书卷气"和"商业味"各自在书籍装帧设计中的作用,以期为现代书籍装帧设计提供一定的参考。
关键词 书籍装帧 书卷气 商业味
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基于SPOC的“广告学”课程翻转课堂教学实践
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作者 赵文锴 《林区教学》 2019年第4期32-34,共3页
以SPOC教学模式在新疆农业大学"广告学"课程翻转课堂教学实践为例,经过两年的教学实践,在逐步建设基于SPOC的"广告学"课程中,提出实现翻转课堂的具体实施,并对其进行实践效果的分析。
关键词 SPOC 广告学 翻转课堂
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“草根”马云
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作者 赵文锴 李军 《支点》 2019年第7期80-85,共6页
在这个世界上,马云只有一个,但一千个人眼中有一千个马云。通过马云的故事,有的人学会了坚韧,有的人学会了乐观,有的人学会了诚信,有的人学会了冷静,有的人学会了自信……你学会了什么?
关键词 阿里巴巴
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定价权之痛:透视中国大豆危机
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作者 徐明 赵文锴 孙飞 《书摘》 2010年第11期90-92,共3页
中国的整个大豆产业正面临着被外资控制的局面,跨国粮商已经深入到种植、大豆加工、贸易、流通等各个环节,大有掌控大豆产业链之势,而本土大豆将很有可能被挤出市场,甚至可能在自己的土地上灭绝。如果这种情况不加以改善,从长远来... 中国的整个大豆产业正面临着被外资控制的局面,跨国粮商已经深入到种植、大豆加工、贸易、流通等各个环节,大有掌控大豆产业链之势,而本土大豆将很有可能被挤出市场,甚至可能在自己的土地上灭绝。如果这种情况不加以改善,从长远来看,大豆危机有可能成为一个撬动中国经济的阿基米德支点。中国必须采取措施.防范外资对中国大豆产业链的控制,并积极促进本土大豆产业的健康发展。 展开更多
关键词 大豆产业 中国经济 危机 定价权 外资控制 大豆加工 阿基米德 产业链
原文传递
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