1
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南五味子提取物清除DPPH·、·OH活性的研究 |
吴少辉
赵春苏
于新
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《广东农业科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
5
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2
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南五味子超声波提取物清除自由基活性的研究 |
赵春苏
于新
刘丽
杨鹏斌
刘文朵
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
6
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3
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花生粕豆腐的配方与工艺优化研究 |
赵春苏
于新
王少杰
刘丽
杨鹏斌
刘文朵
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《仲恺农业工程学院学报》
CAS
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2013 |
2
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4
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马尾松针乙醇/水提取物对食品腐败细菌的抑制活性 |
刘文朵
于新
刘丽
杨鹏斌
赵春苏
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
7
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5
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五味子抗氧化和抑菌作用的研究进展 |
刘丽
赵春苏
马永全
胡林子
于新
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《仲恺农业工程学院学报》
CAS
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2011 |
17
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6
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南五味子丙酮提取物对食品腐败细菌的抑制作用 |
刘丽
于新
刘文朵
赵春苏
王少杰
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《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
3
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