期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
食菌尝鲜在云上
1
作者 赵斌(策划) 王立明(制作) +1 位作者 江梅娟(采访) 胡元骏(摄) 《中国烹饪》 2020年第9期30-35,共6页
从端午到中秋,彩云之南的人们可以享受一年一度的菌子季一松茸、见手青、牛肝菌、猪肚菌、鸡油菌……北京壹霖·洱语云南菜以云南的本土原料、本土手法打造本土味道,在菌菇上市的时节推出一系列菌菇菜,如菌香手撕鸡、牛肝菌炒饭、... 从端午到中秋,彩云之南的人们可以享受一年一度的菌子季一松茸、见手青、牛肝菌、猪肚菌、鸡油菌……北京壹霖·洱语云南菜以云南的本土原料、本土手法打造本土味道,在菌菇上市的时节推出一系列菌菇菜,如菌香手撕鸡、牛肝菌炒饭、云南菌菇鲜煮走地鸡等,让山野间的鲜味绽放于都市人的舌尖之上。 展开更多
关键词 牛肝菌 鸡油菌 猪肚 彩云之南 鲜味 菌菇 手撕鸡 都市人
原文传递
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部