强化项目资金监管 确保拉动内需政策落到实处——湖北省荆门市财政局财政监督工作纪实

“保增长、扩内需”，是党中央应对国际金融危机．确保我国经济持续稳定增长。力争完成“保八”目标的一项重大战略措施。落实好这些措施，既是国家大局的要求．也是地方经济发展的需要。为了将党中央、省委省政府的决策落到实处，把项目资金分文不少地用到项目上，湖北省荆门市在市政府的统一领导下．

乳酸菌及其检测方法的研究进展

乳酸菌作为最有代表性的益生菌,已经广泛应用于发酵食品、饮品和饲料等领域,并且历史悠久。本文主要介绍了乳酸菌的传统检测方法和快速检测方法,并对其检测速度、应用范围及简便性等方面加以比较,对产品质量检验及生产过程控制具有重要意义。

浅谈调味面制品产业发展及安全监管变化

调味面制品作为方便休闲食品备受欢迎,该行业经过20多年的快速发展,其产业、产品、执行标准及生产许可等方面都发生了很大的变化。本文首先概述了调味面制品的产业发展及行业现状,之后以湖南、河南2大调味面制品生产基地现状为基准,归纳总结了调味面制品的产品标准变化、主要食品添加剂的使用范围变化以及生产许可变化,最后本文对调味面制品的行业发展趋势、产品标准制定以及行业监管制度与措施的配套方向进行了初步的分析和展望,并提出了自己的看法,以期为今后我国调味面制品产业的可持续发展及其安全监管措施的改进提供可行性思路,使得我国调味面制品行业向着绿色、营养、健康的方向发展。

我国冷却肉生产现状与技术研发进展

本文综述了冷却肉在国内的生产现状,并对冷却肉的发展前景进行展望,说明随着科技的发展和人民生活水平的提高,冷却肉的研究会越来越多,也会得到大众更多的关注。