河南省濮阳市犊牛腹泻大肠杆菌分离鉴定及生物学特性分析

为了解河南省濮阳市致犊牛腹泻大肠杆菌的致病性、血清型、生物被膜形成能力及耐药性等生物学特性,对2018-2020年采集的243份腹泻犊牛肛拭子以及粪便、肝脏等病料样品进行大肠杆菌分离鉴定,采用人工感染小鼠试验、玻板凝集试验以及结晶紫微孔板法和K-B药敏纸片法,对分离的致病性大肠杆菌进行相关特性检测。结果显示:从243份病料样品中分离到87株致病性大肠杆菌,致病性大肠杆菌分离率为35.8%(87/243);分离的致病性大肠杆菌分属于14种血清型,其中O101(18.4%)、O38(17.2%)和O142(14.9%)为优势血清型;分离的致病性大肠杆菌中,被膜形成能力强的24株(26.6%),中等的34株(43.6%),弱的17株(19.5%),不形成的12株(15.4%);分离的致病性大肠杆菌对阿莫西林、氨苄西林、链霉素10种药物的耐药率较高,均在49.4%以上。结果表明:致病性大肠杆菌在濮阳市可能呈地方性流行,O101、O38、O142为犊牛源优势血清型;该地的致病性大肠杆菌外界生存能力较强,且对多种临床常用药物产生了耐药性。因此,应采取综合防控措施,科学使用敏感抗菌药物,研制优势血清型多价疫苗,加强犊牛大肠杆菌性腹泻的防控。

浅议当前畜牧技术推广工作

产业的健康、稳定发展，都离不开专业技术的支撑。2012年发生的“速生鸡”事件，不仅暴露出了多部门分段管理存在的漏洞，也折射出当前畜牧技术推广方面存在的诸多问题。正是由于畜牧技术推广不到位，造成广大养殖场（户）不能及时掌握科学的养殖技术，不断出现违反国家养殖行业相关法律法规的事件。

当前畜牧技术推广存在的问题及对策

每个产业的健康、稳定发展，都离不开专业技术的支撑。如何牢牢抓住畜牧技术推广这一关键点，健全畜牧科技推广体系，促使广大养殖场（户）依法养殖、科学养殖，充分发挥畜牧技术在提高畜牧业发展水平中的积极作用。笔者就我国当前畜牧技术推广存在的问题及对策作如下探讨：

试行食用农产品合格证制度的探索与对策

1推行情况 在我国部分地区开展合格证制度试行之际,南乐县虽然不在之列,但也有意进行了探索,出台了推行食用农产品合格证的意见,在部分农业专业合作组织中实施,县农业农村部门提供合格证标签,依托省市农产品质量安全追溯体系示范点建设,为专业合作社配备快速监测设备,实现食用农产品药残自检,同时开展各种培训,提升企业标准化生产能力和科学管理水平,对实行合格证的企业进行了重点奖补倾斜,鼓励企业开展落实合格证制度,起初得到了企业的认可,热情较高,但是受到各种各样原因的影响,热情持续降温,经过不断克服阻力坚持推行,也趋于稳妥.

牛源基地建设模式新思路

随着养牛集约化程度的提高，特别是经过“三退三进”（退出庭院、退出村庄、退出散养，进入养殖小区、进入规模养殖、进入市场循环）战略的实施，规模养殖发展迅速，牛品种改良、快速育肥和秸秆青贮氨化等综合配套新技术得到普及推广。但是本地能繁母牛养殖的减少与规模肉牛育肥的快速发展极不适应，造成了本地犊牛紧缺。通过调查发现，规模养殖场的犊牛90％以上是从外地高价购进的，在一定程度上制约着养牛产业的发展。如何破解犊牛紧缺瓶颈，探索牛源基地建设模式与新思路迫在眉睫。

量化指标绩效挂钩推进养殖日常监管

随着人们生活水平的不断提高,对肉篮子质量安全日益提升,在这高度关注民生问题的时代,畜产品质量安全备受社会各界瞩目。推行日常监管,从源头到餐桌在监督下生产,是彻底消除一些不安全因素,确保畜产品质量安全的有效措施。养殖日常监管涉及面广,工作强度大,监管费用高,要求人员素质全面,是畜牧生产日常监督中的重点难点,受到各级畜牧部门的高度重视,但受各种因素的影响而又力不从心,为了应付检查而流于形式,投入较大而回报甚微,养殖日常监管机制的探索一直在路上,作为基层同志也谈谈自己的思路,可行度有待探索。

