蔡家坡紫皮大蒜栽培技术

蔡家坡紫皮大蒜栽培技术７２２４００陕西岐山县农技中心赵斌尚蔡家坡紫皮大蒜栽培历史悠久。明清朝就有种植记载，当地水土气候适宜大蒜栽培，所产蒜头外皮紫红，头肥瓣大，汁液浓粘，味道香辣。冬蒜苗成长快，棵干粗壮，产量高，品质优；春蒜薹成实早，肥嫩鲜脆，远销国...

大蒜加工技术

1.蒜片、蒜粉选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根,剪去茎盘,浸泡1～2天,搓洗去皮,洗净晾干切成薄片,蒸气烫漂5分钟。采用远红外线干燥装置,装载量每平方米5～6公斤,温度65～75℃。约6～7小时,当干制品含水量达5％～8％时。

陕西宝鸡市冬小麦除草剂药害的发生与规避技术措施

小麦除草剂可防除多种病虫害,但使用不当则容易发生药害,对小麦生长造成影响。目前岐山县除草剂使用主要存在除草剂选择错误、配药不合适、喷药时间不正确与喷药机械使用不当等问题。针对这些问题提出对症下药、购买正规农药、做好人员防护、正确配药与施药等对策。