浅谈畜产品质量安全监管思路

随着我国畜牧业发展方式步伐加快,动物卫生和产品质量安全水平关注度提升到了前所未有的高度,确保畜牧业健康发展、维护广大涉牧单位合法权益、推进依法治牧畜牧部门责任重大,进而迫使畜牧兽医体制改革创新。南乐县积极响应上级部门号召,在全省首批推行了基层畜牧兽医综合执法,加大了畜产品质量安全监督执法能力建设,有效遏制了畜牧兽医违法事件的发生。

浅谈基层畜产品质量安全监管

民以食为天，畜产品在不断丰富人们“菜篮子”的同时，质量安全问题也受到了广泛关注，主导着未来畜牧业的发展方向，畜产品质量安全问题是畜牧系统长期一项工作。但是畜产品生产涉及面广，生产环节较多，同时犯罪方式不断创新，犯罪手段更加隐蔽，犯罪分子避罪意识不断增强，食品安全监管的复杂性与难度也在不断加大。如何搞好基层畜产品安全监管工作有待不断探索。

一例犊牛风湿性心肌炎的中医诊治

某奶牛场，有一例6月龄母牛犊发热近半月，精神时好时坏。最近几日四肢浮肿，呼吸喘急，烦躁不安，不时咳嗽。食欲减退。2011年9月2日诊治。1初诊病牛体温38．2℃，呼吸每分钟28次，心跳每分钟95—108次，心律不齐。

肉牛创伤性网胃炎的诊疗方法

肉牛的创伤性网胃炎是牛的一种常见病。主要是牛误食混在饲料中的异物刺伤网胃所致。又因该病经常伴发腹膜炎．所以又称创伤性网胃一腹膜炎。某肉牛养殖场自2004年建场以来．共发生创伤性网胃炎45例．保守治疗28例．治愈22例，治愈率78．57％，手术治疗17例．治愈14例，治愈率82．35％．笔者现将诊疗体会介绍如下。

对南乐县畜牧专业合作社运行模式的分析

南乐县是一个典型的平原农业县，南乐土地肥沃，气候适宜．适合多种农作物生长及畜禽生产繁育。农作物以小麦、玉米为主。近几年．随着农业内部结构调整的不断深入．该县畜牧业发展迅猛，畜牧专业经济合作组织如雨后春笋般随之发展起来。该县积极探索运作模式，完善运行机制．优化发展环境．理顺内外关系．促进畜牧专业合作社发展．并积累了一定的畜牧合作组织运行经验。

平原地区基础母牛的发展现状与思考

随着秸秆青贮技术的不断普及．养牛业在中原地区掀起了高潮。但是受各种因素的影响．基础母牛数量不断减少．架子牛源供应不足．严重制约着肉牛业的发展。南乐县地处国家两大肉牛带之一的中原肉牛带的核心地带．是鲁西黄牛主产区的重要部分．作为平原地区的养牛大县．牛业发展将会为中原地区养牛业的再次崛起启发思路。

畜禽养殖档案的建立与应用

畜禽养殖档案作为动物及动物产品最基础的信息载体,担负着畜产品质量安全的终生使命。为了解除畜禽养殖档案填写困扰、各记录厘清关系和正确运用指导工作的目的,详细讲解了畜禽养殖档案填写注意事项,深度分析了各记录之间的关系,科学运用档案进行养殖和监督监管,仅供参考。

处理畜禽粪污的移动粪坑原理及运用

随着畜牧产业持续发展,畜禽粪污及其不当处理而造成养殖环境污染,养殖环境污染严重又制约着畜牧产业的发展,然而农业种植急需畜禽粪便转化而成的有机肥的投入,有效处理畜禽粪污和农牧结合是推动现代大农业的当务之急。由于粪污处理存在脏、累、贵、难等问题,难于形成农牧相互促进发展的良性循环局面,处理畜禽粪污移动粪坑具有制作廉价、环保、便捷、易接受等优点,可有效解决存在的诸多问题,有利于推进粪污商品化、处理简单化、储运便捷化、利用社会化。